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发表于:2024-01-27
“看似简单的咖喱饭里也有大学问,有人喜欢加一点牛奶,有人喜欢加一点水果泥,还有人会在起锅时加上一小块巧克力,很少听到有人会不喜欢咖喱,咖喱的味道会让人食欲大开,喜欢日本咖喱轻柔的味道...
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发表于:2024-02-24
“喜欢咖喱的味道,尤其是和土豆搭配。真的是让人回味无穷啊”食材明细主料土豆(两个)辅料腊肠(1小段)玉米粒(适量)洋葱(1小块)配料盐(适量)色拉油(适量)黄油(10克)咖喱(1块)咖喱(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简...
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发表于:2018-03-08
咖喱是许多香料调配而成的,具有独特的东南亚味道,日本、泰国、印度等国家尤其喜爱咖喱。我国大众也开始做咖喱饭,尤其是咖喱鸡饭。日常使用的咖喱调料,包括咖喱粉和咖喱块两种。孜然、小茴...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料鸡胸肉(1块)土豆(1个)胡萝卜(1个)辅料食盐(适量)咖喱酱(1盒)生粉(适量)面包糠(适量)鸡蛋(2个)色拉油(适量)咖喱(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)和风咖喱鸡块饭的做法步骤1、先将鸡胸肉解冻切成...
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发表于:2024-02-28
“我们常常做咖喱鸡、咖啡牛肉等,其实做咖喱豆腐也很美味,还特别下饭。”食材明细主料北豆腐(约2块)辅料洋葱(1个)配料咖喱(约10-20克)椰奶(3汤匙)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)料酒(1汤匙)玉米淀粉(1茶匙)微...
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发表于:2024-03-01
“做在家里就可以吃到异国风味的咖喱鸡肉饭!而且咖喱可是好东西哦!咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕...
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发表于:2024-01-28
“好像还从来没试过咸味的戚风。一见到这个咖喱洋葱戚风,立即就长了草。原想着是把那剩下的咖喱块用掉,没想到,它居然可以有咖喱粉和咖喱块的两种做法。想想咖喱块需要被融化,在这个风雨大...
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发表于:2018-10-10
两者的组成成分不同,使用方法不同,放入的时间也不同。咖喱酱是由咖喱粉和香料等混合而制成,而咖喱块是由多种配料组成,包括植物油,咖喱粉,香辛料等,咖喱酱可以直接食用咖喱块不行,需要和其他的...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料青虾(16只)辅料蒜末(适量)葱花(适量)咖喱粉(适量)盐(半勺)鸡精(少许)面包糠(2匙)酒(半匙)咖喱(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)避风塘风咖喱虾的做法步骤1、青虾洗净,去虾须、虾足、虾头的刺、...
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发表于:2019-01-16
1、咖喱粉和咖喱酱的主要成分不同。咖喱粉主要是由姜黄粉、八角、胡椒粉等几种含有辣味的香料制成的。咖喱酱是由咖喱粉以及其他的香料炒制而成的一种调味品。2、咖喱酱一般可以直接加...
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发表于:2024-02-26
“用一大锅羊肉来启封冬日食谱真心是个好选择!让锅子滚沸的时候立刻端上桌,拌入一把烤香的核桃碎,最后来一点欧芹或者香菜,舀上几勺咖喱汁淋在热气腾腾的白饭上,赞了就!这份食谱有三样菜,包含...
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发表于:2018-07-06
1、两者的组成成分不一样,咖喱酱是由咖喱粉和香料混合而成的,咖喱块是由多种配料组成的,其中包括植物油,咖喱粉,香辛料等等。2、食用的方法不一样,咖喱酱能够直接食用,而咖喱块不可以,它需要和...
