关于自制小笼包的知识

美味的自制小笼包如何做简单又美味

发表于：2020-05-01

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟自制小笼包，提起小笼包，我想哪的人都应该不会陌生，小笼包是我们生活中比较常见的食品，其特点是皮薄馅大，里面还包有汤汁，咬...
自制小笼包如何做简单又美味

发表于：2019-12-06

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料前腿猪肉：1000白地瓜：500水饺皮：1500葱：200辅料生抽：15糖：10食用油：15ml味精：8盐：6具体步骤1.肉沫2.加入盐，糖，味精，生抽，食用...
自制灌汤小笼包如何做简单又美味

发表于：2020-10-19

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料高汤：200高筋面粉：200猪肉末：250辅料盐：1勺白糖：半勺生抽：1勺鸡精：小半勺香油：1.5勺料酒：半勺老抽：半勺姜：半勺具体步骤1.将...
小笼包肉馅制法怎么做|小笼包肉馅制法的做法

发表于：2024-02-05

“此为南翔小笼包肉馅制法，供参考，可能步骤略微复杂，但是只要有心，这都不是问题，要做出汤汁充盈的小笼包，肉馅的制法很重要，不然蒸好后干干的跟蒸饺一样，下面就来制作有汁水的肉馅”食材明细主...
自制马蹄玉米小笼包如何做简单又美味

发表于：2020-06-20

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟家里还剩些面粉，想着把它吃了，就准备包些小包子，可以单做早餐，或者晚上不想做饭吃就拿包子吃，凑合一下。既然这样就开始包...
自制小笼包子如何做简单又美味

发表于：2020-03-12

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料猪肉：适量面粉：适量辅料盐：适量具体步骤1.猪肉馅猪绞肉适量盐适量高汤或者清水适量玉米油适量糖一点生抽适量黄油一...
自制猪肉生菜小笼包如何做简单又美味

发表于：2020-04-18

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟猪肉生菜小笼包：小笼包因为其迷你的个头，不错的口感成为了很多人所钟爱的早餐，外面买的小笼包基本上是纯猪肉的，对于一个...
美味小笼包子|小笼包子

发表于：2024-01-08

“早上不想出门可以在家里做，又健康又美味的包子”食材明细主料猪肉糜（500g）中筋面粉（500g）辅料猪肉馅盐（8g）味精（6g）鸡精（6g）麻辣鲜（1g）胡椒粉（1g）十三香（1g）糖（5g）生抽（5g）老抽（13g）水（260g）白酒（2.5g）面粉中糖（1...
自制香软小笼包如何做简单又美味

发表于：2020-09-21

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时香软小笼包的做法还是跟卖早餐的老板娘学的，我们都是地道的北方人，都特别喜欢吃包子饺子，儿子更是喜欢吃包子，几乎隔一天...
小笼包怎么做|小笼包的做法

发表于：2023-12-26

食材明细皮面粉（250克）盐（2g）开水（50g）凉水（80g）馅料肉馅（250g）盐（9克）生抽（20g）鸡精（6g）十三香（6g）油（12g）蚝油（10g）葱（1颗）姜（一小块）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小笼包的做法步骤1、肥瘦相间的肉切碎。2...
小笼包的做法开启早餐之旅～小笼包小笼包怎么做

发表于：2024-01-08

食材明细主料芹菜（200克）猪肉馅（150克）面粉（250克）酵母粉（3克）辅料盐（适量）葱（适量）味极鲜酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一天（耗时）普通（难度）小笼包的做法步骤1、芹菜，洗净，去掉叶子，用开水焯一下，剁碎2、拌好的...
家常自制简易小笼包如何做简单又美味

发表于：2020-07-01

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟每天早上我都会拉着睡眼朦胧的室友飞快的向食堂奔去，只为了能抢到一笼小笼包，小笼包简直美味，吃了一笼还想吃下一笼。其...
小笼包如何做简单又美味|自制挑战自我

