-
发表于:2024-02-24
“腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时...
-
发表于:2024-02-29
“这也是很经典的湘粤之一,不过,我这不是蒸来扣,我这做法从简了哈,直接用剁椒蒸的,简单好下饭,名字是很正宗的哦呵呵...”食材明细主料腊肉(100克)腊鱼(100克)辅料鸡粉(适量)食用油(适量)剁椒(适量)葱(...
-
发表于:2024-01-09
“腊肉蒸南瓜,香香甜甜的。腊肉不油腻,南瓜更好吃。”食材明细主料腊肉(适量)老南瓜(适量)辅料老干妈(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉蒸南瓜的做法步骤1、备腊肉2、老南瓜3、去皮4...
-
发表于:2024-02-27
“总是很喜欢自己做的蒸包,不像外面买的里面放了不知是什么质量的很多油。”食材明细主料南瓜(适量)腊肉(适量)辅料豆腐皮(适量)人造肉(适量)配料五香粉(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)甜面酱(适量)咸鲜(口...
-
发表于:2024-01-01
食材明细主料南瓜(适量)腊肠(适量)大米(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜腊肠饭的做法步骤1、材料如下。2、大米。3、大米洗好放入锅中倒入适量开水。4、南瓜切小块放入...
-
发表于:2024-02-27
“家里腊鱼是朋友送的,据说是野生的,自己做制成的,看看那腊鱼,感觉很咸,而且家里人不喜欢吃太过咸的菜,都喜欢清淡的,没办法就用南瓜蒸蒸,正好可以去掉一些咸味,做好吃了感觉还不错,腊鱼咸味淡了...
-
发表于:2024-02-01
“营养丰富的南瓜腊味炒饭,做法简单,很受我家小吃货的欢迎,隔三差五必做一次的。”食材明细主料大米(250克)南瓜(200克)香菇(6个(泡开))红萝卜(50克)广东腊肠(2段)洋葱(80克)辅料食盐(1勺)蚝油(1茶匙)鸡粉(1/...
-
发表于:2024-01-04
“特别钟爱这款南瓜,粉粉糯糯的,蒸出来又香又美味!”食材明细主料南瓜(一个)腊肠(三节)辅料葱花(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肠蒸南瓜的做法步骤1、小南瓜一个,自制腊肠三节。2、南...
-
发表于:2024-02-27
食材明细主料南瓜(适量)腊肉(适量)广味香肠(适量)大米(适量)糯米(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊香南瓜饭的做法步骤1、食材准备:南瓜、腊肉、香肠、大米(含有一半糯米)2、南瓜切成小块备...
-
发表于:2024-01-09
食材明细主料小南瓜(适量)鸡蛋(适量)腊肠(适量)青瓜(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)葱花(适量)花生米(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜腊味炒饭的做法步骤1、这道炒饭我用的是个头很小的贝贝...
-
发表于:2023-12-26
“南瓜糯米饭的营养价值与功效南瓜糯米饭减少脂肪在体内的蓄积,具有减肥、减肥等作用。米饭中含有丰富的蛋白质、脂肪,能促进消化液分泌,还能促进肠胃蠕动,对脾胃功能有一定的帮助。南瓜富...
-
发表于:2023-12-29
“很喜欢一锅出的焖饭,吃着香做起来还省事,加入腊肉和南瓜一起焖,煮的时候就已经满屋子飘香~~”食材明细主料香米(200克)五花腊肉(100克)南瓜(200克)胡萝卜(50克)洋葱(30克)干香菇(5朵)木耳(30克)辅料小...
-
发表于:2024-01-09
食材明细主料南瓜(适量)肉粒(适量)大米(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)油(适量)鸡粉(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸滋味南瓜饭的做法步骤1、将南瓜切成小块2、将香菇剁碎,把瘦肉切成小粒备用...
-
发表于:2024-02-26
“懒得做饭了,来个焖饭吃吃吧,既简单有营养。爱吃南瓜的我觉得是南瓜饭的拥护者,今天给大家推荐一道我常吃的腊味南瓜饭。”食材明细主料南瓜(400g)糯米(125g)大米(125g)辅料胡萝卜(半个)香菇(适量...
-
发表于:2023-12-30
“百合养阴润肺止咳,清心安神。是一种常见药材,多用于肺阴虚的咳嗽,或是痰中带血,或是热病引起的心烦、失眠、多梦。百合除药用外也是很好的滋补佳品,四季皆可食用。南瓜降糖降压、排毒养颜...
-
发表于:2024-01-11
“腊味合蒸是湖南地方传统名菜,属湘菜系。通常取腊猪肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。我这外地媳妇也玩转了新一款的合蒸,我用了豆...
-
发表于:2024-02-29
“南瓜营养丰富,亦菜亦饭,看看炒饭如何?”食材明细主料米饭(适量)南瓜(适量)腊肠(适量)辅料青椒(适量)鸡蛋(适量)配料葱花(适量)盐(适量)油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜腊肠炒饭的做法步骤...
-
发表于:2023-12-29
食材明细主料腊肉(1块)腊肠(1根)腊鸡腿(1只)风干牛肉(1块)辅料清水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊味合蒸的做法步骤1、将腊制品用热水刷洗干净。2、切成薄片。3、将腊肉腊肠腊鸡腊牛...
-
发表于:2024-02-10
“腊味合蒸据说和佛跳墙、东北乱炖一样,本意都是将冷盘剩菜的再回锅,结果都成了地方名菜。既然如此,在家做这道菜时也不必太执着用哪几味主料。很多餐馆将这道菜做得咸辣,其实反而损失了其...
-
发表于:2024-03-01
“前一阵买的一个金南瓜一直放着没舍得吃,今天去超市看到腊肠,于是想起来可以尝试做一下腊味南瓜饭,之前看很多网友都发贴做过,感觉很简单,又不会有什么油烟。这次就亲自实践一下咯~”食材...
-
发表于:2024-01-13
“清淡滋味不上火。”食材明细主料小南瓜(1个)咸蛋黄(1个)腊肠(1条)葱花(少许)辅料酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜盅腊味饭的做法步骤1、材料详细…(如图)。2、把小南瓜打开后挖...
-
发表于:2023-12-27
食材明细主料腊鱼(适量)腊肉(适量)辅料姜丝(适量)剁椒(适量)料酒(适量)调料鸡精(适量)香辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊味合蒸的做法步骤1、腊鱼腊肉放入淘米水中泡半个小时。2、腊肉用面粉加水...
-
发表于:2024-01-04
“造型漂亮,香甜可口,简单易做。可做团圆饭上的甜品。😋😍”食材明细主料金瓜(半个)鲜百合(适量)辅料黄冰糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜蒸百合的做法步骤1、金瓜一个。2、从中...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料南瓜(适量)百合(适量)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜蒸百合的做法步骤1、南瓜去皮切块。2、码盘。3、百合洗净。4、浸泡半个小时。5、蒸12分钟。6、放入百合...
-
发表于:2023-12-31
食材明细主料老南瓜(适量)腊肠(一根)糯米(适量)小町米(适量)辅料青豌豆(适量)生姜(适量)花椒(适量)十三香(适量)盐(适量)食用油(少量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肠南瓜饭的做法步骤1、生香肠切片...