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发表于:2024-01-03
“天气热,炒个凉瓜(又名苦瓜)下下火。😊”食材明细主料苦瓜(1个)鸡杂(适量)辅料蒜(适量)姜(几片)花生油(适量)海天蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)定粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉瓜炒鸡杂的做...
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发表于:2020-11-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡肝:2个鸡肾:3个丝瓜:500辅料盐:适量料酒:1小勺蚝油:1小勺水或高汤:半碗油:适量姜:1小块蒜:2瓣具体步骤1.丝瓜切片,蒜切沫,...
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发表于:2020-07-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鸡蛋炒凉瓜主要用到的食材是鸡蛋还有凉瓜,鸡蛋中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,有助于人们的身体健...
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发表于:2018-02-06
与时蔬炒制。鸡杂包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗等,含有丰富的营养素。鸡杂烹饪方法多样,可与多种时蔬炒制,如香芹、青椒、春笋、豆角、荷兰豆等。但由于鸡杂有腥味,所以鸡杂炒制之前先用清水...
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发表于:2024-02-24
“夏日炎炎,什么最受大家欢迎,不用想也知道,这样的大热天,凉的东西最受人欢迎,热的直冒烟的酷暑,空调房里,恨不得连口水都是冰的,看到热的东西就不想吃,对吧,今天,给大家送上一款凉丝丝的水果凉面...
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发表于:2024-02-26
“做饭是一件值得举一反三的事情!就像这道凉拌面,加了鸡丝,就是鸡丝杂蔬面,不加鸡丝,就是杂蔬凉面,干脆不放面条儿,就是凉拌鸡丝!!!”食材明细主料面条(适量)辅料紫甘蓝(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)豆芽...
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发表于:2023-12-31
“我觉得鸡胗很好吃,所以隔段时间就会买来这样炒着吃😋。”食材明细主料鸡胗(4个)鸡肠(50g)辅料蒜苗(2颗)蒜(1个)姜(少量)生抽(适量)辣椒(1个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒鸡杂的做法步骤1、鸡...
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发表于:2024-02-01
“这道菜不仅色彩漂亮,更主要的是营养全面,快手简洁,特别适合上班族制作的一道家常菜,喜欢的看看:””食材明细主料南瓜(180克)木耳(30克)尖椒(1个)辅料盐(1小勺)白醋(3克)蒜(8克)油(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鸡杂(一副)鸡红(一碗)冬瓜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜鸡杂汤的做法步骤1、冬瓜削皮洗净切片,姜切片,葱打...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料鸡杂(适量)红辣椒(适量)辅料姜(适量)大蒜头(适量)淀粉(适量)料酒(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)爆炒鸡杂的做法步骤1、...
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发表于:2024-03-01
“节后厌食,看到这个酸酸辣辣的炒鸡杂,你还会厌食吗?这个菜超级下饭,酸辣可口,鸡杂脆嫩好吃。”食材明细主料鸡胗(适量)辅料腰果(适量)青红尖椒(适量)胡萝卜(适量)鸡心(适量)洋葱(适量)配料香醋(适量)香油...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料鸭胗(三个)鸭心(三个)辅料苦瓜(一条)姜(一块)白糖(两勺)盐(适量)花生油(适量)米酒(适量)蚝油(适量)原味(口味)未知(难度)鸭杂炒苦瓜的做法步骤1、食材洗干净备用2、姜洗干净备用3、苦瓜洗干净备...
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发表于:2024-02-28
“香喷喷的下饭菜增添生活色彩”食材明细主料鸡杂(1付)辅料莴苣(1根)香葱(适量)配料盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒鸡杂的做法步骤1、鸭杂切好备用2、莴苣切片...
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发表于:2024-02-23
“出门在外,便很少有机会吃鸡杂鸡杂就是鸡的各种内脏内脏类的食品,自己在外面买的总不放心除非是自家养的,才会做来吃鸡杂用米酒和各种辅料爆炒真的是香的诱人再配点小酒美滋滋的~”食材...
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发表于:2024-02-05
“苦瓜富含丰富的维生素C,去火消暑,功效多多,喜欢它的人觉得苦中别有一番风味,不喜欢的人一筷不沾,就像榴莲。中午做的【冬菜扣肉】只剩下了冬菜和油汤,很香,倒掉可惜,于是利用起来,放苦瓜中杂...
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发表于:2024-02-26
“一道非常有味道的小炒菜。各种食材切成丁炒制在一起,味道非常好。”食材明细主料土豆(150g)黄瓜(100g)火腿(75g)鸡腿(1只)花生油(75g)辅料葱(10g)姜(10g)酱油(10ml)美极鲜(10ml)盐(3g)胡椒粉(2g)蚝油(5ml)花生...
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发表于:2024-01-05
“一直觉得只要有大蒜,茄子是怎么烧都好吃的蔬菜,今天搭配自己非常喜欢的鸡杂,辣度适中,我们家先生吃了三碗饭……”食材明细主料鸡杂(300g)茄瓜(1个)辅料干辣椒(5个)生辣椒(2个)食用油(2勺)蚝油(1勺)...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料凉瓜(2根)鸡脯肉(1块)菠萝(200克)辅料姜(适量)油盐(适量)味精(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菠凉瓜炒鸡片的做法步骤1、将苦瓜切片,放入碗中,加少许盐腌一下,抓一下后逼出水水...
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发表于:2024-02-24
“蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸(氨基酸食品)、矿物质、维生素(维生素食品)和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地...
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发表于:2020-10-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡杂:1个青瓜:1条辅料盐:适量姜:适量油:适量干红椒:1个大蒜:适量具体步骤1.青瓜切片2.鸡杂切片,干红椒切片,姜切片,蒜拍碎3...
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发表于:2023-12-31
“凉瓜炒蛋是降火的一种粤菜,夏天常吃,凉瓜又名苦瓜,苦瓜含有草酸,因而在用来做菜时,应将其放入淡盐水中浸泡片刻,以去除其中的草酸。原因在于,草酸与鸡蛋中的钙结合后,易产生人体难于吸收的草...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鸡杂(适量)辅料蒜苗(适量)青红椒(适量)葱姜蒜(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)香醋(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒鸡杂的做法步骤1、食材:鸡杂、青...
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发表于:2024-01-09
“同样是凉瓜(苦瓜)炒蛋,为何别人家的孩子喜欢吃呢?为何邻居家炒苦瓜不苦呢?这就是苦瓜去苦的秘诀。苦瓜具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。又是新鲜的苦瓜上市季节,不能错过,来一道不...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料丝瓜(500克)新鲜猪杂(300克)辅料盐(1勺)生抽(适量)花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪杂炒丝瓜的做法步骤1、新鲜猪杂洗干净,切好,装碟2、丝瓜,500g3、将丝瓜表面的皮去掉...
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发表于:2024-01-02
“正好爱吃鸡胗鸡心,正好冰箱里有郫县豆瓣酱和酸豆角😄”食材明细主料鸡胗(8个)鸡心(8个)洋葱(小于一半个)辅料油(2匙)花椒(1匙)麻椒(1匙)郫县豆瓣酱(1匙)酸豆角(3匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)...