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发表于:2024-02-26
“这次要介绍的是一款英式的甜点——乳脂蛋糕,英文中是Trifle。乳脂蛋糕的底层挺特别,是蛋糕和果冻的结合,配有各种水果,既保留了蛋糕的松软,又融合了果冻的趣味,很独特。蛋糕层上面是一层蛋...
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发表于:2024-02-23
“这款香蕉松糕可以称得为低脂的典范,且使用植物油制作,无论是不喜欢黄油味道的,还是正在减肥又控制不住蛋糕的诱惑的朋友,都可以放心的随意享用呦。”食材明细主料低筋面粉(150g)细砂糖(60g)...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料糯米粉(适量)大米粉(适量)辅料红豆沙(适量)冰糖莲子(适量)提子干(适量)红枣(适量)糖桂花(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)松糕的做法步骤1、糯米粉和大米粉混匀,洒少...
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发表于:2018-10-02
好。奶油可以分为两大类,动物奶油和植物奶油。虽然植物奶油听起来比较环保,其实植物奶油没有动物奶油好。动物奶油又称为乳脂奶油,市场价值也是植物奶油的三倍左右,动物奶油从新鲜的牛奶中...
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发表于:2024-02-27
“方子来自妃娟老师的《美味糕点新主张》,果真如她所说:“白白净净的‘豆腐蛋糕’,长相四四方方就如一块豆腐,用料也是货真价实,是用豆腐和豆浆,豆香加倍。而且蛋糕中不含蛋黄,油脂含量较低,口...
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发表于:2024-01-13
“家里买的香蕉熟透了,散发出浓浓的香蕉香气,这份绝对天然的香气对于喜欢香蕉的人来说无疑非常过瘾。而且,香蕉本身质地柔软,用来做蛋糕会增添一份松软的口感。今天这款蛋糕使用植物油制作...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料微苦巧克力(170g)无盐黄油(4汤匙)鸡蛋(1个)蛋黄(1个)甜味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)热巧克力乳脂的做法步骤1、将Airfryer调至160度预热3分钟2、巧克力文火熬或放在微波炉里打3...
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发表于:2024-02-27
“乳酪这东西,吃多了会发腻,最好搭配些个清爽的东东,吃起来清清新新不油不腻才好。用酸奶来抵去奶油奶酪的腻,用鱼胶粉凝固成形,再加上意大利蛋白霜来保证口感的空透轻盈.......这样的蛋糕...
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发表于:2024-01-04
“想要用冷冻的蓝莓果粒来做松饼,一时间脑子里浮出多种形式的蓝莓松饼做法,竟然有一点无从下手的感觉。定定神,就做个最普通最简单省事的蓝莓松饼好了。冷冻的蓝莓果粒在解冻后会渗出汁液...
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发表于:2024-02-05
“看到终于有卖铁塔的奶油奶酪了,这个牌子的奶酪和KIRI一样的,是软质的,非常好用,价格也比KIRI的性价比高很多;从来没有买过蓝莓,那天在超市看到,一盒10.8元,麻利的买了一盒,看人家做酸奶的时候...
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发表于:2018-08-25
喜欢吃各种甜品甜食,但又担心发胖怎么办?那当然得来学学这款低热量低脂肪的舒芙蕾蛋糕,松软的口感让你停不下口,好看的外表吸引你的无限注意,更重要的是,舒芙蕾蛋糕制作简单,食材简单,哪怕是...
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发表于:2024-01-04
“松软可口的美味松饼!”食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(30g)辅料白砂糖(50g)炼乳(少许)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炼乳松饼的做法步骤1、蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入20g白糖,塞入30克面粉,搅至粘...
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发表于:2024-02-01
“这款松糕非常低脂,只用了少许植物油,糖量也不是太多。所以这款点心非常低脂,很适合减肥人士。而且松糕里添了香蕉,烤出来的松糕香味浓郁。小孩子们都很喜欢哦。”食材明细主料低筋面粉(15...
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发表于:2024-01-07
“用玉米油炒的绿豆糕,吃了没油腻感,很清爽”食材明细主料去皮绿豆(250克)玉米油(25克)辅料白砂糖(60克)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)低脂绿豆糕的做法步骤1、绿豆漂洗干净2、加水浸泡...
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发表于:2024-01-05
“这款pancake没有加糖,我在这里用的是一种稻米饮料做面糊,大家平时用牛奶或者水就可以了。”食材明细主料鸡蛋(1个)面粉(300g)稻米饮料(90ml)辅料蓝莓(适量)油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单...
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发表于:2024-01-01
“不太甜,对于减肥的姐妹,可以做来解馋!”食材明细主料低筋面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)白糖(适量)牛奶(适量)原味(口味)未知(难度)低脂蛋糕的做法步骤1、盆里擦干净,分装好鸡蛋,鸡蛋清里别有一点鸡...
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发表于:2018-05-31
有时候我们在蛋糕店里面可能会听到乳脂蛋糕和动物奶油蛋糕这两个词语,对于那些对蛋糕不是很熟悉的人来说,就有点分不清这两者有什么不一样,那么乳脂蛋糕和动物奶油蛋糕的区别?一、乳脂蛋...
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发表于:2020-08-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料植物油:30鸡蛋:1个低筋面粉:150白砂糖:60辅料泡打粉:5ml具体步骤1.【步骤一】香蕉去皮后放入保鲜袋里,用擀面杖或勺子...
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发表于:2021-01-16
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:150香蕉:1根鸡蛋:1个辅料细砂糖:60植物油:30牛奶:90具体步骤1.准备材料2.香蕉去皮,压成香蕉泥3.加入白砂糖4....
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发表于:2024-02-29
食材明细主料低粉(150克)鸡蛋(一个)香蕉(一根)辅料牛奶(90克)玉米油(30克)细砂糖(50克)泡打粉(一小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香蕉松糕的做法步骤1、香蕉去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖捣成泥...
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发表于:2020-10-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料牛奶:90低筋面粉:150细砂糖:60鸡蛋:1个植物油:30中等大小香蕉:1根辅料泡打粉:1小勺具体步骤1.准备材料。香蕉去皮后放入...
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发表于:2024-02-01
“平凡的吐司十分钟就可以变身高大上,表层酥酥脆脆,咬下去满口都是肉松的香味和芝士的香味,如果当作早点,幸福指数马上飙升!!”食材明细主料吐司面包片(5片)肉松(30克)鸡蛋(50克)辅料黄油(适量)马苏...
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发表于:2024-01-11
“过年过节大家都是胡喝海吃,所以才应了一句话:每逢佳节胖三斤。你是否也是“胖三斤”了呢?想要打破这个魔咒吗?除了适当的运动,正确的饮食也是尤为关键的哦~学习这款低脂酸奶蛋糕,跟我一起...
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发表于:2018-12-04
脱脂炼乳是一个比较官方的叫法。在日常的生活中,甚至在超市货架上我们可能都看不到这个名字。但是,我可以确认你们很多人都曾经食用过它。你也许会非常的好奇,脱脂甜炼乳是什么。它其实是...
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发表于:2024-01-11
“收到一包椰枣,不爱直接吃,又刨出一堆关于椰枣的烘焙食谱。这个无糖的椰枣豆乳蛋糕看起来好像最简单。正好有核桃南瓜,没有豆乳就用花生豆浆+牛奶。马芬的做法,无油无糖,所有的甜味都来自...