关于教你做劲道爽滑的手擀面的知识

手擀面的做法教你做劲道爽滑的手擀面手擀面怎么做

发表于：2024-02-25

“很惊喜的收到美天赠送的试用品，恰逢女儿参加绘画比赛，得了三等奖，这是女儿学画以来第一次参加比赛，非常开心。昨晚拍好了照片，可是总是登录失败……”食材明细主料面粉（250克）鸡蛋（1个）辅料盐...
手擀面的做法自制手擀面手擀面怎么做

发表于：2024-02-01

“重阳节那天，好朋友过生日，因为离得太远，不能为她庆生。于是，中午就在学校的食堂点了一碗砂锅牛肉面。这是第二次在食堂吃面了，第一次是妈妈过生日的时候吃的。作为北方人，不是不爱吃面，是食...
自制筋道的手擀面怎么做|自制筋道的手擀面的做法

发表于：2024-01-09

食材明细主料面粉（500g）肉末（100g）辅料盐（5g）油辣椒（适量）酱油（适量）味精（适量）醋（适量）花椒粉（适量）葱末（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制筋道的手擀面的做法步骤1、筋道的手擀面2、怀念妈妈...
手擀面的做法早餐--手擀面手擀面怎么做

发表于：2024-02-26

“手擀面是中国传统美食之一。它面质劲道，绵软嫩滑，吃到嘴里大大不同机器轧面。再配上炒出红油的西红柿和白菜丝真是一顿美味十足的早餐。”食材明细主料面粉（300克）辅料白菜（适量）西红柿（适...
手擀面的做法手擀面的日常手擀面怎么做

发表于：2024-01-11

食材明细主料面粉（500克）盐（1克）鸡蛋（一个）温水（适量）辅料肉汤（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手擀面的做法步骤1、500克面粉过筛，盐一克，全蛋一只，放入无水无油的干净盆中。2、温水一点点...
手擀面的面怎么和才能有劲道又不断

发表于：2018-12-14

可以在面团里面加入鸡蛋，并且揉面的时候需要注意力道。面团需要足够是时间进行发酵后，需要用柔力将面团揉开，不要太用力揉搓，破坏面团组织，就使得面团揉出来的面条没有劲道并且容易断。在下...
豆角焖面如何做简单又美味|爽滑劲道

发表于：2020-01-19

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆角：适量榛蘑：适量大料(八角)：适量干切面：适量辅料盐：适量酱油：适量具体步骤1.将干切面在蒸屉里摊开（蒸屉里最好事先抹一层...
手擀面的做法手工美食——手擀面手擀面怎么做

发表于：2024-02-23

“喜欢吃面，但更喜欢手擀面的劲道感，那就手擀面做起来吧。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料温水（适量）配料盐（适量）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手擀面的做法步骤1、面粉中加适量...
香糯爽滑的手擀面如何做简单又美味

发表于：2020-09-03

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料清水：130ml高筋粉：300精盐：3辅料青罗卜丝：5葱花：5熟牛肉片：20卤蛋：2个对虾：3只芹菜段：10胡罗卜丝：5具体步骤1.混合主料揉10...
筋道百搭手擀面怎么做|筋道百搭手擀面的做法

发表于：2024-02-10

“手擀面较外面的机器压面来，更加筋道而且软乎，而且带有浓浓的麦香气，这是机器压面所不能比拟的。在家制作手擀面，可以任意搭配浇头，北京话叫做“氽儿”。炸酱面，牛肉面，各类蔬菜氽儿，肉丝面，打...
手擀面的做法学做手擀面手擀面怎么做

发表于：2024-02-25

“在美天看见鱼尾巴做的手擀面太诱感人了，一直收藏着想学着做。今天终于不光看了，动起手来做一做，手擀面还是第一次做呢，虽然做得不咋地，刀功也真是差，切得够粗的，不过呢吃起来还真有筋道，口感...
手擀面怎么做劲道不断条

发表于：2018-07-09

在白面中加入一定比例调配的食盐后加入碱并用热水烫成稍硬的面团用力揉搓后是面团上劲后，放置再一旁进行醒面使其得到更好的舒展，这样做出来面条才会有劲道不易断裂。做好的面条可以制作...
手擀面的做法手擀面——小时候的味道手擀面怎么做

