关于港式自制蛋挞的家常做法的知识

“简单易做，香甜可口哦。自己做的吃起来一定很有成就感，喜欢其他形状的也可以用其他磨具哦”食材明细主料黄油（120克）白糖粉（80克）低筋粉（250克）奶粉（70克）盐（2克）蛋液（40克）辅料牛奶（280克）细砂糖（40克...

“今天做一个港式曲奇蛋挞，不用开酥，外壳超级酥松香浓的曲奇挞皮，搭配滑嫩甜蜜的蛋挞液简直太完美，黄油味超香浓，超级好吃。”食材明细主料无盐黄油（90克）糖粉（40克）全蛋液（12克）牛奶（80克）低筋面粉...

“每次吃到蛋挞总有一种幸福的感觉。。。看着别的美食家的蛋挞都做的很完美。。嘿嘿。。所以我就偷学了下。。当然自己在材料上做了些小改动。。不用低筋面粉，不用玛琪淋，不用淡奶油，不用...

“奶香浓郁，酥脆可口，孩子们最爱”食材明细主料蛋挞皮（6个）辅料牛奶（125ml）淡奶油（125ml）白砂糖（100g）鸡蛋（2个）淀粉（100g）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制葡式蛋挞的做法步骤1、我买的是现成...

“炎热的夏季，来杯果茶吧。”食材明细主料红茶（7g）开水（50ml）柠檬（1个）辅料糖（10g）开水（50ml）冰块（适量）酸甜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制港式柠茶的做法步骤1、取优质红茶7克。2、冲入开水，...

“去年在咖啡店做兼职，susan教我煮港式奶茶，那时候是第一次接触港式奶茶，用煮好的红茶撞上黑白淡奶，那味道！跟外面放糖精奶精的奶茶简直天壤之别！那时候才知道这才是真正奶茶的味道！！peter还教...

食材明细主料蛋黄（3个）白糖（一匙）淀粉（2匙）低筋粉（2匙）奶粉（两匙）辅料蛋挞皮（11个）香蕉（一根）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葡式蛋挞的做法步骤1、奶粉2匙。2、加30克温水融化。3、加一匙白糖。4...

蛋挞所带来的感觉是什么样的呢？对于有些人来说它就是一种表现了幸福感、满足感、充实感的标志。生活里，我们需要甜品的调剂，在这样浮躁的社会，压力山大的时候就是需要甜品来解压，它的存在价...

“网淘了些蛋挞皮，昨天上午刚到，下午回来后就赶紧拿来做了港式蛋挞和香芋蛋挞，很好吃呢！刚出炉不久就被消灭了一半。按下面的配方可以制作17个蛋挞哦～”食材明细主料蛋挞皮（17个）淡奶油（250ml）...

“建议不要为了省事，买现成的蛋挞皮，很多蛋挞皮为了起层多，多数都是起酥油，另外减少成本，就是氢化植物油，含反式脂肪，对健康很不好。可以多做点挞皮，剩余的放在冷冻室，一个月之内使用都没有问题...

“每次做蛋挞，都要买各种材料，尤其淡奶油，在这边的小店买，10.8一盒200nl的，又贵又少，今天试着尝试一下不放淡奶油，还是一样嫩哦~”食材明细主料港式蛋挞皮（8个）全蛋液（60克）牛奶（100ml）辅料面粉（10克...

“从开始到现在我都是打心底里抵触这种甜食的，无奈外甥女与女儿嚷着要吃，做多了又吃不了扔了浪费，所以自己摸索着配方做出来正好是六个塔皮的量，每人吃两个不会腻而且不浪费岂不更好。刚出...

蛋挞是一种美味的甜品，主要制作材料有鸡蛋、低筋粉等，蛋挞分为港式蛋挞和葡式蛋挞，许多人认为这两种蛋挞是一样的，只是其叫法不同，其实它们还是有差别的，那么下面小编就为大家介绍一下港式蛋...

“前天刚刚在网上看到的蛋挞方子（黛西下厨房的港式蛋挞），港式的，想着很久没做蛋挞了，说起蛋挞，也就是因为这个小点心我才开始了烘焙之旅，因为妈妈喜欢吃，总是去kfc感觉价钱有点贵，从开始学蛋挞...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蛋液蛋挞皮：12低筋粉：170黄油：90糖粉：40全脂淡奶蛋挞皮：8辅料水：210全脂淡奶蛋挞液：50蛋液蛋挞液：160幼砂糖：80具体步骤1....

食材明细挞皮材料（15个）低筋面粉（220g）黄油（130g）鸡蛋（1个）糖粉（55g）奶粉（20g）挞水材料热水（270g）糖（100g）花奶（evaporatedmilk）（115g）鸡蛋（4个）吉士粉（custardpowder）（2茶匙（可不加））奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单...

食材明细主料，鲜奶180克鲜奶（180g）蛋挞皮（7个）辅料淡奶油（150g）蛋黄（4个）糖（20g）玉米淀粉（8g）低筋面粉（30g）原味（口味）未知（难度）自制蛋挞的做法步骤1、先将四个鸡蛋的蛋黄蛋清分离，只取蛋黄食用。2、将将...

蛋挞皮不同、起源不同。广式蛋挞的蛋挞皮是典型的中式点心酥皮，由牛油制作而成；而葡式蛋挞的蛋挞皮是典型的西式点心酥皮，层次分明，像千层酥一样。广式蛋挞是广州茶点中的一种，起源于二十世...

“敝人是不折不扣的奶茶疯，所以也活该肥死吧。︿(￣︶￣)︿有一种自制港式奶茶的方法甚为所爱，毕竟自己动手丰衣足食嘛，外购的喝了下去也不知道被添加了什么...”食材明细主料纯奶（110ml）红茶包（两包）辅...

“吃腻了葡式蛋挞就来点港式蛋挞尝尝鲜吧，简单易做，关键味道很棒，挞皮很酥脆具有曲奇的口感，搭配中间香甜嫩滑的蛋羹，清新又回味，酥松香甜！”食材明细挞馅鸡蛋液（80g）牛奶（105g）淡奶油（25g）糖粉（25g）...

“看港剧的大都知道茶餐厅，去茶餐厅少不了要点港式蛋挞尝一尝，港式蛋挞分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞。今天要跟大家介绍的挞皮省去了传统酥皮蛋挞开酥“叠被子”的繁琐，制作上超简单的，薄薄的塔...

“家庭自制蛋挞，用时较短，做法简便，食材简单，味道甜美。”食材明细主料面粉（300克）牛奶（200克）辅料鸡蛋（两个）奶香（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭自制蛋挞的做法步骤1、碗中打两个鸡蛋。2、...

“儿子喜欢吃蛋挞，可外面的买回来就不热了，所以我主动出手满足儿子的味蕾！！很简单适合新手制作，据说是最简单的自制西点了！！为了省事我用的是买来的蛋挞皮，买的时候的店家告诉我说有两种一种区...

“这个蛋挞是和别的博友学来的，她是在香港论坛里学的，发布人说是香港圣安娜饼屋的方子，我没去过香港，至于来源和名称就不去管它啦，所以香港的蛋挞什么样，咱就不去追究了。但是这种蛋挞确实有...

蛋挞会因为五花八门的蛋挞液，分为很多的品种，例如葡式蛋挞、原味蛋挞、乳酪蛋挞等，而大众最能接受的就是葡式蛋挞，也是大众最喜欢在家尝试的一种甜点，那么葡式蛋挞为什么叫葡式?葡式蛋挞和...