关于糖霜杏仁的知识

“这个复活节我们一家子去东欧旅行，旅途中总要吃一点零食解解馋。带什么零食呢？想了想，决定做糖霜杏仁一解我们的馋虫。因为杏仁营养好，糖霜杏仁更加可以在旅途中为我们补充体力。”食材明...

“逢年过节的时候，各式糖果是少不了的，不过现在已经很少从外面买糖吃了，都是自己亲手做的。喜欢什么口味的，加材料进去就好~材料：棉花糖240g，全脂奶粉160g，黄油45g，熟花生120g，美国大杏仁120g”...

“杏仁糖是意大利一个经典的圣诞甜点，容易做且味道大”食材明细主料杏仁（300克）砂糖（350克）水（150克）柠檬汁（50克）甜味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）未知（难度）脆糖杏仁的做法步骤1、把杏仁放在热水里煮大...

“圣诞节前期，超市里最拥挤的地方就是烘焙材料专区了。黑压压的都是女的，挤都挤不过去……还好我家里储备总是很充足的^_^其实有很多很多的圣诞点心，但是没有这么多时间。距离上会发“圣...

食材明细主料棉花糖（150g）大杏仁（110g）总统黄油（30g）辅料全脂奶粉（100g）奶香（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杏仁牛轧糖的做法步骤1、准备好的食材。2、不沾锅里放入黄油（一定要选好点的不沾锅）3...

“自从朋友从日本带来焦糖杏仁饼给我吃了以后，使我念念不忘。我挖空心思地想做这个饼干吃。于是上网查，也没找到相关的方子。最后我就按照包装纸上那仅有几个中文字和网上的一些资料，自己...

“小美之前买了好几本甜点书，其中就有本是翻译过来的法式甜点，里面着实有那么几道点心尤其诱人。我捧着那本书，翻了又翻看了又看，最后决定先尝试一下这道从外形上就很抢眼的小饼干。当时做...

食材明细饼底黄油（50克）细砂糖（40克）低粉（100克）鸡蛋（20克）内馅黄油（30克）淡奶油（30克）蜂蜜（15克）杏仁片（70克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）焦糖杏仁饼的做法步骤1、先制作饼底：黄油软化后加入细...

“国产小杏仁，而不是后来被正名为扁桃仁的美国大杏仁。搁了很久，决定做成焦糖杏仁，用来搭配甜点。忽然明白，美国大杏仁之所以广泛用于西点，在于它本身没有太过特殊的味道，只会增加香气，不会夺...

“对于这款饼干，真的是爱不释手，（原本就是杏仁控一位）可以用几个字来概括，脆，香，甜，真的全部具有。一起来看看怎么制作的吧”食材明细主料饼底面团：低筋面粉（180g）黄油（90g）糖粉（50g）蛋黄（2个）辅料杏仁...

“核桃仁稍微加工，变成美味小零食。”食材明细主料核桃（适量）辅料白糖（适量）调料清水（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖霜核桃仁的做法步骤1、核桃去皮，把核桃仁放入锅中翻炒。2、炒...

“用料超足的一款派，把焦糖杏仁铺在派的表层，满满的香甜焦糖味儿，只是闻闻都觉得满足。这个味道让你欲罢都不能。方子所用4寸长方形派模两个的量，如果用六寸模具正好是一个的用量。”食材...

食材明细主料手剥杏仁（150g）白糖（50g）椰蓉（50g）辅料水（100ml）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椰丝挂霜杏仁的做法步骤1、准备所需的主要原料。2、平底锅中加入100ml的水，加入白糖，开火煮。3、...

“这也算是一款快手饼干,是我最爱吃的饼干之一，满满的杏仁片经过高温的烘烤，香浓可口。加上糖浆在熬制与烘烤的过程中，不断上色直到微微焦香，带着浓郁的焦糖风味。一试难忘~”食材明细饼底...

食材明细主料核桃仁（300g）辅料砂糖（200g）芝麻（20g）水（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖霜桃仁的做法步骤1、成品。2、核桃去壳，剥岀桃仁，小火慢焙，至核桃成熟。3、锅里放砂糖，点少许水。...

“非常好吃的一款饼干，甜度进行了调整，用海藻糖代替了细砂糖，成品口感不甜腻。”食材明细饼底材料黄油（130克）糖粉（40克）全蛋液（23克）低筋面粉（200克）杏仁粉（30克）奶粉（15克）海盐（1克）焦糖杏仁材料海藻...

“红糖加入饼干会降低甜度，没有太腻的感觉，正整颗杏仁是饼干的亮点，作为零食或下午茶的小点心都不错哦。”食材明细主料无盐黄油（40克）全麦粉（20克）低粉（80克）辅料鸡蛋液（30克）红糖（30克）黑芝麻（10克...

“贝果有着一般面包没有的绵绵嚼劲，是一种源于以色列犹太民族传承的半硬式面包，口感是超级的好，而这款杏仁焦糖贝果中卷入自制焦糖，表层还撒上了足量的杏仁片，味道真是棒极了。”食材明细主...

“对坚果类食物来说有助于孩子头脑发育的零食,即好吃又头脑聪明啊,所以女儿开始放暑假了,正好给她做点当零食吃。”食材明细主料核桃仁（100g）杏仁（100g）白糖（45g）植物油（适量）甜味（口味）烘焙（工艺...

食材明细主料百草味每日全坚果仁（100g）辅料白糖（25g）调料水（50g）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）糖霜果仁的做法步骤1、食材图，把开心果仁挑出来不用，用的是腰果仁，巴旦木仁，榛子仁。2、白糖...

食材明细主料杏仁（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖杏仁的做法步骤1、将杏仁准备好，用糖霜拌好2、铺满烤盘，烤箱预热160度，烤20分钟3、把糖杏仁拿出来晾晾，如果沾手，撒上一...

“这种饼干事先不做造型，待面团烘烤完成后再切割，即美式饼干中所称的“BAR”。“方块”是其外观的特色，具有不同的风味。方子参照孟老师的100道饼干”食材明细主料黄油（50克）细砂糖（20克）香草...

食材明细主料花生（130克）瓜子仁（50克）辅料水（20克）老冰糖粉（150克）玉米淀粉（45克）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖霜花生瓜子仁的做法步骤1、花生瓜子仁入炒锅炒熟，盛出、晾凉2、炒锅中入老冰...

食材明细主料低筋面粉（220克）杏仁粉（40克）炼乳（80克）黄油（100克）辅料蛋清（2个）糖粉（200克）食用色素（适量）柠檬汁（适量）各色巧克力块（适量）甜味（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）圣诞糖霜杏仁饼干的做法步骤1、...

“太妃杏仁糖，模具是学厨凯蒂牛轧糖盘4件套，粉嫩嫩的特别好看，颜值没的说！焦糖也是我少数喜欢的口味之一！材料：45克细砂糖145克淡奶油85克海盐3克黄油70克盐焗杏仁160克”食材明细主料韩国水...