关于自制美味小咸菜酱腌萝卜条的知识

“常去超市,看到五颜六色的各种小咸菜实在太诱人了，又总感到不太卫生，尝一点又总觉得不太适合自己的口味，今年跟朋友学了一个方法——腌萝卜条，回家一试百分百成功，实在是太好吃了，今年买了...

食材明细主料鸭蛋（10个）盐（150克）高度白酒（100克）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制腌咸蛋的做法步骤1、买回来的鸭蛋将表面冲洗干净；2、盘中放入八角、桂皮、...

大家喜欢吃萝卜吗，如果让你评价萝卜的话你会采用什么方法呢，萝卜就是我们生活中十分平淡的一种蔬菜，所以现在很多的人都不是很喜欢啊吃萝卜了，所以很多的人就发明了腌制萝卜的吃法，今天就具...

萝卜条富含维生素C等营养物质,除了可以炒、凉拌、生吃食用外，还可以以腌制方法让萝卜条的营养物质得以保存，对于提高萝卜条的味道很有帮助的。生活中，可能大家会经常见到很多朋友把腌制好...

“初来乍到，发一款自制萝卜干；四川人，每顿饭没有下饭的咸菜怎么吃的下去？呵呵...川味，希望大家喜欢...”食材明细主料青头皮萝卜（适量）辅料葱（若干）配料盐（适量）糖（适量）花椒（适量）海椒（少许）麻油（少许）橄...

““冬吃萝卜”,是北方老百姓家喻户晓的一句话,也是一句胶东老百姓流传甚广的营养口号,每年冬天把萝卜收了回来，就要挑出一些来晒咸萝卜，另外留下一些来现吃，再剩下的就要全部把它们埋到...

“这绿色萝卜在网上买的、我们这儿没有没种色的卖、昨天才到货、10元5斤、5个、感觉还不错、用它来腌制了萝卜条、麻辣脆爽非常好吃。下饭神器～”食材明细主料萝卜（1个）辅料干辣椒面（适量）...

食材明细主料白萝卜（适量）辅料食用油（适量）辣椒面（适量）盐（适量）醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制萝卜干小菜的做法步骤1、白萝卜洗净切好，晒在太阳下，这是晒了半天的样子2、第二天，已...

“口感脆爽，搭配粥及配菜都是不错的！”食材明细主料白萝卜（一根）辅料盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制腌萝卜的做法步骤1、白萝卜清洗干净（无需去皮），切成厚薄适中的块，这是...

白萝卜是我们日常所食用的萝卜中的一种，作为一种非常非常普通的蔬菜，我们很少会单独提到他。白萝卜由很多做法，比如说熬制白萝卜米粥，或者是做一款山药白萝卜粥，再或者白萝卜梨汁，都是很好的...

萝卜使我们最常见的食物之一了，是饭桌上的家常便饭，又便宜吃起来又对身体好。至于萝卜的做法也是五花八门，家家户户都不一样，做出来的味道不一样，吃起来的感觉也不一样。最常见的方法之一就...

“白萝卜，不仅健脾开胃，而且有着润肺化痰、防癌解毒等营养价值。一根根挺拔洁白、戴着青绿缨子的白萝卜，自己来腌萝卜片，口感香辣脆甜，相当下饭。”食材明细主料白萝卜（1根）糖（3大勺）老抽（1大勺）...

“现在白萝卜上市，价钱也不贵，正可用它腌制小菜。用白萝卜可以制作五香萝卜干、辣萝卜条，或韩式辣萝卜等。京味儿腌制萝卜条需要晾晒时间较长，而韩式腌的小菜大都不用晾晒，有些还可以既做既...

食材明细主料白萝卜（500g）辅料姜（适量）蒜（大量）小米椒（适量）白醋（适量）酱油（适量）白糖（适量）凉开水（适量）蒜香（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）酱腌萝卜的做法步骤1、预备材料，清洗干净2、萝卜切薄片，下2勺盐，...

食材明细主料萝卜（适量）辅料辣椒粉（适量）盐（适量）中辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌制萝卜条的做法步骤1、萝卜切条晒半干。2、差不多这样。3、加入辣椒粉盐抓均匀即可。4、装入容器即可。...

晾成八成干后加调料腌制三天。腌萝卜条一定要先把萝卜用较烫的水泡一下，去除表面污垢，然后再把萝卜条放在太阳下晾至八成干，不要晾的太干了，会嚼不动。用盐、胡椒粉、花椒粉、白糖、姜粉、...

萝卜咸菜的腌制方法。咸菜对于大多数人都很熟悉，家里应该都有泡咸菜。也有人会去外面买袋装的咸菜来吃，传统的咸菜是青菜、豇豆等等。而我们可以自己在家里制作萝卜咸菜。接下来我来给大...

食材明细主料萝卜干（适量）辅料豆子（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜萝卜条的做法步骤1、萝卜干提前泡好，泡好切断2、泡好的豆子萝卜干洗净控水3、上锅煮熟捞出4、油炸花椒，葱段，放...

“家常萝卜条小咸菜”食材明细主料萝卜干（2把）辅料芝麻（适量）花椒（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）味极鲜酱油（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）萝卜条咸菜的做法步骤1、花椒入锅小火炒至酥...

用盐腌制切好的萝卜条，然后晒干就可以了。切萝卜条的时候，不要太粗，而且要均匀，否则，盐的味道就达不到萝卜条的中间。萝卜条上撒上盐之后，要用手来回抓几次，保证萝卜条上均匀地沾满了盐。晒得...

切片放水后放入酱汁浸泡后即可食用。腌制萝卜咸菜时候，要处理干净，不然带有泥沙既不卫生又影响口感；通常切块比较好入味一点，腌制之前要进行放水，之后才能更好地吸收酱汁的味道，吃起来口感会...

食材明细主料白萝卜（适量）辅料蒜（适量）生抽（适量）糖（适量）原味（口味）十分钟（耗时）简单（难度）腌萝卜的做法步骤1、准备好一根白萝卜。2、萝卜切片，放盐腌三个小时。3、将腌出的水分沥干。4、切点蒜末。...

““冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，虽然我不爱吃白萝卜，本着养生的原则，我还是从菜市场拎了几根回来。想起某人视酸菜如命，无酸菜不欢，就来做道酱萝卜吧。没想到做好后，味道真是好啊，让我这...

“周末回家妈妈给拿了许多腌的干萝卜条，太咸又没法吃，就想着拌一下，早上就着粥应该很对味儿！”食材明细主料腌萝卜干（100g）辅料味达美（3勺）香油（2勺）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拌咸腌萝卜...

“广州秋天气候干燥，适合晾制各种干菜，萝卜是最常晾制的一种，干萝卜条可以制各种小菜，如果将其放在冰箱中保存，到夏天再制这款小菜，有用来佐白粥最相适。”食材明细主料水发干萝卜条（400克）辅...