关于香辣卤肉饭的做法的知识

食材明细主料五花肉（300g）鸡蛋（2个）油菜（3颗）葱（适量）姜（适量）小米椒（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）花椒粉（适量）八角粉（适量）桂皮（适量）香叶（适量）冰糖（适量）中辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣卤肉饭的做法...

“员工们来家里，工作到了饭点，男女老少都有，家里除了白米就剩两大块肉了，再来就是一个西兰花一篮子鸡蛋……那就焖上一锅白饭做个卤肉吧，卤肉饭，没人不爱吃。结果……一满锅米饭不够吃了……...

“卤味食品是我国传统的熟食制品，卤味食品具有卤味浓郁、口感松软的特点，很受消费者喜爱，卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高，易学易做。卤好的卤味即可凉拌，也可作为配菜可搭出多种美...

“经典的妈妈牌儿卤肉饭”食材明细主料精五花肉（400克）干香菇（100克）干葱（100克）姜（5克）蒜（适量）葱酥（适量）八角（1克）桂皮（1克）香叶（1克）油菜（3根）辅料盐（1克）蚝油（5克）老抽（15克）胡椒粉（1克）红卤汁（15克）花雕酒（15克）...

食材明细主料卤肉（适量）卤香干（适量）辅料辣椒（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）原卤汁（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣椒炒卤肉卤香干的做法步骤1、卤好的卤肉和卤香干。2、取...

“看了好多网上图片好诱人，又不知道去哪里吃，就自己做了。”食材明细主料五花肉（300克）辅料香菇（8个）洋葱（1个）料酒（30ml）老抽（5ml）冰糖（20克）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤肉饭的做法步骤1、...

“印象中小的时候开始吧，我就不太爱吃猪肉类的东西但是有一次妈妈烧的肉肉却被我差点全部干掉，后来妈妈说这是卤肉饭我说真好吃啊，超级下饭，后来妈妈就会经常变着花样做类似这种肉肉给我吃...

“五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，还有血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，还能补肾养血，煮汤饮下可急补由于津液不足引起的燥热、干咳、便秘和难产。肉中富含铜，铜...

“孩子吃的嘛，里面多放点料进去，有素有荤才行呢，这样营养均衡点，所以叫它孩子版的吧，用了猪里脊肉，松嫩点，我家囡一丁点肥肉都不碰的，像她爸，一个德性”食材明细主料猪肉（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料香菇...

“好吃又美味的肉卤饭，味道咸香适口，美味又营养，简单易学！”食材明细主料肉（适量）胡萝卜（适量）乡巴佬鸡蛋（一个）火腿肠（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精...

“肥瘦相间的五花肉油润透亮，陈年老卤浸润着香软可口的米饭，没等端上桌，香气早已越过厨房直扑餐桌。忙不迭吃上一口，整个人都要融化在这汁浓肉香里。”食材明细主料带皮五花肉（600g）香菇（几朵...

食材明细主料卤牛肉（100克）大米（300克）丝瓜（适量）杏鲍菇（适量）鸡蛋（一个）辅料香菜（适量）调料油（适量）盐（少许）生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）卤香牛肉煲仔饭的做法步骤1、起锅烧热，...

“在老家过年前，妈妈准备的肥肠。不过她的是不卤的。用来炒酸豆角吃的。特别好吃。但是现在我更喜欢卤过的。”食材明细主料卤肥肠（适量）辣椒（适量）蒜苗（适量）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量...

“夏季，自己在家做点卤味，很多时候稍微加点工就可以吃了，缩短了在厨房挥汗如雨的时间，心情也会更好！这道菜既有卤菜的卤香味，更有香香辣辣的味道，算是一道不错的下酒菜！”食材明细主料自制卤肉...

食材明细主料卤五花肉（适量）干香菇（适量）洋葱（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）香菇老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇炒卤肉盖饭的做法步骤1、将卤肉捞入碗里。2、提前两小时用温水泡...

食材明细主料大米（适量）猪肉（适量）干香菇（适量）洋葱（一个）辅料野生草果（一个）八角（两个）桂皮（一小节）香叶（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）白酒（适量）蚝油（适量）黄豆酱（适量）冰糖（适量）开水（适量）咸甜（口味）炖（工艺）一...

食材明细主料牛肉（1000克）花生米（适量（炒熟））炖煮料花椒（一小把）八角（2个）茴香（一小撮）草果（1个）香叶（3片）茶叶（一小把）生姜（几片）调味熟花生碎（适量）蒜末（适量）香菜（适量）盐（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）醋（适量）香油（适...

“香菇卤肉饭～咸香入味，汤汁浓郁，深厚孩子的喜爱！”食材明细主料五花肉（适量）干香菇（适量）辅料姜（适量）冰糖（适量）黄酒（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）千禾酱油（适量）老抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通...

食材明细主料五花肉（一块）洋葱（半个）香菇（四朵）尖椒（两个）辅料黄瓜（适量）卤蛋（一个）胡萝卜（适量）青菜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）白胡椒粉（适量）冰糖（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度...

食材明细主料五花肉（1块）洋葱（1只）香菇（适量）鸡蛋（适量）青菜（适量）辅料五香粉（适量）桂皮（适量）茴香（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）盐（适量）冰糖（适量）料酒（适量）姜片（适量）清水（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普...

“话说这锅卤肉真滴是香，没放一点盐，只用调味汁把肉腌一下，炒肉时放了些生抽老抽调色，一碗老卤、适量开水，小火慢炖1个小时，中途放入些土豆和胡萝卜鸡蛋一起炖，汤汁收到八成干，盛上一碗米饭，浇...

“前几天去超市买菜的时候看见柜台里五花肉不错就买了两刀回来想着看看做点啥儿，前几天看手机的时候刷到卤肉饭口水横流，所以果断做了个香辣版本的卤肉饭加了干香菇，真的好香话说五一你们...

“卤制和酱制的区别：一是选料不同,卤制可以使用动物性原料:如牛肉、鸡、鸭、内脏等，也可以使用植物性原料：比如豆腐干、冬笋等，而酱制主要选用动物性原料，具体的说是动物的肉、内脏、骨头、...

食材明细主料熟卤牛肉（400克）辅料辣椒粉（适量）白芝麻（适量）姜末（适量）蒜末（适量）花椒（适量）生抽（一茶匙半）葱花（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣炒卤牛肉的做法步骤1、准备食材2、卤牛肉切...

“永和豆浆里的卤肉饭，我很爱吃，这个就是山寨一下，味道很棒。”食材明细主料猪肉（半斤）辅料圆白菜（四分之一个）胡萝卜（半根）鸡蛋（适量）豌豆（小半碗）米饭（两碗）配料葱段（适量）姜块（适量）八角（两个）香叶（两片）草...