关于肉馅软饼的知识

食材明细主料豆角肉馅（适量）玉米面（适量）面粉（适量）辅料水（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉馅软饼的做法步骤1、包好饺子。2、剩下一些肉馅。3、加入适量玉米面。4、加入面...

食材明细主料牛肉馅（500克）辅料面粉（200克）配料花生油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）料酒（适量）鸡蛋（1枚）花椒粉（适量）葱姜（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）牛肉馅饼的做法步骤1、面粉用温水拌...

“柔软鲜香，美味可口。”食材明细主料牛肉（500克）面粉（500克）辅料葱（适量）姜（适量）鸡蛋（1个）配料黑胡椒粉（适量）十三香（适量）老抽（适量）生抽（适量）香油（适量）料酒（适量）盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（...

由于家中奶奶是北方人的缘故，我们家经常自己做面食吃，从小就看着奶奶晚上经常做给爷爷吃当宵夜，长大了就看着爸爸经常做，美味口味味道至今难忘。面食总最简单的可以算是馅饼面了，不仅营养丰...

食材明细主料大葱（125克）牛肉末（130克）面粉（270）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）葱香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）大葱牛肉馅馅饼的做法步骤1、食材：大葱（已清洗切碎）、牛肉末、面粉2、...

“我非常喜欢吃发面做的饼。有时候做成咸的，有时候做成甜的；有时候是香葱的，有时候是牛肉的；有时候用平底锅煎，有时候用电烤箱烤。百吃不厌！发面饼吃着松软，而且好消化。对于我这种胃不好、牙...

“包包子剩下点儿肉馅，那就和点面做几个不发面的馅饼吧！”食材明细主料面粉（250克）肉馅（适量）辅料热水（170克）调料食用油（15克+）盐（2克）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）肉馅饼的做法步骤1、250克...

在面粉和面加水时，最好使用40℃的温水。边倒水边用筷子搅拌成面絮后，下手揉成面团之后，用保鲜膜盖住饧10分钟后，再拿出面团进行反复揉搓。不能用凉水揉面，凉水揉出来的面就会又硬又干，这种面...

“我们家那里管这叫烙馅饼，爸爸最爱。结婚后我继承了爸爸的手艺，可惜学艺不精。不过家里人说还过得去啦。”食材明细主料面粉（适量）猪肉末（适量）白菜（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）食用油（适量）清水...

食材明细主料面团食材面粉（500g）酵母（5g）白糖（10g）小苏打（2g）辅料馅料食材牛肉馅（适量）白萝卜（1个）姜末（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）香油（适量）食用油（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）葱（适量）咸香（口味...

食材明细主料面粉（200克）鸡蛋（2个）韭菜（适量）辅料木耳（适量）酵母（2克）清水（160克）调料玉米油（适量）蚝油（适量）芝麻油（适量）盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）软面馅饼的做法步骤1、准备好面粉，酵母...

食材明细主料面粉（220克）青萝卜（1根）肉末（150克）辅料料酒（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）鸡精（适量）生抽（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青萝卜肉馅馅饼的做法步骤1、食材：面粉。2、青萝卜（已清洗）...

我们日常餐桌上会出现很多面食，我们都喜欢吃哪种面食呢，不知道大家有没有爱吃馅饼的，馅饼味道鲜美还有营养，但是我们自己在家做的馅饼总是面很硬，到底怎么样才能把馅饼的面和的软一点呢，今天...

在和面时加入适量的啤酒即可。在用死面馅饼面和面时，说明使用的是冷水和面，用冷水和面容易出现面团过硬的现象，放入一些啤酒就可以很好地解决这样的问题。馅饼的馅料还是比较多的，比如说玉...

“菜场转了一大圈，就看中了一家纯手工剁好的肉馅，想想家里正好有面粉，就买了点回来做肉饼。第一次做，盐稍微放的有点多。外面酥脆，里面还有肉汁，味道好极啦！”食材明细主料猪肉（300g）葱（50g）辅料...

食材明细主料春韭菜（适量）鸡蛋（1个）辅料面粉（100g）凉水（150g）鸡蛋（1个）盐（适量）食用油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）春韭鸡蛋软面馅饼的做法步骤1、面粉放入容器中加鸡蛋...

控制好水和面粉的比例，搅拌揉搓面粉时不要让面坨中有面疙瘩，加入适量的发酵粉。另一种方法就是烫面，用热水和面也可以使面团变得柔软。面团中除了可以做成酸菜馅饼，可以放入韭菜鸡蛋做成韭...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟绿豆沙馅酥饼是一种很受欢迎的小零食，在饿的时候可以先拿出来解解馋。外层的酥皮看起来就美味，而咬上一口，吃到里面的夹...

“经典的酥皮中式点心。层层起酥化渣的酥皮配上香甜的豆沙心，甘甜可口不油腻，是下午茶和早餐的上佳选择。豆沙馅的特别好吃，不信来试试。制作过程也不复杂，只要按照步骤，你也行的哦。老婆饼...

“生菜含丰富的膳食纤维，瘦肉铁质丰富，挑食的宝宝可以把肉做成肉松来吃进行补铁”食材明细主料猪肉（适量）生菜（1颗）辅料鸡蛋（1个）面粉（适量）香油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉松软饼的...

“我和老公都比较喜欢面食，外面的饼不敢买怕油不好，所以就自己动手了，做了芹菜肉馅和干菜肉馅，两个馅儿各有各的味道哦，最后馅不够了俺还烙了两个豆沙的。”食材明细主料肉馅（适量）芹菜（适量）霉...

“牛肉是食材中的“肉类之王”，富含蛋白质，氨基酸，能提高人体抵抗力，特别适合生长期的宝宝食用。牛肉富含铁，尤其适合缺铁性贫血的宝宝食用。但是有一个问题，很多的宝宝不爱吃肉肉，是因为宝宝...

“家里掌柜子是南方人，即使我能做出千般花样面食，他始终对面食品兴趣不大，今天的牛肉馅饼，他竟然说太好吃了。”食材明细主料面粉（300克）80°-90°热水（100克）冷水（110克）盐（2克）猪油（20克）色拉油（15...

食材明细主料中筋面粉（300克（饼皮））开水（160ML（饼皮））冷水（适量（饼皮））牛肉馅（250克（内馅））洋葱（半个（内馅））大葱（1根（内馅））姜末（适量（内馅））清水（少许（内馅））辅料盐（1茶勺（内馅））酱油（1大勺（内馅））香油（2茶勺（内馅））糖（1/2茶勺（内馅...

“香喷喷的牛肉馅饼，咬上一口直流肉汁，配上一碗小米粥，再拌上一个凉黄瓜，对我来说就是一顿很美味儿的晚餐了。”食材明细馅材料牛肉馅（300克）洋葱（1个）姜（适量）大葱（1根）盐（5克）水（70cc）酱油（30cc）料酒（15...