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发表于:2024-02-05
食材明细主料米饭(6汤匙)黄瓜(2条)三文鱼(2条)寿司海苔(2张)辅料老抽(0.5汤匙)清淡(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)方形寿司的做法步骤1、准备黄瓜一段。2、照图把黄瓜切开。3、照图把切下来的两...
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发表于:2019-10-30
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小粽子:1个寿司海苔:1片辅料具体步骤1.冷冻的粽子解冻蒸热,解开粽叶,放碗里用勺子捣碎,放凉备用。2.竹帘上铺保鲜膜,然后放...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料米饭(适量)苹果醋(适量)沙拉酱(适量)洋葱(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)肉松(适量)紫菜(适量)辅料蛋挞模具(适量)清淡(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)花形饭团寿司的做法步骤1、以一斤米为例,...
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发表于:2024-02-27
“一直以来,对寿司都没有太大的兴趣~~最近不知怎的,就想吃了,而且特别想自己做,于是上淘宝搜罗了一套模具来。由于是在学校呢,所以没有什么很大的场地,也没有什么特别齐全的锅具。第一次做,不...
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发表于:2024-01-09
“方形小餐包”食材明细主料高粉(245g)低粉(55g)鸡蛋(1个)牛奶(125g)淡奶油(25g)酵母(5g)黄油(12g)辅料芝麻(适量)杏仁片(适量)蛋黄液(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)方形小餐包的做法步骤1、以上...
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发表于:2024-02-27
“我出生在一个以面食为主食的平原,从小不爱吃大米饭,但是寿司却例外,我格外的亲睐。自己能吃2卷寿司,哈哈,我老公也大赞我做的好吃呢,来和大家分享,很简单的制作过程哦!~”食材明细主料米饭(适...
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发表于:2023-12-27
“新入手的三能方形吐司盒,试下方形吐司。用的是含水量高的生吐司面团,但是这次试的是直接法,不需要做烫种。”食材明细主料高筋面粉(250g)牛奶(225g)白砂糖(20g)黄油(20g)酵母(3g)炼乳(20g)盐(3g)甜味(...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:回转寿司加盟形势?m1989大西回答:广州市尚渔餐饮企业管理服务有限公司旗下拥有禾一、尚吉渔、万吉渔等多个品牌。服务项目有日本料理、回转寿司、铁板烧、西餐厅、回转火锅等20...
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发表于:2024-01-28
“《学徒面包师》的白面包之版本1。把版本2烤成方形土司之后,决定把这个版本1烤成有着三个山峰的山形土司。“它的很多味道来自于其他原材料而不是面粉本身。它虽然也可以用海绵酵头法...
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发表于:2024-01-13
“寿司是日本传统的食品,既可以当小吃也能作为正餐。制作寿司是一门入门容易,而精通却很难的料理。据说在日本,寿司这一行的规矩是师傅带徒弟的学艺方式,入行后需要“煮饭三年,握寿司八年”...
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发表于:2020-05-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟方形小吐司,可以在家里制作,制作方法简单,小巧,适合一个人也适合大家食用。我们经常接触到的吐司有各种各样的味道,有粗粮...
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发表于:2024-01-09
“粉嘟嘟,甜蜜蜜,没有方形模具一样可以做方形蛋糕哦。”食材明细主料鸡蛋(4个)糖(65克)低粉(68克)牛奶(55克)油(50克)辅料淡奶油(150克)糖粉(15克)色素(少许)装饰糖果(适量)糖粉(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时...
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发表于:2024-01-02
“自从做吐司重拾信心之后,有了厨师机就经常做吐司,毕竟厨师机揉面可是特别轻松,想出手套膜也特别简单,就是开高档位揉的时间长些,期间检查一下面团状态,便可以感觉到面团越来越有韧性,可以轻...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料新焖米饭(320g)寿司用紫(2枚)蟹足棒(6根)黄瓜(半根)绿紫苏(30g)七福神(30g)色拉油(1大勺)卷帘(适量)干蘑菇(3个)蛋(2个)辅料寿司醋(10g)水(600cc)酱油(适量)砂糖(适量)味琳(1小勺)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟...
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发表于:2024-02-29
“这款寿司是我做寿司以来个人认为是最为复杂的一款寿司。单就海苔我就用了四张,中间切片还要纵刀,摆的时候还要对齐。。。哎,一步做不好啊,这方形花寿司就出不来效果的。不过,复杂归复杂,做...
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发表于:2024-02-27
“成成还蛮喜欢吃寿司的,所以,成妈时不时有空就做上一些,网上看到一套台湾产的寿司器,心里就狂长草,这个寿司器实在是功能太强大啦,应该小朋友都会用吧。所以,成妈就在网上订了一套,让成成也享...
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发表于:2024-01-07
“美味营养,快手早餐,春游方便携带好吃的“便当”!”食材明细主料海苔(两片)火腿(适量)米饭(一碗)辅料盐(适量)芝麻(适量)糖(适量)苹果醋(适量)香油(适量)咸香(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火腿寿司小方...
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发表于:2024-02-10
“这款吐司,妈妈非常喜欢,于是,经常做它。山形吐司,面粉540g,450g吐司盒两个。”食材明细主料高筋面粉(540g)白糖(80g)酵母(5.5g)黄油(50g)辅料牛奶(230g)盐(4g)鸡蛋(2个)蛋液(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗...
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发表于:2024-01-07
“家有小女最爱寿司🍣为爱的人做上一份她喜欢的美食,祝女儿学业有成,永远开心快乐。”食材明细主料丝苗米(500g)红萝卜(1个)黄瓜(1条)鸡蛋(1个)海苔(3块)辅料盐(5)醋(25g)糖(25g)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料糯米(100g)排骨(50g)辅料盐(适量)料酒(适量)配料香麻油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)方形排骨粽的做法步骤1、准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用2、将粽叶...
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发表于:2019-12-05
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料白米饭:适量紫菜:适量煎蛋丝:适量红萝卜丝:适量蟹籽:适量辅料寿司醋:适量腌黄瓜条:适量心形模具:适量炒香的黑芝麻:适量具...
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发表于:2024-02-29
“这是一款非常迷你的小寿司,也是借助于寿司DIY的模具来制作。手工还真不好做成这么小这么方的。它虽然“迷你”,但它还真没少用料、没少下功夫呢!这款寿司很受我家宝贝喜欢,她说这个很迷...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料米饭(一大碗)黄瓜(一条)胡萝卜(一条)大根(一条)火腿(一条)海苔(一张)辅料黑芝麻(一小把)寿司醋(适量)芝士(一片)清淡(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)方形反卷寿司的做法步骤1、准备食材2、黄...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料紫菜(2)烤鳗鱼(1条)小辣椒(1个)黄瓜(1段)虾须(2条)米饭(4汤匙)辅料番茄酱(1茶匙)鱼香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)龙形寿司的做法步骤1、准备紫菜2张。2、拿1张紫菜从中间对半剪开。3...
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发表于:2024-02-29
“前段时间在网上团购了一个寿司模具,原本是给女儿买着玩呢!看她用这个模具也作出了好多不能纯手工制作的形状,我也很好奇,于是乎也就动手做着试试看。其实,用这个模具很好做的,没啥技术含量...