关于溜干煎肥肠的最正宗做法的知识

“猪大肠的含油量在60%左右，而且有一股不好闻的的脏器味儿，其实，吃起来是很香的。北京的炒肝，山东的九转大肠和焦溜肥肠等，都很不错的，味道香极了！人们都惧怕猪内脏的胆固醇含量高。其实，没那...

“这款菜，搁过去还真是过年杀猪宰羊时才能吃上的一款菜。肠子是最难清洗、最费功夫的，我记得用筷子套上肠子的一端，使劲塞或顶回肠子里面，形成里外面相互反转，然后反复用水洗净。现在想，那时...

“猪大肠是猪的消化器官，曲曲折折长在腹腔里，也是猪身上最长的部位了。因为它里面盛着食物，会产生气体和消化菌什么的，也因此使得肠子本身有异味。但其独特的口感却又让人爱不释口。炒炖卤...

说到上海的小吃文化就不能不说一说上海的生煎包了，上海的生煎包店铺种类繁多，而且每家都有各自的特色，消费者也是络绎不绝。生煎包皮薄馅大，而且在煎至金黄以后，无论是在外观还是在口感各个...

卤菜是一种非常受消费者们喜欢的美味食物，制作卤菜使用的一些材料也都是很优质的，做好的一份卤菜实惠又好吃，不少消费者都爱吃美味的卤菜，也有很多人想要自己开一家卤菜店。那么，安徽合肥卤...

二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠，也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品，制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位...

“我不爱吃猪肉，但猪身上大肠是我百吃不厌的。”食材明细主料猪大肠（适量）香干（适量）辅料红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干溜肥肠的做法步骤1、香干红椒洗净备用...

提起热干面，人们第一反应就是想到武汉，热干面那可是湖北武汉最有名的美食文化了。风味独特，口感美丽，经济实惠，一直深受消费者的青睐。现如今武汉热干面已然属于面食行业的知名种类了，他的品...

食材明细主料猪大肠（300g）黄瓜（200g）酸菜（150g）辅料干辣椒（适量）白醋（2勺）白糖（2匙）淀粉（1匙）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（少许）盐（适量）油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）醋溜肥肠的做法步骤1、大肠清理...

生煎包是江浙沪地区传统小吃，满足了人们三餐的需要。生煎包，顾名思义就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪过的皮外表更香脆，内陷多是荤素搭配，种类多样，个头正好，一口一个，汤汁与馅、皮...

要说上海的特产，生煎包肯定是其中一个。生煎包可以说是远近闻名，吸引了很多慕名而来的消费者。作为上海的特色小吃，生煎包的店铺不在少数，但是要在其中找到一家口味正宗的店铺却不是一件容...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟溜肥肠是一道具有非常强烈地方风味特色的浙江传统家常菜。溜肥肠是以新鲜的猪大肠作为制作这道菜的主要制作原材料，溜...

食材明细主料肥肠（适量）大葱（适量）辅料大蒜子（适量）生姜（适量）配料干辣椒（适量）花椒（适量）料酒（适量）麻辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸肥肠的做法步骤1、买回肥肠后，用盐和面粉搓洗干净，用热水洗...

饺子是我们非常传统的美食，尤其在我国的北方更是非常常见的。饺子的吃法也是丰富的，可以做水饺、也可以做煎饺、还可以做蒸饺不同形式烹饪出来的饺子都各有特色，一般煎饺都是作为小吃的身...

“不管怎样，我们只要过着小小的生活，守护着小小的幸福就好，珍惜当下，善待自己，呵护家人，加油！”食材明细主料土豆（1个）卤肥肠（200g）菜青椒（1个）木耳（50g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）...

腊肠大家都吃过，尤其是过年的时候，家家户户开始准备置办年货，腊肠是必不可少的，很多人家都是自己买了肉，去市场订做，有些人则是直接买现货，那么哪里的腊肠最正宗最好吃？哪里的腊肠最正宗最好吃...

溜肥肠是中国劳动人民智慧的结晶，是一道在餐桌上很常见的家常菜，它的营养价值也是很高的，溜肥肠的方法也有好多种，做的好了，肥而不腻，做的不好，油腻腻的感觉，很难吃很多。所以溜肥肠绝对可以算...

食材明细主料肥肠（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老抽（适量）水淀粉（适量）红辣椒（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）半小时（耗时）简单（难度）溜肥肠的做法步骤1、青红椒切片，葱蒜改刀，非常切断备用。2...

食材明细主料卤猪肠（160g）辅料青椒（适量）泡椒（5个）豆豉（5g）米酒（20g）酱油（适量）水淀粉（3勺）红椒（适量）微辣（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒豆豉溜肥肠的做法步骤1、卤煮好的肥肠3根160g2、剪开肥肠，用...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别...

干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小...

卤制食品是由多种香料，经过几个小时的精心熬煮而制成的，不论是卤牛肉、鸡肉、鸭肉、猪蹄，还是豆干、莲藕、海带这些素食，只要经过卤制的食物的味道都非常香，吃了让人念念不忘。那么，要想卤味...

“猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。尖椒溜肥肠则是一道经典菜肴，香而不腻、是下酒的好菜。”食材明细主料肥肠（适量）辅料尖椒（2个）小红椒（4个）姜丝（适量）蒜片（适量）调料食用油（适量）酱油（适量）料...

“溜肥肠，是倍受大家喜爱的一道浙江菜，菜品颜色金黄、外焦里嫩、咸甜味香，是道既下饭又下酒的家常菜🥙。”食材明细主料肥肠（2根）尖椒（2个）胡萝卜（少许）圆葱（少许）辅料葱（5克）姜（5克）蒜（10克）树椒（3个）调...

很多人喜欢吃一些动物的内脏，像什么羊杂、猪腰子、羊腰子，肥肠一类的东西。肥肠其实就是猪大肠、猪肠。猪肠是猪体内运输和消化食物的部位，很有韧性，它不像猪肚那么厚，但是上面又有一些脂肪...