关于烤黔鱼怎么做的知识

“早上买了鱼准备中午吃酸菜鱼滴，等到晚上了才吃饭，突发奇想准备做一道无辣版烤黔鱼。之前习惯吃辣，吃一次不辣的感觉也是香香哒。”食材明细主料黔鱼（1kg）莴笋（1根）黄瓜（1根）土豆（适量）辅料蒜（适...

“我记得小时候，没有现在的大棚种植、温室栽培、、、各类蔬菜、瓜果不像如今这样一年四季都有，那时候蔬菜的季节性很强，我们吃的都是些当季菜。而茄子、青椒、番茄是我们贵州夏天的当季菜...

你还在各种项目中看来看去，不知道投资什么品牌好吗?黔西南大丰收烤鱼是你选择，优质的品牌受到市场的欢迎，顾客的好评度一直在不断的增加，目前，这个品牌大加盟商已经遍布全国了，你是不是对这...

“一道独具型格、味道鲜美的宴客菜！配菜可以根据喜好任选，味道也可以根据需要调成酱香、蒜香、椒麻、麻辣、剁椒、泡椒等。尽情发挥你的创造力吧！无论你处于厨艺的何种状态，这道菜定能让你...

不是。框镜鱼是没有鳞的鲤鱼，框镜鱼的肉质比较细嫩，框镜鱼能做很多的美味菜肴，例如清蒸框镜鱼，酸辣框镜鱼，香煎框镜鱼等美味菜肴。在制作清蒸框镜鱼的时候鱼肉要先用料酒，姜片，花椒粒腌制，大概...

“贵州的辣子鸡，也有自己的的风味，以香辣为主，以糍粑辣椒和泡椒炒香过后，再小火慢慢焖，更入味，简直就是下饭神菜！”食材明细主料鸡（半只）辅料蒜头（1头）姜（1块）糍粑辣椒（适量）泡椒（适量）花椒（适量）麻辣（口味...

食材明细主料鱼（一条）辅料葱末（适量）辣椒粉（适量）十三香（适量）鱼香粉（适量）配料盐（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）老抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤鱼的做法步骤1、ACA电烤箱。2、...

食材明细主料草鱼（1条）金针菇（适量）木耳（适量）娃娃菜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）葱（1颗）姜（1个）芹菜（2颗）洋葱（1个）干辣椒（5个）火锅底料（1袋）花椒（1勺）蒜瓣（5颗）中辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烤鱼的做法步骤1...

“最近看完了舌尖上的中国，十分喜欢。又开始看中国美食探秘，第三集中的辣味实在是让人垂涎~~~于是百度了一下辣椒的历史。它是在明末从美洲传入中国的，起初居然是作为观赏作物和药物。还...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料烤茄子：1个烤青椒：4个烤番茄：1个辅料蒜泥，姜末，葱花，香菜，盐巴，味精，酱油、陈醋和香油；：适量具体步骤1.1.将烤好的茄子，青椒和番...

我们平时吃的肉类除了猪肉以外，就属鸡鸭鱼吃的最多了。那么关于鸡肉和鸭肉我们今天在这里暂且不说，我们今天主要来说一下鱼类的做法和吃法。其实鱼肉的营养价值是非常高的，但是我们平时吃...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：1根糟辣椒：适量肉沫：100辅料菜油：适量盐巴：少许味精：少许酱油：少量葱节：适量姜丝：少许具体步骤1.将茄子改刀后打花刀，并...

黔西南美食有贞丰糯米饭，饵块粑，仓更板栗，豆沙粑，兴义狗肉，肠旺粉，烙锅，羊肉粉，三合汤，鸡肉汤圆等等。黔西南的美食能用世界上一切美好的词汇去形容，味道非常的鲜美诱人。...

“古人云：尽信书不如无书；今天看，有书还是蛮好的。喜欢对着菜谱琢磨，妈妈说，眼过千遍不如手过一遍，果然，演练了一次，下次做起来很是得心应手。”食材明细主料大虾（300g）辅料花椒（适量）白糖（适量）小红...

“鱼当道精算当地新鲜活鱼，秘制烤鱼酱料，多达10种风味烤鱼，16年烤鱼工艺改良”食材明细主料草鱼（1250g）青椒（200g）辅料酱料（500g）骨头汤（200g）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）烤鱼的做法步骤1、...

“国庆宅在家里，吃饱了睡，睡醒了吃，这是多幸福的事儿啊。哈哈。几年没去过农贸市场了，今天去逛了逛，真是太丰富了，比超市可强多了，一眼看到了有新鲜的鸡杂卖，于是立马决定，今天的主菜就是它了：黔...

食材明细主料带皮牛肉（3斤）糍粑辣椒（200g）糟辣椒（30g）豆瓣酱（100g）蚝油（80g）干红辣椒（约15克）姜（适量）八角（4颗）草果（2颗）香叶（2片）山奈（4颗）蒜（适量）花椒（适量）辅料食盐（20g）老抽（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通...

随着人们生活水平的不断提高，在食材选择方面也更加的多样化了。肉质鲜嫩的鱼类成为了许多人的新宠。黔鱼更是其中的佼佼者。无论是红烧，爆炒都能焕发出不一样的美味。大多数人对黔鱼还不...

食材明细主料小鲫鱼（500g）辅料生姜（适量）大蒜子（适量）配料胡椒粉（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净、沥水。2、搁盐、生姜、大...

食材明细主料鸡胗（400g）鸡肝（200g）鸡心（400g）鸭肠（150g）酸萝卜（一块）辅料七星辣椒（一把）红花椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（一头）酸辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黔江鸡杂的做法步骤1、鸭肠解冻，取出适量，用...

“电烤箱烤鱼，也是试做的一道烤鱼。一天去买菜见有鲜鲫鱼卖，而且也不贵就多买了些。儿子说你买这么多的鱼怎么吃啊，烤，煮，炖，红烧都可以啊。那你想吃什么口味的，那就烤点试试吧。”食材明细主...

食材明细主料福寿鱼（1条）辅料生姜（适量）调料花生油（适量）料酒（适量）孜然味烧烤料（适量）孜然（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤箱版烤鱼的做法步骤1、福寿鱼清洗干净后两面划一下花刀。2、生姜洗净...

食材明细主料黔鱼（250g）辅料香菜（适量）葱（适量）油（适量）料酒（适量）调料蒸鱼豉油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸黔鱼的做法步骤1、倒入少量料酒去腥。2、水烧开，中火蒸15分钟，倒出蒸鱼的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黔鱼：1000大蒜：100辅料油：适量葱：适量糖醋：适量豆瓣：适量豆酱：适量盐：适量味精：适量酱油：适量胡椒粉：适量姜：适量具体步骤1....

“贵州瓮安的的做法，酸辣可口，脆皮汁香，是一道让不爱吃鱼的人爱上吃鱼的一道菜。”食材明细主料鲤鱼（500─1000g）辅料盐（6g）酒（适量）姜（2颗）豆瓣酱（2勺）糟辣椒（4勺）蚝油（2勺）淀粉（1勺）面粉（适量）芹菜（2颗）酱油...