发表于：2024-02-26

“考古发现与史料证明，面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。可考的关于面条的...
教你手擀面怎么做好吃

发表于：2018-06-23

手擀面条养胃暖胃，不少北方朋友想必对手擀面条可以说是十分熟悉了，那么，手擀面条有哪些做法呢，手擀面怎么做好吃，小编想应该还有很多喜爱面食的朋友对此还有不甚了解的地方吧！那么我们不妨一...
手擀面条怎么和面劲道

发表于：2018-04-01

面粉中添加鸡蛋、食用盐，揉成面团，用于制作手擀面条即可。和面的过程中可以不添加清水，只使用鸡蛋和面，做出来的手擀面条口感会更加劲道，煮好以后也不容易浑汤。和面添加的食用盐不宜过多，以...
手擀碱水面的做法筋道的手擀碱水面手擀碱水面怎么做

发表于：2024-02-27

“筋道的手擀碱水面，是手工擀出来的面条，这一碗手工面条，确实是我流汗的、付出体力劳动换来的；特别之处在于我运用陈式太极拳的缠丝劲功法进行揉面，一边揉面一边练功；所以擀出来的面条很有咬...
怎么做手擀面更劲道

发表于：2018-08-15

放食用碱。想做出有筋道的手擀面，在面粉中加入少许食用碱。若是400克的面粉，放0.5克左右的食用碱即可。水和面粉的比例尤为重要，放适量水，为了防止放水过量，可以边放水边揉面团，这样揉出的面...
手擀面的做法手把手教您做【手擀面】手擀面怎么做

发表于：2024-02-10

“小时候奶奶和姑姑说，能拴住一个男人的胃就能拴住他的心，以前我对这句话的理解浅尝辄止在吃上。我想，一个会下厨精心做饭菜照顾老公孩子的女人，一定是一个温暖的女人，是一个有生活情调的女...
劲爽菠菜手擀面怎么做|劲爽菠菜手擀面的做法

发表于：2024-01-04

“秋高气爽心情特别好，特意用菠菜汁和面，做了这道劲爽菠菜西红柿鸡蛋面，它不仅颜色好看，而且营养丰富，特别适合孩子，家里的娃儿一个劲的叫好吃，好吃，漂亮，漂亮。这次我用的是金龙鱼麦芯小麦粉，做...
手擀面怎样和面才能又劲道又软

发表于：2018-06-22

最好选择用高筋面粉来和面，和面的时候在面粉里面加上一点盐可以增加面条的韧性。夏天的时候最好选择用冷水和面，在冬天的时候最好选择用冷水来和面。并且在和面的时候水也要一点一点的倒...
手擀面的做法手擀面【妈妈做的】手擀面怎么做

发表于：2024-02-27

“回家待了一周胖了好多。妈妈做的饭就是香。。。”食材明细主料白面（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手擀面的做法步骤1、白面加水，和好面。最好和硬一些。醒好。2、醒好的面团...
手擀面的做法 DIY手擀面手擀面怎么做

发表于：2024-02-25

食材明细主料面粉（适量）辅料西红柿（适量）配料食用油（适量）大酱（适量）葱花（适量）味素（适量）酸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）手擀面的做法步骤1、面适量2、温水和好的面3、西红柿一个4、西红柿切丁...
手擀面的做法初七手擀面手擀面怎么做

发表于：2024-01-01

“今天是正月初七，传统食俗吃面条，今儿是主“小人儿（小孩子）”的日子，东北这嘎达，无论家中有没有小孩子，家家户户都要吃长长的面条，谓之“栓小人儿”，既是长长远远的象征，也是长辈们对孩子们新的...
手擀面的做法简单筋道的手擀面手擀面怎么做

发表于：2024-03-01

食材明细主料普通面粉（360克）辅料水（140克）盐（3克）鸡蛋（1个）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手擀面的做法步骤1、面粉加盐混合均匀，鸡蛋兑水搅匀倒入面粉，用筷子搅拌成雪花状2、用手揉成光滑的...
手擀面怎么和面劲道

发表于：2018-07-09

用中高筋面粉。面粉分为三种：低、中、高筋面粉，三种面粉的特点不同，所以在制作食物上有所区别。做手擀面建议用中筋面粉和高筋面粉，因为它们蛋白质含量较高，所以做出来的面条更有劲道一些；另...