发表于：2020-02-21

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪皮焯水，洗净后加水加黄酒煮到筷子可以轻易戳破，取出来切小粒后放回，再扔点姜片，小火继续煮，直到汤汁浓白...
自制胡萝卜小笼包如何做简单又美味

发表于：2020-09-24

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟可能我们知道的小笼包都是肉馅的，所以我今天为大家介绍一款素馅小笼包——胡萝卜小笼包。胡萝卜富含维生素A可以让你...
鲜肉小笼包的做法美味鲜肉小笼包鲜肉小笼包怎么做

发表于：2024-02-26

“好久以来都想做小笼包，一直没架起势来。最近买了个九阳榨汁机，跟韩国的多功能料理手的功能差不多，既能榨汁，又能绞肉绞菜做面条。我买它并不是为了榨汁，也不是为了绞肉，更不是为了做面条，我...
奶香小笼包的做法奶香“小笼包” 奶香小笼包怎么做

发表于：2024-02-27

食材明细主料面粉（适量）大肉（适量）萝卜（适量）辅料小葱（适量）生姜（适量）配料酱油（适量）鸡精（适量）食盐（适量）醋（适量）十三香（适量）香油（适量）辣椒（适量）香菜（适量）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶香小笼包的做...
小笼包的做法【花样包菜】---小笼包小笼包怎么做

发表于：2024-02-29

食材明细主料发面（适量）圆白菜（适量）猪肉馅（适量）辅料葱姜水（适量）配料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香油（适量）炸酱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小笼包的做法步骤1、将圆白菜洗净去老皮，切丝...
小笼包的做法小笼包的做法小笼包怎么做

发表于：2024-01-08

“自己动手做小笼包，吃的健康，吃的放心。”食材明细主料肉馅（500克）面粉（500克）酵母（7克）水（350克）辅料大葱（100克）盐（7克）鸡精（适量）花椒面（适量）甜面酱（适量）姜碎（适量）白糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）咸...
小笼包源自于哪里

发表于：2018-04-02

源自江南地区。小笼包最早是流行于江南地区的一种小吃，小笼包因其造型小巧，皮薄馅多，汁水丰富，所以成为餐桌上的常见点心。小笼包按地区分可分为四种：无锡小笼包、常州小笼包、上海小笼包和...
如何做简单又美味|自制杭州小笼包

发表于：2020-03-11

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料面粉：适量辅料水：适量具体步骤1.盆内加面粉325克，用80℃的热水140克（夏季用温水）和成雪花面，倒入撕碎的酵面、食碱水，揉...
小笼包的做法饺子皮的美丽变身—小笼包小笼包怎么做

发表于：2024-02-01

“家有小宝，黑木耳，每次炒起来都不是很爱吃，今天，我们来个变法，做成小笼包，超喜欢，口感也很棒……黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润...
自制小笼汤包如何做简单又美味

发表于：2019-12-11

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：适量肉糜：适量皮冻：适量高汤：适量辅料具体步骤1.面粉活好，擀成皮，边薄一点！不过我发现外面现成的饺子皮也可以，回来...
小笼包的做法饺子皮做的小笼包小笼包怎么做

发表于：2024-02-29

“儿子喜吃小笼，可擀面皮挺废时间，忽然想到用现在的饺子皮做不是挺好嘛，试了一下，果然很不错。那个肉馅可是偶特别制作的，肉只是切成小丁，加上鸡蛋和淀粉浆过，小小的先煮入味，再做成小笼蒸，不仅...
小笼包的做法学包小笼包小笼包怎么做

发表于：2024-02-27

“小笼包子是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃小笼包子比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的小笼包子味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜，往往就是忍不住手痒想自己在家做。...
自己包的小笼包蒸多久

发表于：2018-12-11

15分钟左右。小笼包体积小，可以做带汤的小笼包或是不带汤的。带汤小笼包挑选肥瘦皆宜的猪肉做馅，油脂多的过于油腻，影响口感。馅料做的时候要加入清水，放置冰箱冷冻成型，冷冻后取出，用勺子挖...