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  • 自制盐鸭蛋|盐鸭蛋
    发表于:2024-02-23
    “这是去年腌的咸鸭蛋。简单的几步就能吃到流油的咸鸭蛋。”食材明细主料鸭蛋(20个)辅料盐(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制盐鸭蛋的做法步骤1、准备的材料。(高度的红星...
  • 自制腌制咸鸭蛋如何做简单又美味
    发表于:2020-12-23
    准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸭蛋:12个辅料高度白酒:适量盐:适量具体步骤1.鲜鸭蛋洗净晾干2.准备高度白酒3.鸭蛋在白酒里滚一圈4.沾上盐5.全部做...
  • 自制盐水鸭腿怎么做|自制盐水鸭腿的做法
    发表于:2023-12-31
    食材明细主料鸭腿(适量)辅料花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制盐水鸭腿的做法步骤1、原料。2、锅中放盐花椒,香叶八角炒至盐发黄,香料用手可以掰碎。3、将炒...
  • 盐水鸭的做法 家庭自制盐水鸭 盐水鸭怎么做
    发表于:2024-02-29
    “这是我第一次做这么高难度的菜,实际操作其实也不难,只是一提到吃盐水鸭就觉得盐水鸭不可能自己做。其实只要掌握三步:一腌鸭子,二做卤水,三卤鸭子。成品鸭肉细嫩多汁,口感清爽不油腻,一点也...
  • 自制椒盐的做法 自制椒盐(花椒面) 自制椒盐怎么做
    发表于:2023-12-31
    “外头买的椒盐花卷只有一丢丢椒盐,我就自己做了一些,做成花卷(见末尾)吃着可过瘾了,特别香。感觉自己擀的椒盐比买的成品味道更浓一些,大家可以尝试一下。”食材明细主料花椒(看需要)麻香(口味...
  • 自制椒盐怎么做|自制椒盐的做法
    发表于:2024-02-10
    “花椒是中国特有的香料,位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它,也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐,供蘸食用。分为大椒和步椒两种,为良好的调味...
  • 盐包咸鸭蛋怎么做|盐包咸鸭蛋的做法
    发表于:2024-02-27
    “第一次知道使用盐和酒包制咸鸭蛋的方法,要追溯到我刚大学毕业那一年,无意中看到烟台晚报上登了这么一个小方法,并且如法炮制了一次,那是我离家后第一次动手做咸鸭蛋。我父母家是不做咸蛋...
  • 自制咸鸭蛋|咸鸭蛋
    发表于:2024-01-05
    “百吃不厌的家常菜,从小到大最爱吃老妈腌的咸鸭蛋,口感细嫩,香而不咸,蛋黄油的都起砂,无论是佐早餐还是搭配晚餐,一次准能吃掉一个咸鸭蛋。直到现在家里人还是爱吃咸鸭蛋,还是觉得老妈腌制的...
  • 自制盐菜怎么做|自制盐菜的做法
    发表于:2024-01-11
    “盐菜肉的香与否,一部分取决于盐菜,而大多外面卖的盐菜腌的时间较短,所以只咸不香!自己腌一缸盐菜,干净卫生,做出来的盐菜肉,怎一个香字了得!”食材明细主料青菜(12斤)辅料高度白酒(2两)盐(500-600...
  • 自制盐水鸭的做法 【每日新品】自制盐水鸭 自制盐水鸭怎么做
    发表于:2024-01-11
    “在家乡,逢年过节的餐桌上总会有鸭肉的身影,以往都喜欢吃姜汁鸭,今天特别用半只鸭子来尝试一下盐水鸭的做法。盐水鸭口味清淡而略带咸味,肥而不腻、鲜嫩味美。”食材明细主料鸭肉(半只)青葱...
  • 盐水鸭的做法 【盐水鸭】自创 盐水鸭怎么做
    发表于:2024-01-28
    “喜欢吃冬瓜烧鸭子,觉得多吃几坨就油腻。后来我就用腌制,蒸,吃过的亲戚,朋友都赞不绝口‘。吃起来很是清爽【鸭子有冬瓜味道,冬瓜有鸭子的味道】”食材明细主料鸭子(半只)八角(适量)花椒(适量)辅...
