关于可颂的做法的知识

食材明细主料面包粉（400克）低粉（100克）白糖（60克）酵母粉（20克）鸡蛋（25克）牛奶（150克）水（80克）黄油（25克）调料折叠黄油（250克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）可颂的做法步骤1、所有的材料一起放入厨师...

“这是起酥面包的一种，不用揉出手套膜，做法反而和千层酥皮有点像。做好的面包比普通面包的层次感很强，松软好吃。做法也并不是很难，掌握它的做法后，不管是起酥土司，面包卷还是其他起酥面包都...

食材明细主料高粉（400克）低粉（100克）酵母（8克）糖（50克）奶粉（15克）水（280克）片状黄油（200克）辅料盐（10克）黄油（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）黄桃可颂的做法步骤1、除片状黄油外的材料入面包机...

“很久没做面包了，正值初秋时节，天气凉了，开酥不那么费劲了。再一次做了女儿爱吃的巧克力可颂。”食材明细主料金像面包粉（300克）辅料低筋面粉（100克）配料片状黄油（240克）原味（口味）烤（工艺）数小时（...

食材明细主料蛋挞皮（8个）草莓（适量）糖霜（适量）辅料淡奶油（150g）白砂糖（15g）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）草莓可颂的做法步骤1、草莓清洗干净。2、洗净的草莓擦干水份后对半切开备用。3、蛋...

“昨天做的坚果酱，今天正好用上，香香的坚果酱，搭配酥脆可口的可颂面包，让你的早餐把你叫醒！”食材明细主料千层酥皮（1块）坚果酱（适量）辅料糖霜（适量）淡奶油（3勺）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）坚...

“牛角可颂面团与丹麦面团做的方法一样，只是材料上有所区别，依据大师们的配方及步骤，一定能做出可口又好吃的手工面包，使用材料请选用进口的。”食材明细主料高筋面粉（400g）低筋面粉（100g）砂糖...

“一杯温暖的牛奶加一只酥香的可颂，算得上法国最经典的早餐形式之一了。今天这款可颂，我加入了自己的一些创意：面团添加鲜榨番茄汁——番茄富含维生素，熟后的番茄还含有大量的番茄红素，营养...

“酥香可口，简单快手。”食材明细主料手抓饼（1张）鸡蛋（1个）火腿肠（2根）辅料黑芝麻（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）可颂香肠卷的做法步骤1、准备食材。2、手抓饼室温稍微解冻，切成4等份。...

“可頌又叫羊角面包、新月面包。咖啡是可颂面包的极佳伴侣，做为下午茶也是极好的。外层酥酥的，里面软软的，充满着奶油香气，但其热量也不容小觑，天气渐凉，让我们来一起做可頌吧。”食材明细主...

“在众多适合居家烘焙的面包品种中，可颂算得上是稍有点儿难度的。其“难”主要在于所谓“叠被子”——将大量的油脂包在发酵面皮中，层层叠起、擀开，使面皮层层包裹住油脂，在高温烘烤中呈现...

“外酥内软香醇香甜的法式可颂做法哦~~”食材明细主料中筋面粉（500g）无盐黄油（25g（A））砂糖（60g）水（250g）活性干酵母（10g左右（参考包装说明））盐（4g）蛋黄（2个）辅料无盐黄油（250g（B））原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普...

“丹麦“可颂”是练习烘焙的朋友们必备的一项基本技术，我的第一次烘焙就是以“可颂”而开始的，后来逐步的走向了自己喜爱的烘焙之路。可颂看似简单，但它要求在制作过程中的温度湿度，和烤制...

“听到名字是不是第一反应就想到形状类似于牛角的呢，没错啦，这名字是有点怪，不熟悉的话还想不出到底是蛋糕还是面包呢？嘻嘻，还是用到烘焙好帮手，烤箱来制作完成,一起来看看到底是怎么制作的...

“可讼——也可以叫它牛角包，羊角包。它奶香浓郁，酥香满口。多次挑战一直没有达到心目中的那个它。这次，跟法国MOF大师学到了一款传统的法式可讼。实战派！非常好吃。”食材明细主料T45面粉...

“话说公元1770年，年仅14岁的奥地利公主玛丽·安托瓦内特以其天真的头脑、稚嫩的身躯，肩负着法奥两国皇室寄予厚望的政治使命，盛装踏上了法国的土地，成为当时法国王储路易·奥古斯特·德·...

食材明细主料可颂面包（两个）鸡蛋（一个）火腿（四片）西红杮（一个）生菜叶（两片）芝士（一片）肉松（少量）辅料沙拉酱（适量）咸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）可颂三明治的做法步骤1、准备食材，我偷懒了可颂（又...

食材明细主料火腿片（6片）芝士片（3片）牛角面包（6个）辅料西红柿（1个）黄瓜（1根）咸甜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）可歌可颂的做法步骤1、准备原料，黄瓜切小条，西红柿切薄片2、芝士片对切，牛角包中间开...

“人人都觉得，可颂属于法国，就像意大利面属于意大利一样自然。一清早一个还是热的可颂，配上香浓的咖啡。这个满溢着黄油香味、一层层、空气酥脆的可颂，带给人一个美好的早晨。可颂是法国的...

食材明细主料高粉（400克）低粉（100克）酵母（8克）糖（50克）奶粉（15克）黄油（50克）片状黄油（200克（原方子290克））辅料盐（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香肠可颂的做法步骤1、除片状黄油外的材料入面...

食材明细主料面包粉（400克）低粉（100克）黄油（25克）牛奶（280克）白糖（50克）调料盐（1克）酵母粉（2克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）可颂面包的做法步骤1、牛奶，酵母粉倒入厨师机内。2、除黄油，盐，全部材...

“脏脏包在这个冬天无疑红到发紫了，它能如此迅速地红遍全球，一定有它独到之处。脏脏包是可颂的“高配版”，所以本人十分期待它的味道和口感。脏脏包外皮被巧克力和可可粉均匀覆盖，看上去相...

“第二次做的成品，自己还是满意的，第一次做的时候就太自信了，结果就是一个很油的面包，烤盘里可以倒出半两的油，第二次烤的时候就呆在烤箱旁看着，有没有油出来，途中就稍微有一点点，但很快就没有...

““第一次接触到可颂面包是在星巴克，那时候偏爱吃那原味款的可颂包，现在星巴克的可颂包口味也是超多的，但怎么都觉得不过瘾，毕竟不能想吃就吃~今日分享一款超级好吃的“可颂面包”的制作...

源于法国，是法文的音译，是羊角的意思。可颂是面包的一种，外形酷似牛角，也叫作牛角包。可颂面包制作的食材包括高筋面粉、低筋面粉、黄油、鸡蛋、食用盐、牛奶等。制作可颂时没有牛奶，也可以...