关于奶黄球的知识

“这款“奶黄球”即可以单独食用，也可以作为馅料使用。用它代替豆沙馅、枣泥馅，可以包制各式各样的面点和小吃。当然，直接食用也不错，还可以将其滚蘸椰蓉后食用，卖相更好。”食材明细主料鸡...

“家人团圆的时候，是最甜蜜的，所以这道菜，我选择做成甜味。鸡翅根处理成球型，围成一个圆，用番茄皮做的花装饰，周围用黄瓜柠檬摆盘，造型美观，口味独特。之所以叫吉祥黄金球，是因为主料是鸡，寓意“...

食材明细主料黄瓜（1个）虾仁（150克）辅料芹菜（100克）胡萝卜（20克）葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）蛋清（1个）淀粉（3克）配料花生油（40毫升）料酒（15毫升）盐（6克）味精（2克）香油（5毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜虾球的...

食材明细主料旺仔牛奶（纯牛奶也可以）（250克）玉米淀粉（85克）辅料可可粉（适量）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奶球的做法步骤1、锅中倒入250克牛奶，加入85克玉米淀粉。2、小火搅拌至粘稠。3、...

“没有前言嘿嘿，之前几个礼拜做的，才传上来~~~”食材明细主料黄油（50g）盐（一点点）蛋黄（1个）低粉（100g）椰蓉（少许）白砂糖（40g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋黄椰球的做法步骤1、黄油室温下软化，...

“应该没有人不喜欢炸物吧？油炸食品带来的快乐完美诠释了色香味的三重满足，或许还得加上刚入锅因油温“滋啦”一声的听觉享受。短暂地抛开热量数字的束缚，炸物就是治好我身体加精神内耗的...

“我和老公都不喜欢和牛奶、奶粉、豆浆之类，所以做蛋糕面包饼干等等我都尽量避免或者少用牛奶和奶粉，能用酸奶就用酸奶，这个蛋黄酸奶椰丝球用了安慕希酸奶，味道超好~”食材明细主料椰丝（100...

“就这么捏捏裹裹炸炸挤挤就成的一道菜，儿子和老爸都相当满意，无论是颜值还是味道都没得说，直夸我手艺不错。”食材明细主料山药（200克）午餐肉（100克）鸡蛋（一个）辅料面包糠（适量）沙拉酱（适量）番茄酱...

“肉香味美，色泽诱人，滋补强壮，口感甚佳，令人垂涎的现代家常菜。也是人们最喜欢的小吃之一。是台湾著名美食。”食材明细主料虾仁（适量）鱼肉浆（适量）辅料盐（适量）面包糠（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟...

“今来一款：芝士黄金球，是用红薯和芝士搭配面粉制作而成的，口感曼妙，甜度适中，简单易操作，好吃零负担！”食材明细主料熟红薯（适量）芝士（适量）辅料面粉（适量）原味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）芝士黄...

“无油版的烤肉球，深受大、小朋友喜爱！”食材明细主料猪里脊肉（500克）鸡蛋（1只）淀粉（1调羹）玉米片（半杯（或面包屑））辅料盐（1茶匙）料酒（2茶匙）胡椒粉（稍许）咸鲜（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黄金肉球的...

食材明细主料虾（适量）辅料料酒（适量）胡椒粉（适量）土豆（适量）玉米淀粉（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）面包糠（适量）奶酪（适量）甜香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄金奶酪虾球的做法步骤1、准备大虾洗干净。2、去...

“年夜饭的菜单上，一定要有甜品和主食出现，那么这款黄金糯米球，特简单，寓意还好，老少都喜欢，送给大家，祝大家新的一年，财源滚滚，好运连连。”食材明细主料南瓜泥（120克）糯米粉（适量）辅料豆沙馅（适量）...

食材明细主料鸡胸肉（1块）鸡蛋（1个）面包糠（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）淀粉（适量）生菜叶（2片）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄金鸡肉球的做法步骤1、鸡肉切丁、加盐、料酒、胡...

食材明细主料紫薯（60g）熟蛋黄（1个）辅料奶粉（10g）白糖（10g）淀粉（60g）玉米油（40g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蛋黄紫薯小球球的做法步骤1、紫薯上锅蒸熟压成泥。2、白糖，奶粉，淀粉放在一起拌匀。...

“全蛋黄做的椰丝球~~酥脆、香甜，最重要有浓浓的椰香啊！”食材明细主料低粉（50克）辅料糖粉（50克）黄油（50克）椰丝（100克）牛奶（20克）蛋黄（2个）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄金奶香椰丝球的做法...

“小西瓜2.5元一斤。这个花了五块钱。跟LG分了一人一半。他用勺子三下五除二就挖吃完了。。。对着冰箱里属于我的那一半流口水。。。看着他手中的勺子让我灵光乍现，嗯，搭配酸奶试试吧。...

食材明细主料鸡肉（500克）辅料淀粉（适量）鸡蛋（适量）面包渣（适量）配料盐（适量）五香粉（适量）料酒（适量）番茄酱（适量）酸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄金鸡球的做法步骤1、准备好材料。2、把鸡肉打上刀...

“椰蓉球非常适合新手操作的西点，绝对会大大增加你的烘焙信心。虽然做法简单，但味道却一点也简单。椰蓉球的做法很多，基本可分为蛋黄版、蛋清版、全蛋版，每种都各有特色，新手可以都做一次，找...

食材明细主料苹果（适量）鸡蛋（1个）辅料胡萝卜（适量）山药（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苹果蛋黄球的做法步骤1、准备苹果山药鸡蛋胡萝卜。2、山药和胡萝卜切片上锅蒸熟。3、鸡蛋煮熟。...

“金灿灿的，很不错的小零食。也可以用烤箱烤的，但是个人觉得炸的更好吃一点。”食材明细主料土豆（3个）胡萝卜（1段）面粉（30克）鸡蛋（1个）面包糠（100克）奶酪（50克）辅料香葱（2根）黑胡椒碎（少许）盐（适量）油（适量）...

“做了冰皮薯饼剩下一点薯泥，炸成金黄薯球。很不错。”食材明细主料薯泥（100g）鸡蛋（1个）面粉（25g）面包糠（20g）辅料油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金黄薯球的做法步骤1、番薯洗干净去皮...

“淡淡的椰蓉味搭配金黄色的色泽，既美味有养眼，对于喜欢椰子的这绝对是一款不可多得的美味。”食材明细主料椰蓉（50g）细砂糖（25g）奶粉（8g）牛奶（10g）低筋面粉（18g）蛋黄（1个）黄油（25g）辅料椰蓉（10g）甜味（口...

“话说做了芝士面包，由于模样不理想，就对芝士粉有所怀疑，究竟是没揉匀还是就有斑点呢。要探明究竟还得自己接着试验。这次改变了方式，做了一款简单的小点心，本想留着给小朋友开联欢会是当零...

“一款加入蛋黄与椰蓉的黄金球，口感香酥，色泽金黄。材料简单，烤的时候就满屋飘香，因为只用了蛋黄，颜色金黄，咬一口满嘴酥香，浓浓的椰香混合着实在是太好吃了。”食材明细主料白糖（35g）低筋面粉（1...