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发表于:2024-03-02
“这个菜,我是看了一个叫爆炒小龙虾的来的灵感。味道真的很棒。”食材明细主料花蛤(一斤)辅料葱姜蒜末(一汤勺)盐(一茶匙)鸡精(一茶匙)干红辣椒(一把)白葡萄酒(三汤勺)胡椒粉(一茶匙)其他(口味)爆(工艺)十...
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发表于:2024-02-24
“达令喜欢红肉,总是嫌弃贝类便宜做法单调,十分不屑。本人外派胶东数月,爱死了胶东海鲜的干净肥嫩,回来将当地做法大刀阔斧地改良一番,做出的味道格外鲜美。家父更是可以一边吃治痛风的药,一...
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发表于:2018-04-07
炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信...
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发表于:2018-04-11
中国一直有一句话叫北方人的生意是在酒桌上谈成的,而南方人谈生意却是在茶馆。但是现在相信不管是不是做生意的家中人都会喝些小酒。别问我怎么知道,因为小编的爸爸就是这样的,闲暇的时候...
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发表于:2018-04-11
红酒是葡萄酒酒的一种,主要的制作原料就是用葡萄汁酿造而成的。在红酒当中含有大量的矿物质和抗氧化物,适量的饮用可以起到美容养颜的作用,所以对于爱美的人士来说,可以在睡觉之前,喝上一杯...
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发表于:2024-02-25
“有阵子没上菜了,不知不觉上海就已经入夏,今天更是又个30度的大晴天,这样的夏天就喜欢整些凉菜吃吃,这猪腰其实平时家里吃的很少,反正我们家内脏的东西都吃的少,我也是现学现卖了。在香港清...
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发表于:2021-02-23
《本草纲目》说,葡萄可酿酒,藤枝亦佳,葡萄酒现在可谓是风靡全球,它做法简单,是由新鲜的葡萄或者葡萄汁经过部分或者完全发酵而成的酒精饮料,酒精浓度极低,对身体有很好的滋养作用,通常分为三种...
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发表于:2024-02-29
““酒醉冬笋”在江浙一带历史悠久,已有数千年历史。春秋时期,人们把笋用酒浸泡,是为了能较长时间的保持笋的新鲜度,后来发现,在吃的时候加以简单调味,其味非常鲜美,因此,深受江南一带人们的喜...
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发表于:2024-02-23
“不动锅的美味菜肴”食材明细主料虾姑(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)黄酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)原味(口味)腌(工艺)数小时(耗时)未知(难度)醉酒虾姑的做法步骤1、虾姑400克2、先用剪...
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发表于:2018-06-15
小伙伴平时喜欢吃海鲜吗?其实海鲜的种类非常多,尤其是贝壳类的海鲜,价格便宜味道鲜美,因此受到广大吃货们的喜欢。今天小编就来跟大家介绍海鲜当中的一款贝壳类叫做花甲,花甲是海鲜当中最平...
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发表于:2019-03-31
如果问你印象最深的一道美食,你会用哪一道菜呢?小编认为印象最深的菜是煎五花肉。因为小时候的过年的记忆就是在厨房等待妈妈做好饭。妈妈会做一大桌子的菜,其中一定会有一道煎五花肉。...
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发表于:2024-02-26
“虽然炎炎的夏日已过,可是偶尔还有几天的秋老虎发威。在热意四射的那几天,开一瓶冰啤酒,再加上一盘酱爆花蛤真是绝配呀。。”食材明细主料花蛤(500g)辅料洋葱(1个)配料豆瓣酱(2汤匙)啤酒(适量)生...
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发表于:2024-02-10
“花雕酒腌过的裙边贝,入口有厚重的酒香,还有淡淡的类似中药的苦味。裙边贝吸收了柠檬的酸味,更提升了肉质的鲜美。而少量的糖则平衡了柠檬的酸度。”食材明细主料裙边贝(150克)柠檬(1个)小葱...
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发表于:2018-02-05
红酒,含有很多葡萄汁,是一种果酒,在西方上流人士中流行,现在已经风靡全球,受到很多人的青睐,我们时不时地小酌两杯,既风雅又高端,又不失绅士风度,红酒也是比较健康的酒品之一,不过很多人并不知道...
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发表于:2018-03-13
说到葡萄酒,想必没有人不知道的吧。葡萄酒在我们的日常生活中是一种非常常见的酒类。现在人们的生活都是离不开葡萄酒的。每次朋友聚会,或者吃牛排,总要来一瓶葡萄酒。毕竟葡萄酒比啤酒更...
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发表于:2024-02-01
“老姐元旦去绍兴游玩,带回来一箱的黄酒。我超喜欢黄酒,像炒菜我离不了料酒,冬天我又爱喝点黄酒炖蛋。感觉吃了之后,人备感的温暖哦。料酒是烹饪用酒的称呼,添加黄酒/花雕酿制,香气馥郁芬芳,...
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发表于:2018-12-02
做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来...
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发表于:2024-01-13
“注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低...
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发表于:2018-05-28
说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料鲜虾(适量)辅料大葱(适量)配料花雕酒(适量)白糖(适量)盐(适量)醋(适量)味精(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花雕酒醉虾的做法步骤1、大葱切成丝,用剪刀剪掉虾须、虾脚和头顶的尖...
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发表于:2018-10-10
到了可以吃花菜的季节,很多人还是很喜欢买来吃的,当然也不仅仅是花菜,还有西兰花也是人们喜欢的,但是两者相比较起来,人们更多的是喜欢西兰花偏多一些。因为它的颜色看起来要绿一些,并且它的...
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发表于:2024-01-01
“吃肉长肉,宅在家里不捣鼓点肉肉,感觉都对不起自己!哈哈😄今来一款改良版红烧肉,加了屈爸的红酒,别有一番滋味啊!一小粉锅肉全给造光了……”食材明细主料五花肉(适量)红酒(适量)八角(适量)桂皮(适...
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发表于:2018-03-30
在当今社会不乏见到觥筹交错的现象,除了朋友间的推杯换盏,生意场上的你来我往也少不了喝酒。这时候大多以红酒以彰显于对方的重视。所以了解一些红酒礼仪是很有必要的。那么,倒红酒的方法...
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发表于:2019-02-10
在现在的夜市上或者在餐饮街上,相信大家都有看到过烤鱼的身影,可以说其味道诱人,香味飘香,吃过的人都会被这个味道所吸引住。有的朋友在品尝过后,又想创业,就想到想加盟加入烤鱼的行业中去,但...
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发表于:2024-02-25
“爱酒的男人,常常忘情于清风之中,放浪于明月之下。因此,以酒为辅料制作的各种美食数不胜数。而我,最为记忆犹新的就是用啤酒制作的鸭子了。因为,这也是父亲生前的至爱。母亲是很反对父亲饮...