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发表于:2023-12-30
“非常不错的一道经典下饭菜,快来看一下它的懒人版做法。”食材明细主料土豆(200克)胡萝卜(100克)咖喱粉(2克)辅料洋葱(100克)椰浆(10毫升)调料盐(3克)糖(3克)油(30毫升)咖喱(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)咖喱块(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咖喱咖喱的做法步骤1、厨艺菜鸟首选。2、牛肉焯水再清水十姜葱煮1小时。油+蒜...
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发表于:2024-02-29
“咖喱是如假包换的印度菜,越是天热越是要吃,辣出一身汗才叫排毒养颜。口味清淡的日本人吃咖喱,自然不能太辣,而且日本各地都有各自不同的做咖喱的特殊调料。比如,大阪人喜欢放一勺大阪烧的...
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发表于:2024-01-27
“完全不在状态。懒散,不想动弹。有一种爬上屋顶把自己摊开晒咸菜的蠢动。好像应该做点什么,却懒得动弹。想起曾经设想的咖喱块版咖喱洋葱戚风蛋糕,如果一定要做点什么的话。拖延症,直到日...
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发表于:2024-02-29
“我家开始吃咖喱也就是近几年的事,每天吃着红烧菜,有时觉得很单调,渐渐地学会使用其他的作料来丰富饭桌。第一道咖喱菜就是“咖喱鸡丁”,记得妹妹的儿子在我家吃过后,回去就让他妈妈烧这道...
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发表于:2024-02-05
“做印尼才少不了咖喱的,今天叫大家做印尼咖喱炸鸡,喜欢做菜的朋友们可以学习下做给家人吃”食材明细主料鸡(一只)丁香(2粒)白豆寇(2粒)黄姜(1小块)白姜(1小块)蓝姜(1小块)桂皮(适量)小茴香(适量)香叶(2片...
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发表于:2024-01-01
“你的咖喱鸡还在搭配洋葱,土豆,胡萝卜吗?这道卡津风味的咖喱鸡柳搭配其他蔬菜给你看。卡津美食是由卡津人(Cajuns)发展起来的,卡津人是居住在美国南部路易斯安那州的法国移民后代,这些移民18...
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发表于:2024-02-25
“中西结合,粽子加了咖喱的味道非常鲜香美味!记得蛋黄要选咸得流油的那种才叫那个香!”食材明细主料白糯米(适量)咸鸭蛋黄(适量)辅料粽叶和棉线(适量)配料咖喱粉(适量)白酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工...
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发表于:2024-01-07
“对于咖喱饭,中国人应该大部分都是和鸡肉一起做的多第一次吃牛肉咖喱饭的时候还是持怀疑态度的某人一再保证的情况下将信将疑的试了试还真好吃,以至于还刨根问底的要了做法更让我诧异的...
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发表于:2018-07-06
不一样。1、状态不同。咖喱粉是粉末状的,一般使用复合塑料袋密封包装;而咖喱块则是凝固的块状调味品,一般装于塑料盒装内。2、味道不同。咖喱粉的味道会偏淡一些,颜色偏亮黄色;而咖喱块的口...
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发表于:2023-12-30
“说起印度咖喱,大家都会想到红咖喱,绿咖喱,黄咖喱。其实印度还有一种不加咖喱的咖喱菜,这道咖喱菜不用咖喱,却有着独特的风味,就我个人而言,是最喜欢的咖喱菜配方,该配方可以替换食材做咖喱鸡...
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发表于:2018-05-03
本质上两者是一样的。咖喱膏和咖喱块只是用途不同,咖喱膏多用炒菜或炒饭等时候用,比较适合用于干一些的菜肴,而咖喱块更多时候用于炖菜,是需要一定的时间熬制的,适用于盖饭这种需要带点汤汁...
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发表于:2024-02-01
“懒散的周末,为宝宝早餐增添一份童趣,初试咖喱,有些手忙脚乱,一片狼藉。宝宝开心的笑声,狼吞虎咽的吃相,好吧…实验成功^o^”食材明细主料咖喱(1个)牛肉(100克)圆葱(0.5个)土豆(2个)胡萝卜(1个)辅料油...