关于陈皮焗排骨的知识

“忽然想起陈皮的味道，浓浓的橘香让人难忘。排骨吸收了陈皮的香味，吃起来毫不腻口，另外添加了姜蒜也可以提香祛血腥。冰糖有润肺止咳的功效，用来做菜可以使菜式色泽鲜亮增加食欲。陈皮排骨...

“在节气上，过几天就是中秋了哦。不过在南端这边，完全还感受不到秋的气息，天气依然很炎热，和夏季一样，祛湿健脾还是需要的。冬瓜有润肺生津，清热祛暑的功效。但是到秋凉或者深秋的时候，冬瓜不...

食材明细主料排骨（适量）玉米（两根）胡萝卜（一根）辅料葱（适量）姜（适量）陈皮（适量）调料水（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）陈皮玉米排骨汤的做法步骤1、适量排骨洗净备用。2、玉米...

“白扣作为调味料，可去异味，增香辛，常用于配制各种卤汤。于偶然间看到一道添加白扣的粥食药膳，豁然了悟。白扣作为中药材，有化湿健胃，行气，止呕之用，适于脾胃气滞、食欲欠香者，还可帮助缓解胸闷...

食材明细主料排骨（适量）陈皮（适量）辅料姜（适量）葱（适量）八角（一个）草果（一个）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）冰糖（适量）料酒（适量）啤酒（一罐）水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）陈皮炖排骨的做法...

食材明细主料排骨（400克）陈皮（1个）辅料冰糖（适量）鸡蛋（1个）配料姜（适量）料酒（适量）酱油（适量）油盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）陈皮排骨的做法步骤1、将陈皮切成丝先泡上三十分钟；2、将洗净...

“过年时，总要吃排骨吧，今天推荐一道陈皮糖醋排骨，排骨洗洗，和葱姜蒜同炒，炒到出现焦边，放入一袋陈皮糖醋酱调味料，倒入两大碗热水，小火慢炖40分钟，汤汁浓稠，挂在排骨上刚刚好，装盘后撒了一撮白芝...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪排骨(大排)：600大蒜（白皮）：50陈皮：3辅料白砂糖：10味精：3料酒：10酱油：8甜面酱：5植物油：35香油：5红曲：5淀粉(豌豆)：10腐乳（红）：5具体步...

“陈皮，是橘科植物的皮经过干燥，长期储存而成。具有益气健脾，燥湿化痰的功能，可以入药；也是广式料理中不可缺少的一种味道。广式菜中常见的陈皮丸子、陈皮鸭等都是运用陈皮的例子。我今天尝...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料排骨：500姜：6辅料陈皮：50料酒：6生抽：6老抽：6冰糖：66盐：6具体步骤1.排骨过开水焯一下，捞出沥干2.姜切片，起锅热油，爆香姜片3....

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料排骨：400陈皮：3瓣鸡蛋：1个辅料具体步骤1.将陈皮切成丝先泡上三十分钟；2.将洗净的排骨放入碗中，加入姜片，酱油和少量的料酒，...

“灵芝的功效大家都知道冬天的气候干燥容易上火加上清热解毒的石斛和理气化痰的陈皮，是冬日里一道不错的靓汤。”食材明细主料排骨（300g）鸡脚（6只）石斛（15个）灵芝（一把）陈皮（一个）姜（三片）辅料盐（适...

“盐焗味浓郁”食材明细主料排骨（适量）辅料盐焗粉（适量）蒸鱼油（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）盐焗排骨的做法步骤1、准备材料，蒸鱼油，胡椒粉，盐焗粉腌，放入冰箱过夜。2...

食材明细主料排骨（适量）绿豆（适量）陈皮（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）绿豆陈皮排骨汤的做法步骤1、排骨洗净。2、材料如下。3、排骨飞水。4、放入锅中大火煮半...

食材明细主料西洋菜（适量）排骨（适量）辅料陈皮（适量）胡萝卜（适量）调料盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）西洋菜陈皮排骨汤的做法步骤1、排骨飞水。2、西洋菜洗净沥干。3、胡萝卜切...

“陈皮健胃消食的作用很显著，对消化不良很有疗效，止咳化痰等作用也很突出。喜欢陈皮的味道，平常与菊花等煮水作代茶饮。也用陈皮入菜，同样很不错。陈皮焗排骨，不但菜品熟的快，而且排骨肉质更...

“陈醋是一个好东西，可以花样百出的弄出很多的美食，我这个食为先的广东人，怎会放过它呢！”食材明细主料排骨（适量）辅料姜（适量）生油（适量）配料陈醋（适量）红糖（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡粉（适量）酒...

食材明细主料排骨（一根）九制陈皮（适量）辅料蒜头（适量）姜片（适量）干辣椒（适量）芹菜（适量）配料白醋（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）九制陈皮排骨的做法步骤1、...

食材明细主料排骨（600g）辅料生粉（50g）姜（一块）蒜（两瓣）调料东古一品鲜（一勺）东古老抽王（小半勺）东古料酒（一勺）东古鸡粉（半勺）白糖（一勺）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎焗排骨的做法步骤1、切好的排...

“零失败，卖相漂亮的排骨”食材明细主料猪小排（适量）辅料土豆（一只）配料酱油（适量）料酒（适量）陈皮（适量）盐（适量）甜味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）薯香陈皮烧排骨的做法步骤1、食材：猪小排，中型土豆...

食材明细主料龙骨（适量）辅料陈皮（适量）调料盐（适量）开水（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）陈皮龙骨炖汤的做法步骤1、龙骨冷水下锅焯出血水后捞出冲洗干净备用。2、准备适量的陈皮。3、...

“陈皮是广东新会的特产！它的作用是理气健脾，燥湿化痰。用途也非常广。而这个菜用的就是陈皮，家里没陈皮的也不用愁，因为我们用的是大家平常都吃过的九制陈皮！”食材明细主料排骨（2-3条）九制...

“一直以来做糖醋排骨通常用油炒糖，这一次陈皮糖醋排骨方法改变了一点，少油，最后再加入冰糖，中小火焖煮，特别是加了陈皮，让回味更佳。陈皮糖醋排骨-非油炸，独特的口味让你的味蕾迎来新的冲击！...

食材明细主料排骨（适量）白菜（适量）粉条（适量）豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）草果（适量）陈皮（适量）调料盐（适量）油（适量）料酒（适量）老抽（适量）酱油（适量）冰糖（适量）黄豆酱（适量）开水（适量）酱香（口味）炖（工...

“陈皮有三大类作用，一是导胸中寒邪，二破滞气，三益脾胃。陈皮燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良。”食材明细主料陈皮（7朵）排骨（400克）辅料盐（适量）苦味（口味）煲（工艺）半小时（耗时...