关于豆泡蒸蛋的知识

“豆泡蒸蛋，一口一个嫩滑，喜欢嫩的，鸡蛋液与水比例接近1:1。纯鸡蛋液蒸出来会有气孔。”食材明细主料鸡蛋（2个）豆泡（5个）辅料葱（1根）调料食盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆泡蒸蛋的做...

食材明细主料鱼腩肉（200g）豆腐（200g）辅料泡椒（1勺）姜片（适量）盐（少许）酱油（适量）料酒（1匙）淀粉（适量）葱花（适量）油（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡椒鱼片蒸豆腐的做法步骤1、鱼腩肉(草鱼)。2、豆...

6至12个小时不等。在夏季的话想要制作豆浆，豆子最好放在冰箱里面进行冷藏浸泡，时间控制在12个小时左右就可以；其他的季节可以放在常温的环境下进行浸泡，时间控制在6至7个小时。豆子需要浸...

一晚。红豆蒸米饭使用的红豆，需要淘洗干净，放在清水中提前浸泡一晚。红豆蒸米饭是常见的美食，制作的食材包括红豆、大米、水。做好的红豆蒸米饭，可以关火，焖10分钟再吃，口味会更好。制作红豆...

“介绍一道酿豆腐泡的做法，简单易学，浓浓的豆香和肉香交融在一起，实在是太香了。这款豆腐泡一次可以多做些，放入冰箱冷冻，早晨给孩子煮面汤放上两个也不错。”食材明细主料豆腐泡（150克）猪肉...

食材明细主料土豆（2个）辅料泡椒（3个）小米辣（4勺）蒜瓣（3颗）盐（1小勺）生抽（1勺）鸡精（1/2勺）食用油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡椒蒸土豆的做法步骤1、成品图。2、土豆大个的一个就行，小的两...

3-4个小时。绿豆可以做很多甜点美食，绿豆茶，绿豆汤、蛋黄酥、绿豆饼、绿豆浆，绿豆糕、绿豆冰沙、绿豆布丁，小黄瓜凉拌绿豆凉粉，核桃绿豆酥，还可以制成绿豆雪糕，绿豆蒸熟后，自然冷却，混合在糖水...

4小时以上。蒸绿豆需要把绿豆浸泡4小时以上，有条件可以提前一夜进行浸泡。绿豆要浸泡到原来的一到两倍大，用手碾压能碾碎的状态才能上过蒸，否则蒸的时间会延长很多。蒸绿豆时要一次把水加...

“要说起这个水蒸蛋，这是很多人都是超级喜欢吃的。其实要想蒸蛋做得表面光滑，口感鲜嫩也并不是什么难事。我来教你其中的关键吧！”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料温水（一碗）甜香（口味）蒸（工艺）十分钟（...

“豆腐简单又家常，豆腐不仅老少皆宜，而且营养好是个百搭的好食材。可任意搭配，配鱼类，肉类，蔬菜类都适合，不会加了豆腐而改变其它食物的美味，任意搭配都能配搭出一份美味佳肴。”食材明细主料...

食材明细主料韩式白菜泡菜（60克）鸡蛋（2个）辅料肉馅（50克）豆瓣酱（1/2大勺）韭菜（3根）配料盐（少许）冷高汤（适量）鸡精（1/2茶勺）五香粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩式泡菜蒸蛋的做法步骤1、锅中...

食材明细主料盒豆腐（一盒）鸡蛋（两个）辅料味极鲜酱油（两勺）香油（半勺）盐（一勺）红椒（少许）香葱（少许）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡蛋蒸豆腐的做法步骤1、盒豆腐先撕去上面的塑料膜，倒扣在盘子上...

12-15分钟。豆腐泡是在我国北方地区的称呼，在我国南方地区豆腐泡被称之为油豆腐。豆腐泡的蒸制食用一般要加入肉末，做成一道蒸酿豆腐泡，在蒸制过程中豆腐泡会吸满肉汁，变得异常饱满多汁。...

二十分钟左右。如果用冷水蒸，受热会慢，需要的时间可能会更长一些，等待的时间也需要更长一些。如果用热水蒸，受热会快一些，蒸熟需要的时间就会短一些。肉馅豆腐泡是一道比较有名的家庭小吃，几...

30分钟左右。肉酿豆腐属于豆制品，是一道客家人的传统美食，客家菜也被叫为东江菜。此菜来源于北方的饺子，用白豆腐和猪肉做成肉酿豆腐，也可以根据个人口味加入一些口味，肉酿豆腐颜色金黄，寓意...

食材明细主料土豆（2个）肉末（适量）辅料盐（1勺）姜（1块）蒜瓣（2颗）泡椒（3个）花椒（几粒）鸡精（1/2勺）生抽（1勺）葱花（少许）食用油（适量）淀粉（1勺）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡椒肉末蒸土豆的做法步骤1、成品图...

“早餐来一款蒸蛋一定很赞呢！”食材明细主料青豆（适量）鸡蛋（两个）温水（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）葱（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青豆蒸蛋的做法步骤1、青豆适量备用。2、两...

“微博豆腐蒸蛋--酸甜口味一般人群均可食用”食材明细主料豆腐（1块）鸡蛋（2个）辅料番茄酱（适量）盐（适量）料酒（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐蒸蛋的做法步骤1、豆腐一块。2、切成小丁...

“新吃法，味道好极了🌟👏”食材明细主料豆浆（1.5杯）鸡蛋（3个）盐（半匙）辅料榨菜（半包）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆浆蒸蛋的做法步骤1、准备材料2、混合均匀，加盐3、过滤4、上锅蒸12分钟，然...

12分钟。因为豆腐泡中经常有肉馅塞入，所以至少需要12分钟的时间保证蒸熟。在制作过程中也可以根据自己的喜好加入其他调味品，豆香和肉香混合。这道菜制作简单，一次也可以多做一些，于冰箱里...

“本来想明天再和大家分享这道菜，可是这真的给我的味觉带来惊喜，豆腐遇上泡椒和猪肉，味道再也不是那么寡淡，希望明天你的餐桌上能出现它。”食材明细主料内酯豆腐（适量）红尖椒（适量）猪精肉（适量...

五到十分钟。若是单纯的只蒸豆腐泡则五分钟左右即可，若是在豆腐泡中塞入肉馅或是其他的食材，则蒸煮的时间需要适当的增加，否则容易造成没有熟透不能食用的情况。蒸好的豆腐泡蘸取酱汁或是...

食材明细主料豆丹（半碗）鸡蛋（两个）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）温水（适量）葱（适量）香油（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆丹蒸蛋的做法步骤1、准备好原料。2、把葱切碎。3、豆丹中放入葱花、盐...

“夏日炎炎，蒸菜自然少不了，内脂豆腐这样做，孩子大人都爱吃。”食材明细主料内脂豆腐（1盒）瘦肉（适量）鸡蛋（2个）辅料小葱（适量）蒜末（适量）调料老抽（少许）生抽（适量）蚝油（1勺）淀粉水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分...

20分钟。黄豆提前浸泡上可以缩短蒸的时间，蒸黄豆的时候不要加太多的水，水没过黄豆两厘米左右就可以了。购买黄豆的时候可以看一下黄豆的光泽，鲜艳有光泽的是质量好的，没有光泽的就是劣质的...