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发表于:2024-02-29
“最近忙的很少有时间来啦,今天发道香辣的煸鸭块犒劳一下友友们,中秋节过完了,那就祝大家国庆节快乐....哈哈...”食材明细主料鸭子(半片)辅料大蒜(适量)葱(适量)鲜辣椒(适量)花椒(适量)老抽(适量...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鱼块(适量)辅料生姜(适量)蒜粒(适量)花椒(适量)葱花(适量)调料盐(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)烧烤料(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)干煸鱼块的做法步骤1、鱼块洗净给适量的盐少...
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发表于:2024-01-07
“干煸姜鸭味道很出,适合下饭。”食材明细主料鸭子(700~g1000g)烧鸡调料(80g)辅料线椒(4个)大葱段(适量)芹菜(适量)生姜(适量(泡姜))大蒜(2个)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸姜鸭的做法步骤1、姜...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料草鱼(适量)辅料鸡蛋(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)配料花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)孜然(适量)五香粉(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)淀粉(适量)料酒(适量)白糖(适量)中辣(口味...
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发表于:2024-03-01
“将鸭切成小块,用热水焯一下捞出沥干水。”食材明细主料生鸭(一只)辅料姜片(适量)酱油(适量)老抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸭块的...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料鸭子(半只)辅料盐(适量)糖(适量)黄酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)花椒粒(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣鸭块的做法步骤1、鸭子洗净...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料鸭腿(2个)青椒(适量)洋葱(适量)红椒(适量)辅料甜面酱(1勺)酱油(2勺)糖(1勺)醋(1勺)料酒(2勺)蚝油(1勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)大料(1个)淀粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焖鸭块的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-11
“最近乐于在冰箱里找食材,找到什么就碰撞什么。鸡翅和小鸡腿各剩几个,还有新鲜的豌豆,晚餐就这么愉快的决定了。”食材明细主料豌豆(适量)小鸡腿(4个)鸡翅(4个)蒜(适量)小米椒(4个)洋葱(少许)姜(适量)...
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发表于:2024-02-23
“鸭肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭肉非常适合春季和夏季使用,就像这道菜,胖子采用蒸的方法来制作鸭肉,能很好的保持鸭肉的...
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发表于:2024-01-31
---香辣鸭块的做法">---香辣鸭块的做法"/>“香辣鸭块,用老干妈来炒,一个字香!”食材明细主料水鸭(半只)指天椒(6个)青椒(两个 )蒜苗(一根)辅料油 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)新鲜桔皮(两块) 大蒜(1...
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发表于:2024-02-24
“这道菜外酥内嫩,相当开胃啊…筒子们,快来试试…~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明细主料鸭子(半只)青椒(1个)辅料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)胡椒粉...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料鸭(1只)辅料油(1匙)盐(适量)黄酒(适量)桂皮(适量)茴香(适量)老抽(适量)冰糖(1块)小红椒(适量)味精(适量)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炖鸭块的做法步骤1、鸭子2、鸭子洗净切块过水沥干3、...
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发表于:2024-01-09
“火辣辣的菜”食材明细主料鸭子(适量)芹菜(适量)辅料豆瓣酱(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)小红椒(适量)盐(适量)麻辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸麻辣鸭的做法步骤1、如图分别成丝和段2...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料冻鸭子(半片)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酒(适量)调料王守义炖肉料包(1袋)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烧鸭块的做法步骤1、冷水,料酒,葱花,盐。。煮...
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发表于:2023-12-26
“鸭肉香美,特别好吃。”食材明细主料卤鸭肉(300g)辅料辣椒(100g)调料菜籽油(2勺)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒丝煸卤鸭肉的做法步骤1、辣椒切成丝放入盐码味。2、卤鸭肉切成...
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发表于:2024-02-23
“有人说,土豆是一种营养非常全面的食品,只要吃足够多的土豆和牛奶,就可以满足身体的一切养分需要——这话虽然有点夸张,但足以证明,土豆是个好东西。难怪莎士比亚曾让他剧中的一位主人公大...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料乌鱼(一只(750克))青辣椒(各适量)大蒜头(适量)姜(适量)料酒(适量)淀粉(适量)芹菜(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)胡椒粉(适量)老抽(少量)中辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料鸭肠(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)干煸鸭肠的做法步骤1、成品出锅2、备好材料3、锅里油微热就要把鸭肠倒入,慢慢...
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发表于:2023-12-29
“美味的下酒菜,干香味美,来杯啤酒就更合适了。”食材明细主料鸭心(适量)辅料干辣椒(少许)姜末(少许)蒜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)椒盐粉(少许)花椒粉(少许)糖(少许)料酒(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料鸭腿(3个)调料辣椒(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)麻辣鸭块的做法步骤1、鸭腿洗净备用。2、切成2cm小块。鸭块切的...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料鸭子(半只)土豆(2个)辅料菜油(适量)花椒(20粒)老姜(1个)干锅底料(1包)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干煸鸭的做法步骤1、先把鸭子用料酒十三香腌制。2、锅内倒入水,把水烧...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料鸡肉(2斤)辅料干辣椒(100g)生姜(6片)葱(一颗)蒜(4颗)花椒(100g)八角(3个)调料盐(1.5勺)味精(半勺)鸡精(半勺)生抽(适量)蚝油(少许)老抽(少许)胡椒粉(适量)香辣(口味)干煸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸鸡块...
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发表于:2024-01-27
“黄小厨今天做的是土豆鸡块,并加入胡萝卜。胡萝卜含多种维生素甲、乙、丙及胡萝卜素。可以经常在猜中加着胡萝卜,又又营养,又能将菜色变的更漂亮。”食材明细主料鸡腿肉(2个)土豆(2个)胡萝卜...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料鸭舌(适量)辅料青椒(适量)姜(适量)蒜片(适量)花椒粒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)糖(适量)豆瓣(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒煸鸭舌的做法步骤1、这次...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料鸭肉(700克)辅料姜(4片)蒜(2瓣)干辣椒(30克)葱(2棵)盐(2克)鸡精(2克)生抽(2勺)料酒(1勺)辣椒油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸鸭肉的做法步骤1、鸭肉清洗干净,斩成块2、冷水下鸭肉,...