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发表于:2024-01-05
“宝宝的第一口辅食就是米粉,那么很多人都是买的,其实米粉非常简单,可以自己制作,而且自己制作的米粉也可以调理宝宝脾胃,还可以治疗腹泻!”食材明细主料大米(200克)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)...
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发表于:2023-12-31
“#春日应季美食#春日的韭菜,初春时节的韭菜品质最佳,晚秋次之,夏季最差。有“春食则香,夏食则臭”之说。”食材明细主料自制米粉(200克)辅料韭菜(100克)黑木耳(100克)黄花菜(50克)平菇(100克)西红柿...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料玉米面(适量)辅料玉米淀粉(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制玉米凉粉的做法步骤1、准备玉米面2、把水煮开3、缓缓加入到锅内,小火不停搅拌,搅拌成稠糊糊的样子,别糊锅...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料大米(适量)糯米(适量)花椒(适量)八角(2个)辅料干辣椒(适量)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制川味蒸肉米粉的做法步骤1、准备适量的大米和糯米(大米糯米的比例2:1)2、准备两个八角...
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发表于:2024-01-28
“夏天来了,气温越来越高,对于我们整日围着灶台打转的爸爸或者妈妈们来说,苦夏,真的不是说这玩的,确实不容易。炎热的日子,我比较喜欢做清蒸菜和凉拌菜,不光是因为它们不油腻,也因为无油烟。”...
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发表于:2020-03-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟自制黑米粉很快就能做好,昨天下午就在家里面做了一些黑米粉。黑米粉里面含有丰富的蛋白质以及维生素,还有一些对身体非...
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发表于:2020-07-11
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料大米:500辅料无:适量具体步骤1.用料:大米500克2.大米淘洗两遍,3.倒入网筛中,摊开,晾干表面水分。4.倒入锅中,中小火翻炒...
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发表于:2024-01-08
“大米真是个好食材,煮粥、焖饭、做醪糟、爆米花、汤圆……去南方走一圈,get大米新技能,用作粉蒸肉的米粉,味道很赞哦,好吃易做轻轻松松就能搞定,而且香喷喷的哦……”食材明细主料普通大米(5...
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发表于:2023-12-31
“第一次做凉粉,没有豌豆淀粉,只能用玉米淀粉来做了。”食材明细主料玉米淀粉(100克)清水(100毫升)辅料清水(400毫升)调料盐(适量)油辣子(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制...
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发表于:2023-12-27
“昨晚失眠,不愿意玩手机,就淘洗了米,来自制蒸肉米粉。”食材明细主料糯米(180g)香米(60g)辅料姜(小许)调料花椒(2匙)八角(3颗)五香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制蒸肉米粉的做法步骤1、香米。...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料米(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制蒸菜米粉的做法步骤1、将我们平常煮饭吃的米洗净放入盆中静置,让米来吃干水分2、吃干水分的米握在手中有湿意,放开米粒不沾手...
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发表于:2020-09-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时糯米粉在我们生活中太普遍了,几乎只要有鸡肉,瘦肉,排骨等肉类,我们就需要糯米粉来腌制,让它们更加入味.那么有时候用...
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发表于:2024-02-26
“在一些糕点中,经常会提到糕粉。其实糕粉就是熟糯米粉,制作也很简单。将糯米粉制熟的方法有很多种。用炒的,用烤的,还有微波炉叮熟的,都可以。不过,粉越多翻炒越累,而用微波炉和烤箱都不太适...
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发表于:2020-05-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟记得以前去过一次南方的一个小镇里,他们那里的米粉真的很正宗,我到现在都还记得那时的味道,我回来的时候还买了一些米粉...
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发表于:2020-11-11
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料桂林米粉:50猪肉:250辅料油:适量大蒜:2瓣盐:适量生抽:适量辣椒油:适量姜:适量蚝油:适量老干妈:2勺具体步骤1.猪肉沫切好。2...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料大米(150克)糯米(150克)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制炒米粉的做法步骤1、准备好大米、糯米。2、淘洗干净,用布擦干。3、放入锅中,用小火慢炒。4、炒至颜色成金黄色即可...
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发表于:2024-01-03
“蒸肉米粉是制作粉蒸肉和其它粉蒸类食品不可或缺的食材。以前需要米粉时都会到超市去购买,虽然方便,但总觉得米粉的香味不是太浓。后来自己学会制作后,就再也没买过,而且自己做的米粉非常...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料粘米粉(适量)辅料水(适量)干辣椒碎(适量)花椒碎(适量)豌豆尖(适量)菜油(适量)花椒油(适量)味精(适量)盐(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)米粉的做法步骤1、粘米粉。2、加入适量水。3、...
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发表于:2019-11-05
准备时间:1小时10分钟    烹饪时间:1小时20分钟主料五花肉:适量大米:100糯米:100八角:两颗花椒:十几粒干辣椒:四五颗辅料料酒:一勺生抽:一勺老抽:三勺盐:少许具体步...
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发表于:2020-11-11
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料米粉:150辅料酱油:适量生菜:几片鸡蛋:1个具体步骤1.米粉泡松散开后就捞出来沥干水份。2.生菜洗干净沥干水份备用3.鸡...
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发表于:2024-01-03
“#米饭#,米线也是米的变形,也是米做出来的饭。这次自制的米粉并不成功。”食材明细主料自制米粉(150克)西红柿(两个)豆角(150克)黑木耳(50克)辅料调和油(适量)盐(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟...
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发表于:2020-12-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料陈村粉:500黄瓜:2条辅料生抽:适量盐:适量大蒜:适量老干妈豆豉油:适量陈醋:适量具体步骤1.洗净黄瓜蒜米备用2.黄瓜切丝、...
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发表于:2021-02-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料生米:500辅料八角:少许具体步骤1.炒锅清洗干净,不要带油。将生米倒入锅里翻炒(要一直守在旁边,不能离开),开始时用中火,...
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发表于:2020-11-21
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个米粉:300辅料油:适量调料粉:适量味精:适量盐:适量具体步骤1.米粉泡水2.锅中加入油,鸡蛋3.盐,煎熟4.锅中加入水米...
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发表于:2020-11-16
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料米粉:250辅料火腿肠:1根蔬之鲜:适量油菜:适量老抽:适量油:适量盐:适量具体步骤1.提前放水中泡软最少2小时2.锅中做水,水开...