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发表于:2023-12-30
“这阵子,养殖虾上市了,今年的虾挺便宜的。跟猪肉一比较,活虾真是便宜了。所以,贴秋膘就吃鲜虾了。”食材明细主料鲜活大虾(适量)辅料花椒(适量)调料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料鲜虾(235克)辅料小米辣泡椒(适量)红泡椒(适量)姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒鲜虾的做法步骤1、材料:鲜虾、小米辣泡椒、红泡椒、姜...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料鲜虾(165克)蒲瓜(210克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾煮蒲瓜的做法步骤1、食材:鲜虾(已清洗)、蒲瓜(已去皮清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料虾皮(50克)青辣椒(1个)红辣椒(半个)辅料生抽(3克)醋(3克)亚麻籽油(2克)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜辣椒拌虾皮的做法步骤1、虾皮放碗里。2、青椒改刀。3、红椒改刀。4、辣椒放...
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发表于:2021-01-25
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟红花豆煮鲜虾是一道十分常见的家常菜。主要食材即为红花豆、虾肉、木耳,配料有姜、肉桂、黄酒等。红花豆有清热解毒、...
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发表于:2024-01-05
“海鲜类花甲是最平价的,一斤几块钱,每次都是买上两斤炒一次,一次就吃过瘾,反正也不贵,而且自己做的干净卫生,外面的泥沙都没吐尽吃到嘴里牙碜,记得有一次在小区对面菜馆点了一份香辣花甲,吃了...
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发表于:2024-02-05
“每年夏季青花椒上巿时,市场中尽弥漫着浓郁的麻味,四川人喜欢将它放泡菜坛里提味,也会将它和大蒜捣碎拌凉菜,今天我用它来煮鱼汤,别有一番滋味!”食材明细主料草鱼(1条)青花椒(30克)辅料仔姜(100...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料鲜虾(230克)粉丝(50克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾煮粉丝的做法步骤1、食材:鲜虾(已清洗)、粉丝、香葱2、烧锅倒油烧热,下...
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发表于:2024-01-28
“厄瓜多尔白虾的鲜美给舌尖带来的体验向来美好,而比基围虾更大的个头儿和更实惠的价格,让白虾可以成为餐桌上的常客,一道有滋有味的爆白虾不仅营养更让人好滋又好味!”食材明细主料厄瓜多...
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发表于:2024-01-09
“一道香口的美食在于的不是它得多复杂,既然是做美食那么我们就让它变得更简单一点,一位妈妈的心中就是想着家人喜欢吃什么就做什,做的次数也会多一些,这道菜是我经常会做的,但是还从来没有...
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发表于:2024-01-09
“中秋临近,之前就和大家说好了,陆陆续续给大家张罗一些宴请家人朋友的菜单。宴席上,除了大菜、硬菜,少不了汤汤水水之类的。有荤有素、有菜有汤,这样才完美。提前给大家发出来,没事练练手,到...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料花生米(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐煮花生的做法步骤1、锅里放水放入花生煮五分钟左右。2、煮好的花生捞出控干水分。3、锅里放入少许...
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发表于:2018-10-28
放。水煮虾需要放入食用盐、香醋、生抽、花椒、大料、香叶等调味品。虾肉紧实饱满、味道鲜美,除了水煮虾,还可以做成番茄虾、糖醋虾、油焖虾、椒盐虾等。新鲜的虾眼睛清亮、外形完整、虾...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料大虾(500g)辅料盐(适量)生姜(一个)大葱(一颗)十三香(一匙)胡椒粉(一匙)生抽(一匙)香醋(一匙)料酒(一匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮鲜虾的做法步骤1、大虾择洗干净。2、把备好的食...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料虾(适量)鸡毛菜(适量)年糕(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)姜(适量)冰块(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾煮年糕的做法步骤1、活的长毛对虾半斤,虾线剪去。2、锅内水烧开放一勺料...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料鲜虾(250克)红椒(一个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料玉米油(8毫升)生抽(2克)料酒(2克)盐(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红椒炒鲜虾的做法步骤1、葱姜蒜,红椒备齐。2、鲜虾浸泡半小时,...
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发表于:2024-02-24
“这是一份迟到的试用报告,只因最近几个月家里事情多,“美天"发给我2012年度的奖品“格兰仕光波炉”一直放在没动,今天,终于启动了,完成了一个简易的菜式-----花椒盐煮虾,小试了一下这个光...
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发表于:2018-07-24
西兰花是我们日常常食的一种十字花科类的蔬菜,其富含大量的维生素,尤其是维生素c含量较高,具有抗氧化、抗衰老、防癌的功效。虾仁是补钙的佳品,其富含大量的蛋白质和钙质,尤其适合缺钙的人...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料大虾(10只)辅料花椒(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花椒烤虾的做法步骤1、虾去头去皮开背取虾线,2、加花椒腌制,加一点点盐3、腌好的虾放入烤盘,给每只虾抹点油4、烤箱18...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料鲜虾(260克)千张结(100克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千张结煮鲜虾的做法步骤1、食材:鲜虾(已清洗)、千张结、香葱2、烧锅倒油...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料青椒(2个)台湾花菜(180克)鲜虾(200克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒鲜虾炒花菜的做法步骤1、材料:青椒、台湾花菜、鲜虾(已清洗)2、将...
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发表于:2024-01-05
“这几天,市场的菜价太贵了,猪肉鸡蛋也涨价。黄瓜都五块钱一斤了。相比较,养殖虾还便宜点。所以,吃虾。今儿一早买的活虾,做略带麻味的花椒炒虾,闺女爱吃。这个菜,关键在火候的掌握,花椒不能炒...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料鲜虾(355克)青椒(145克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒鲜虾的做法步骤1、食材:鲜虾(已去虾须虾线清洗)、青椒(...
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发表于:2024-01-11
“既有颜值又美味的芝士虾,无论是家宴还是待客是不是都能拿得出手?给你的餐桌上增添一道大菜倍儿有面子。”食材明细主料大虾(10只)圣女果(6个)土豆(1块)辅料胡椒粉(1茶匙)牛奶(1勺)芝士(适量)大杏仁...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料基尾虾(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾炒青椒的做法步骤1、基尾虾处理干净。2、配料切好...