关于小炒菜的知识

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常小炒菜，是一道在家就可以享用的到的美食。家常小炒菜是将各种蔬菜与虾仁等倒入油锅中煎炒。而且蔬菜中含有大量的...

食材明细主料木耳（适量）鲜笋（一条）豆干（适量）鸡蛋（2个）五花肉（适量）辅料大蒜（适量）小米辣（适量）姜（适量）葱（适量）豆豉（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟小炒菜这道美食作为一道家常美味的食材，所需要的食材主要为莴笋、瘦猪肉、木耳、胡萝卜。胡萝卜口感清脆，富含丰富的胡...

食材明细主料香菜（适量）辅料瘦肉（适量）配料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）酱油（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒香菜的做法步骤1、香菜摘除叶,洗净切段备用2、瘦肉切细条,葱姜...

食材明细主料大青菜（300克）辅料腊肉（1块）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）菜梗小炒的做法步骤1、青菜洗净，取梗去叶。菜梗切长丝，腊肉也切丝待用。2、炒锅入油烧热，倒...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料韭菜（400g）辅料红辣椒（1个）调料植物油（5g）盐（3g）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒韭菜的做法步骤1、热锅冷油放入红辣...

食材明细主料小青菜（适量）辅料蒜末（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒小青菜的做法步骤1、小青菜清洗备用。2、锅中热油煸香蒜末。3、倒入小青菜翻炒。4、炒断生加入盐调味即可。5...

食材明细主料白菜（适量）辅料蒜子（适量）大葱断（适量）小米椒（适量）干辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）老醋（适量）生抽（适量）干淀粉（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒白菜的做法步骤...

“家常菜---小炒菜花”食材明细主料菜花（1个）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）味极鲜酱油（1勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小炒菜花的做法步骤1、猪肉切片，葱切碎。2、花菜洗净掰成小...

食材明细主料生菜（适量）辅料蒜末（适量）小米椒（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒生菜的做法步骤1、生菜切段清洗干净。2、准备蒜末和小米椒。3、锅中油...

食材明细主料木耳（适量）胡萝卜（适量）豆腐皮（适量）青椒（适量）辅料葱花（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素菜小炒的做法步骤1、木耳提前泡发。2、胡萝卜和...

“纯素菜，清淡小炒，新颖做法！”食材明细主料菠菜（400克）豆芽（300克）辅料酱油（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）香油（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜小炒豆芽菜的做法步骤1、菠菜豆...

“春天来了，吃些多彩的素菜增加营养。素菜也不错看着养眼又下饭。口感也是好吃的木的说了。藕脆，黄瓜清爽、萝卜甜、紫薯糯软。好吃就是硬道理了。”食材明细主料藕（半个）熟紫薯（一个）葵花油...

“在超市看到新鲜的黄花菜，买了一盒回家炒个小菜，很不错。”食材明细主料黄花菜（1盒）胡萝卜（适量）黑木耳（适量）尖椒（1个）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小炒黄...

“许我三千笔墨，绘你绝世倾城。-----------这句话虽然12个字但是读了几遍后总觉得幸福满满的说不上为什么有这种感觉只是单纯的觉得感动幸福谁写的我也不知道没去了解看见了。就喜欢上...

“所谓小炒菜就是用很普遍很大众的食材，在很短的时间内，以大火快炒做成不同口味的菜品，小炒所使用的工具很简单，几乎一口炒锅即可搞定，一些复杂的炊具如压力锅、沙锅、炖锅是根本用不上的。...

食材明细主料韭菜（适量）薄干豆腐（适量）豆芽（适量）胡萝卜（一些）辅料油（适量）葱（适量）蚝油（适量）生抽（一些）五香粉（一点）盐（一些）醋（一些）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒合菜的做法步骤1、所有食材洗净...

“冬季养生，最佳食材，大白菜。白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症。看看这款家常菜，几分钟就可以做好：”食材明细主料白菜（250克）土豆（150克）...

“小白菜是最清淡的一道时令蔬菜，价格也不贵，我一元钱买了2斤。”食材明细主料小白菜（500g）辅料小葱（适量）食用油（适量）食用盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒小白菜的做法...

“冬季养生，离不开韭菜，韭菜又叫壮阳草，有利于养肾，瑶柱富含多钟营养素，所以韭菜，瑶柱，火腿肠三者巧妙的相遇，精美的结合，成就了这款咸鲜口味的下饭菜，简单营养还美味，喜欢的看看；”食材明细主料韭...

食材明细主料小白菜（适量）辅料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）调味鲜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒小白菜的做法步骤1、备小白菜清洗。2、切段。3、热锅热油下入切好的小白菜炒匀。4、...

食材明细主料木耳（适量）青豆（适量）鸡腿菇（适量）芹菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）辣椒（适量）蒜（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂炒小菜的做法步骤1、蒜辣椒爆香。2、放...

“这是自家种在平台上的蔬菜分享给大家。有平台的朋友好种哦，不访试试，纯绿色无污染，吃得放心。”食材明细主料蔬菜（1斤）辅料生抽（适量）配料盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小...

“非常有营养又适合新手的快手菜，还可以用来配面或是白饭，味道还很不错呢。”食材明细主料土豆（半个）黄瓜（半根）西红柿（半个）胡萝卜（一小块）玉米粒（少许）木耳（少许）青椒（一根）鸡蛋（一个）辅料豆瓣酱（3勺）生...

食材明细主料麻辣香肠（40克）熟猪肚（100克）芹菜（170克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒芹菜的做法步骤1、食材：麻辣香肠、熟猪肚、芹菜（已洗净切段）2、将熟猪肚和麻辣香...