  • 自制盐水鸭腿如何做简单又美味
    发表于:2020-01-18
    准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭腿:2只辅料生姜:1片八角:2只小葱:适量花椒:20粒五香粉:少量食盐:1又1/2勺山西老陈醋:1勺具体步骤1.炒锅放火上烧热,放入1又1...
  • 自制盐水鸭豆角如何做简单又美味
    发表于:2020-06-15
    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟家里人都很爱吃盐水鸭,但夏天又担心不卫生,想起还买了豆角,那就做个“盐水鸭豆角”,即好吃又解决了卫生的问题,盐水鸭是鲜...
  • 自制厨鸭蛋如何做简单又美味
    发表于:2020-10-20
    准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料生鸭蛋:若干辅料米酒:适量食盐:半碗具体步骤1.1,把鸭蛋洗净,晾干,在白酒里滚湿,再放到碗里沾一层盐2.2,沾了盐的鸭蛋用保鲜...
  • 美味自制盐蛋如何做简单又美味
    发表于:2020-07-01
    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟盐蛋是非常好吃的,无论是在吃饭的时候吃上一个,还是在饭前饭后都可以吃。不过盐蛋不一定需要买,也可以自己来做出自制盐...
  • 自制咸鸭蛋怎么做|自制咸鸭蛋的做法
    发表于:2023-12-29
    “国庆前发现常买的那家咸鸭蛋涨价了,以往也是这样,端午中秋前涨价的。我干脆试下自己做,虽然自己做得来人家价格应该都恢复正常了,还是试下,看看自己做的效果如何。经过一个多月的漫长等待...
  • 如何做简单又美味|自制盐蛋
    发表于:2020-03-09
    准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料鸭蛋:适量辅料白酒:适量具体步骤将土鸭蛋依个洗净晾干待用。将白酒倒入晾干水汽的干净容器内,加入菜油搅拌几下,把晾...
  • 自制盐水鸭如何做简单又美味
    发表于:2019-12-17
    准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉鸭:1只辅料盐:适量花椒:适量八角:适量香叶:适量桂皮:适量草果:适量百扣:适量具体步骤1.将盐炒热加花椒2.水、姜、葱、...
  • 自制椒盐的做法 自制椒盐~教你五分钟做好椒盐 自制椒盐怎么做
    发表于:2024-01-13
    “椒盐很多用途哦,我用的最多的就是烙饼,特别好吃,我是爱吃椒盐的一枚,买一瓶六七块钱才5克太少了,做一两次就没有了,于是自己研究做了一款椒盐,实惠还好吃!五分钟就能搞定,简单好操作。”食材...
  • 自制盐水鸭肫干如何做简单又美味
    发表于:2020-08-06
    准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟自制盐水鸭肫干是一道特色的菜,胃味道咸香心美。吃起来有种入口即化的那种感觉鸭肫特别的鲜,让人吃了一口还想第二口!所...
  • 自制红油咸鸭蛋的做法 只需两步简单制作----【自制红油咸鸭蛋】 自制红油咸鸭蛋怎么做
    发表于:2024-02-26
    “对咸鸭蛋最深的记忆是儿时的端午节,家乡的风俗,端午节的时候除了吃粽子、插艾叶等等,我们小孩子最喜欢的是那个大人编织给我们挂在脖子上的网袋,里面装个咸鸭蛋,然后村里的孩子们全都走在...
  • 家常自制盐蛋如何做简单又美味
    发表于:2021-03-23
    准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时盐蛋是一种家常自制的蛋,自制盐蛋性味甘凉可以滋阴补肺,煮着吃可治愈痢,其中盐蛋的蛋黄可以养眼明目,特别适用于有眼疾老...
  • 咸鸭蛋的做法 自制咸鸭蛋 咸鸭蛋怎么做
    发表于:2024-01-07
    “咸鸭蛋,中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋"、"腌鸭蛋"、"青果"。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再...
  • 自制江苏盐水鸭如何做简单又美味
    发表于:2020-08-12
    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时江苏盐水鸭这一款鸭可以说是江苏一绝了。它现在不仅仅是江苏人民喜欢吃的一种鸭肉,也是其他地区的人们越来越喜欢的了...
  • 自制椒盐鸡蛋如何做简单又美味
    发表于:2020-09-20
    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟椒盐鸡蛋是鸡蛋的一种做法,是老少皆宜的一款美食,因为鸡蛋含有的丰富的蛋白质,所以是比较好吃的,口感比较好,大家都爱吃的...