关于擂灰圆怎么做的知识

“台州人吃的“冬至圆”有两种，有甜、咸之分，咸馅的已经发过菜谱，今天继续跟大家分享甜的“冬至圆”，也叫“擂圆”“擂灰圆”。黄豆炒熟磨成豆粉，加入红糖、芝麻、桂花等拌匀备用；糯米粉和温...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料鸡蛋（2勺个）辅料红辣椒（1个）调料植物油（5g）盐（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）擂蛋的做法步骤1、热锅滚油放入鸡蛋。2...

“这是很久之前的一盘菜，今天整理出来与大家分享。五一回了趟老家，在自家院子里发现了一些长势特别好的灰灰菜，绿油油、嫩生生地特别招人爱，这些可都是真正无农药残留、无公害的纯天然绿色...

“小时候最喜欢吃它啦，香香的味道，很是下饭”食材明细主料香菜（50克）绿茶（20克）芝麻（100克（黑白））辅料花生米（50克）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）擂茶的做法步骤1、黑白芝麻洗干净2、花生米...

食材明细主料茄子（适量）辅料大蒜（适量）小米辣（适量）醋（适量）生抽（适量）辣酱（适量）紫苏（适量）芝麻（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）擂茄子的做法步骤1、大蒜剁碎。2、放入蒸好放凉的茄子。3、擂...

“村子周围的野地里和沟坡上长了许多的野草，在绿绿的野草里面不乏有一些可以用来食用的野菜，像七七芽、苦菜，灰灰菜......。沟边地垄上长着一些花椒树、野生的枸杞，几株榆树和槐树。每到春...

“今来一款时令美味：清炒灰灰菜。清新宜人，快手方便，分分钟尝到春天。”食材明细主料灰灰菜（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒灰灰菜的做法步骤1、...

“灰灰菜嫩茎叶含蛋白质，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2等营养元素，有助于增强人体免疫功能，趁着灰灰菜正鲜嫩，采一些做着吃。”食材明细主料灰灰菜（250克）辅料蒜（2瓣）调料生抽（1勺）花椒油（1勺）盐...

“过了春分天气逐渐变暖，春风一吹，万物复苏，柳树和香椿树都开始发芽，又到了吃各种野菜的季节。以前用来充饥的各种野菜，现在都成了大家餐桌上风味绝佳的美食。有一种名叫灰灰菜的野菜春天吃...

食材明细主料青椒（适量）辅料盐（适量）香油（适量）辣椒汁（适量）生抽（适量）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）擂虎皮椒的做法步骤1、青椒适量清洗干净，2、用刀拍扁。3、取平底锅或不粘锅。4、热锅热油...

“灰灰菜是藜科一年生草本植物，灰幼苗和嫩茎叶可食用，拌玉米面可做成窝窝头，凉拌和炒着吃，养生保健，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。食用灰灰菜能够预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有...

“中国人自古好茶，有言“茶余饭后”、“茶饭不思”、“柴米油盐酱醋茶”，多次将茶与粮食放在等同的地位上，可见茶的地位在国人眼中不容小觑。而今天要介绍的擂茶却不同与茶，虽有“茶”的字...

“擂茶--是客家人的一种传统饮食文化。它具有：生津止渴、防风去暑，消腹胀、助消化的作用。它的食法随各地的风俗习惯而变化。这里介绍的是揭西的客家擂茶。”食材明细主料绿茶（5g）辅料紫苏...

食材明细主料辣椒（适量）皮蛋（适量）辅料蒜（适量）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）怪味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）擂辣椒皮蛋的做法步骤1、辣椒洗净去蒂锅开小火不放油煎。2、翻面煎至每面都上色。...

“临海人的冬至节日小吃；分为甜圆和咸圆。甜圆可里面加甜馅或没馅。开水煮熟后漏勺捞起放垒圆粉里裹均匀就可以开吃了。冬至吃的是这种圆。”食材明细主料糯米粉（1000g）辅料红糖（500g）擂圆...

食材明细主料灰灰菜（适量）香肠（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）盐（适量）白醋（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香肠炒灰灰菜的做法步骤1、香肠切片，姜蒜切末备用。2、锅里放油，炒香姜蒜干...

“传统的擂椒是用柴火把青线椒烧了以后用擂钵擂出来的。现在家里都是用天然气，不敢直接用它来烧海椒，就怕不完全燃烧产生什么有毒物质，所以一般都用铁锅干焙一下至海椒外表有点焦糊。我做...

“味比较重，可口的下饭菜”食材明细主料大蒜头（适量）辅料姜（适量）盐（适量）油（适量）擂钵（适量）微辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）擂三生的做法步骤1、准备大蒜头，姜，油，盐，擂钵，红辣椒末2、将姜，放入擂...

“灰灰菜不涩，做成蒜蓉的，味道超赞😋”食材明细主料灰灰菜（适量）辅料蒜蓉（适量）花生油（适量）蚝油（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉灰灰菜的做法步骤1、择洗净的灰灰菜。2、绰一...

1、选择最嫩的灰灰菜嫩芽，配合其他配料做成一道凉拌菜。2、可以让灰灰菜的叶摘下来，两岁菜叶揉成团，混合着其他的肉和蔬菜一起蒸着吃。不仅美味又保留了灰灰菜的味道。...

“春天妈妈家院子里冒出了很多灰灰菜，虽是野菜营养可是很好的，儿子不喜欢吃凉拌的，我只有拿来包饺子。”食材明细主料灰灰菜（一斤，）肉馅（八两）饺子皮（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）一小...

““擂椒茄子”绝对不雷人，相反，这是一道很有趣的菜。这个菜来自在湖南、四川、贵州等地都很盛行的民间菜，擂是捶、捣碎的意思。通过擂的这个动作能让茄子更加入味，茄子吃起来香辣可口，是一...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！没有看相不过真的好下饭哦！”食材明细主料辣椒（300g）辅料大蒜（1颗）豆豉（2g）调料植物油（5g）盐（3g）生抽（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）擂...

“买了些灰灰菜，用来蒸吃，味道非常鲜美。😋1灰灰菜的营养价值很高，这种野菜的中含有蛋白质和脂肪以及大量的碳水化合物，另外它还含有钙和磷以及铁与胡萝卜素等多种微量成分，人们食用以后可...

“这款汤圆吃起来有点像驴打滚，香甜而不油腻，软软糯糯的，即便放凉后也不会变硬滴！”食材明细主料黄豆面（40克）豆沙馅（30克）糯米粉（100克）辅料清水（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）擂沙汤圆...