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发表于:2024-01-13
食材明细主料野生干制猴头菇(150g)虾仁(250g)红彩椒(半个)西红柿(1个)黄瓜(1根)鸡蛋(2个)辅料毛姜水(150g)味精(2g)盐(3g)淀粉(10g)料酒(20g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)群猴献寿的做法步骤1、先将干的...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料脆骨(适量)辅料白灵菇(适量)草菇(适量)袖珍菇(适量)猪肚菌(适量)姜(一块)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)群菌煲脆骨的做法步骤1、脆骨(排骨上的软肋的脆骨部分,不知道说法是否正确)...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料各种虾(随意量)辅料葱(适量)料酒(适量)姜(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)群虾开会的做法步骤1、波龙1只洗净。2、红虾,琵琶虾洗净。3、小彩龙3只洗净。4、葱姜花椒...
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发表于:2020-02-14
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋糕底三片:适量鲜奶油适量:适量水果适量:适量辅料面粉:适量具体步骤1.蛋糕整理切边,心形的切小点。火龙果切丁若干、切三...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料群菇(300g)五花肉(50g)葱(10g)姜(5g)蒜(10g)香菜(10g)辅料玉米油(1勺)一品鲜酱油(1匙)蚝油(2匙)糖(1匙)盐(0.5匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)群菇荟萃的做法步骤1、在超市买到处...
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发表于:2024-03-01
“一直很喜欢菌菇类的口感和味道,觉得怎么吃都好吃。”食材明细主料杏鲍菇(3只)美白菇(1盒)百叶结(适量)木耳(6朵)鸡腿肉(200g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)群菇烧百叶的做法步骤1、准备食材...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料小龙虾(适量)六月黄(适量)河虾(适量)辅料盐(适量)葱段(1把)料酒(适量)生姜(1块)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)干煸群英会的做法步骤1、小龙虾大致选一下~去掉死的~2、活的立马恰去脑...
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发表于:2024-02-27
“每次的聚餐,好像要是少了“海味”总是觉得那么不舒服~总会感觉少点什么似的~这不,今天介绍一款简单的红烧明虾。”食材明细主料明虾(300克)辅料葱(少许)红辣椒(2个)白糖(适量)老抽(少许)料酒(少许...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料剩米饭(4~5人份)香肠(1个)咸肉(6~8片)大虾仁(自己喜欢的量)青口贝(6~8个)烤鳗鱼(6条(小))西兰花(1/4颗)大蒜(8~10根)干香菇(15颗左右)辅料净水(适量)生抽(3勺)白糖(4匙)黑胡椒粉(少量)生粉(1~2匙)料酒(少量)色拉...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料紫菜(适量)白米饭(适量)黄瓜(1根)鸡蛋(3个)辅料沙拉酱(适量)椒麻酱(适量)鲑鱼肉松(适量)配料醋(适量)糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)寿司的做法步骤1、原料如图,鸡蛋煎成饼后切条...
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发表于:2024-01-07
“家常菜就是,看着简单,不但营养丰富,更有它的香气与美味”食材明细主料五花肉(200克)韭菜(50克)木耳(10朵)豆腐皮(一张)辅料蚝油(一勺)生抽(一勺)盐(少许)葱(适量)姜(一片)花生油(适量)咸香(口味)炒(工艺)一小时(...
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发表于:2019-04-02
现在猕猴桃几乎一年四季都能吃得到,虽然价格不便宜,还是有越来越多的人喜欢买猕猴桃吃。特别是家里有老人和孩子的。确实因为这种水果维生素含量极高,还有非常多的营养元素。吃一个猕猴桃...
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发表于:2024-01-01
“相传这是康熙出游路过宫门岭的时候在路边店家吃的一道菜,因觉着味美,赐名宫门献鱼,鳜鱼鲜嫩刺少,做这菜正合适呀~”食材明细主料鳜鱼(1条)辅料盐(1/3匙)味精(2小撮)玉米淀粉(1勺)料酒(1勺)鸡蛋(1个)红...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料四川腊肠(1根)松花鹌鹑皮蛋(14个)五香豆腐干(适量)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱末(适量)生抽(1勺)香醋(1勺)小米椒圈(适量)蒜末(适量)姜末(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)群英荟萃的做法...
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发表于:2024-02-29
“哈哈哈啊哈哈哈哈”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)黑芝麻(适量)配料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)群猪送福的做法步骤1、面粉和鸡蛋糖酵母调成发面团。2、一部分面用红食...
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发表于:2024-02-26
“在家里翻过来翻过去,想找找做罗汉斋的材料,却发现腐竹找不见,粉丝也无踪影,黑木耳也玩失踪,无奈之下只好临时发挥一下吧。”食材明细主料银耳(适量)花菇(适量)黄花菜(适量)豆干(适量)芹菜叶(适量)红...
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发表于:2024-03-01
“大炒勺的参赛作品,选择A组菜式制作之四“年年有余”。此菜为双拼双味儿制作法,使用原料为“鳜鱼”。其制作方法是,头尾焦炸,中段酿制清蒸。口味为,头尾是传统的小甜酸口味,也叫做荔枝酸。...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料藕(一根)胡萝卜(半根)青辣椒(1根)红椒(1个)辅料蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)群蔬小炒的做法步骤1、胡萝卜辣椒红椒洗净切成片,葱切段,...
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发表于:2024-02-23
“童年的时候,妈妈给我做的槐花群群和洋芋群群,(群群是一种地方口音)到现在想起唇齿间还留有余香。今天我也做了洋芋群群,让童年的味道再次在唇间留香~~~”食材明细主料洋芋(适量)辅料面粉(适...
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发表于:2024-01-27
“夏天到了,西瓜是最爱有木有?绿豆清热,西米Q弹,饭后来个"西沙群岛"吧!”食材明细主料绿豆(适量)西米(适量)冰镇西瓜(适量)牛奶(适量)辅料冰糖(适量)果味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西沙群岛的做法...
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发表于:2024-01-11
“红薯丝巧妙地呈现出雀巢的形状,里面填满了色彩鲜亮的丰富馅料。炒香后的果仁与香嫩的鸡肉丁一起嚼碎,混合着蔬菜的清新,吞下去满足感就从胃蔓延到心里。再咬上一小口炸得酥脆的红薯丝杯...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料大虾(8只)辅料油菜(适量)大葱(适量)生姜(适量)配料料酒(适量)香油(适量)精盐(适量)白糖(适量)番茄酱(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瑞献鸿财的做法步骤1、做这道菜的材料。2、把虾...
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发表于:2024-02-28
“这是一道中西合璧、菜饭合一的美食。中式的煸肉末卷饼配西餐的蔬菜沙拉,再配以薄饼,荤素搭配,主副食兼有,既营养又健康,绝对完美组合。牛肉馅干香微辣,白菜和心里美萝卜清脆可口,卷上薄饼后...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料米饭(适量)猕猴桃(适量)蟹肉棒(适量)海苔(适量)辅料苹果醋(适量)其他(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猕猴桃海苔寿司的做法步骤1、以一斤米为例,称好倒入电饭煲。2、把米洗净之后,加一...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料干海带群(一小把)辅料香菜(适量)小葱(适量)蒜(适量)小米椒(适量)黄瓜(适量)熟芝麻(适量)调料油(适量)鸡精(适量)盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)香油(适量)米醋(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时...