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发表于:2020-02-02
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红萝卜:2条葱:3支辣椒:1根姜片:3片素香卤汁:1锅辅料具体步骤1.将葱洗净后切长段,红萝卜去皮后洗净备用。2.烧热锅子,加入1大...
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发表于:2020-06-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟营养青红萝卜煲牛腩是一道极具营养价值的菜肴,牛腩本身具有补脾益气的功效,而萝卜性温,具有化痰通气的作用,将萝卜慢炖能...
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发表于:2020-01-05
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料千张:2片青椒:2只干红辣椒:5个辅料生抽:1平铲老抽:1平铲料酒:1平铲糖:1汤匙具体步骤1.千张改刀成宽度适宜的小片后叠起来。...
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发表于:2020-07-06
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时青红萝卜配牛腩是一道简单美味的佳肴。萝卜营养价值高,青红萝卜虽都是萝卜,但两种口味截然不同,红萝卜带有甜味,青萝卜口...
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发表于:2020-02-12
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛腩洗净,放入入沸水汆烫去除血水,捞起以冷水洗净,备用。2.红萝卜、白萝卜去皮,切块,备用。3.取一砂锅,放入...
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发表于:2024-02-24
“寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;水牛肉能安胎补神,黄牛...
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发表于:2024-01-04
“★满妈厨房★每年一到秋冬季节,我就喜欢开始煲汤,10月份的北京已经开始转凉,家里还没有暖气,最好的暖身办法就是吃~喝~,肚子里面有食物了,身体也就暖和了。白萝卜清肺润喉,牛肉补气血,营养丰...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料牛腩(370克)腐竹(120克)萝卜(1个)辅料桂皮(适量)八角(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)腐竹萝卜牛腩煲的做法步骤1、食材:牛腩(已清洗切开...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料牛腩(适量)红萝卜(适量)辅料红咖喱(适量)配料姜片(适量)咖喱(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红咖喱焖牛腩萝卜的做法步骤1、牛腩用十三香、生抽、白糖、生粉腌好待用。2、烧热锅倒...
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发表于:2023-12-28
“秋冬季节正是萝卜上市的季节,今来道萝卜红烧牛腩,鲜香酥烂,萝卜清甜,非常的美味下饭!”食材明细主料新鲜牛腩(适量)萝卜(适量)辅料生姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)黄酒...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料牛腩(500g)白萝卜(1个)辅料生姜(3片)孜然(适量)盐(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)料酒(1碗)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)孜然牛腩萝卜煲的做法步骤1、牛腩焯水,2、萝卜切块,3、将牛腩,萝卜...
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发表于:2024-01-01
“非常时期,物价上涨,好在冰箱有点存货!今来一款:牛腩炖青萝卜,荤素搭配,营养美味!”食材明细主料牛腩(适量)青萝卜(一个)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)自制...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料牛腩(1000g)胡萝卜(1个)大白萝卜(0.5颗)香菜(适量)西红柿(2只)调料鲍鱼汁调味料(适量)蚝油(适量)金兰酱油膏(适量)红烧酱油(适量)盐(适量)辅料水(适量)小苏打(1g)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料牛腩(800克)白萝卜(1个根)辅料葱(20克)姜(3两)蒜蓉(20克)八角(1枚)花椒(10粒)配料花生油(20克)腐乳(2块柱)豆瓣酱(30克)蚝油(1勺)料酒(30克)酱油(20克)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜牛腩煲的...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料萝卜(适量)牛腩(适量)辅料油(适量)生姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)老干妈辣椒酱(适量)红烧肉剩下的油(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧萝卜牛腩的做法步骤1、原料图,牛腩洗净浸泡...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料萝卜(1个)姜(1大块)牛腩(1000g)辅料盐(2茶匙)鸡精(1茶匙)猪油(1汤匙)原味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)萝卜煲牛腩的做法步骤1、牛腩切块飞水,萝卜切滚刀。2、飞水后的牛腩放入高压锅,加...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料萝卜(1500克)牛腩(500克)辅料八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)姜(适量)辣椒(适量)配料花生油(适量)酱油(适量)糖(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜牛腩的做法步骤1、牛楠切块,萝卜切成...
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发表于:2024-01-07
“山上散养的黄牛肉,现宰现卖,食材如此新鲜,无须过多的调料,无须复杂的烹饪,萝卜配牛肉,原汁原味。”食材明细主料牛肉(1000g)白萝卜(两根)辅料生姜(适量)白酒(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)油(适量)盐(适量)...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料红萝卜(500g)牛腩(500g)辅料花生油(适量)蒜头(适量)姜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红萝卜炖牛腩的做法步骤1、洗干净削好皮,切块。2、放油热一下,放入蒜头...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料牛腩(1000g)辅料白萝卜(500g)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白萝卜牛腩煲的做法步骤1、食材,牛腩焯水备用,葱姜八角准备好2、锅热放油,先煸香葱姜八角3、倒入牛腩煸炒,去除水份...
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发表于:2024-01-13
“大家好!我是肉肉厨~这几天炎热的广州终于有点入秋的感觉了,突然菜市场冒出来了很多卖羊肉,牛肉的档口。天气冷了嘛!!所以今天我做了一煲非常适合秋冬天气吃的菜肴---萝卜牛腩煲。这个菜有...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料牛腩(适量)白萝卜(1个)辅料盐(适量)姜片(适量)芹菜末(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白萝卜煲牛腩汤的做法步骤1、牛腩切小块后冷水下锅焯出血水,捞出冲洗干净。2、...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料牛肉(250g)马铃薯(一个)洋葱(半个)香菜(2棵)葱(一棵)胡萝卜(一个)辅料花椒(适量)白砂糖(适量)食用油(适量)玉米淀粉(适量)蒜(三瓣)姜片(4片)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)八角(适量)桂皮(适量)咸鲜(口味)焖(工艺...
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发表于:2024-01-11
“春雨绵绵惹人烦,问,何以解忧?一锅热汤扑面来。”食材明细主料牛腩(700克)白萝卜(一根)红萝卜(半根)青葱(一根)姜(半块)腐竹(少许)辅料盐(适量)料酒(适量)五香粉(适量)生抽(适量)五香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料牛腩(适量)白萝卜(适量)辅料青椒(适量)八角(一个)桂皮(适量)香叶(适量)大蒜头(适量)辣椒干(适量)微辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛腩萝卜煲的做法步骤1、牛腩切块加料酒生抽腌制一下2、...