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发表于:2024-02-24
“第一次听到紫菜还以为是卷寿司的第一次吃到紫菜就忘不了它的味道了紫菜是扬州市仪征市特有的菜一直不敢做就是怕毁了它在我心中那个味儿总是在在菜市场看到它实在忍不住买了回来今天...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料豆瓣酱(适量)东坡肉(适量)辅料油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸菜煮肉的做法步骤1、备豆瓣酱少许。2、东坡肉切片,。3、先蒸二十分钟。4、烧油放进豆瓣酱炒香...
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发表于:2024-01-27
“喜欢吃咸菜,喜欢吃肉馅,喜欢吃辣椒,最喜欢吃咸菜炒辣肉馅。”食材明细主料绿尖椒(3根)玫瑰菜头(半个)红尖椒(3根)猪肉馅(适量)辅料黄酒(一点)香油(一点)淀粉(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
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发表于:2024-02-26
“黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。黄...
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发表于:2024-02-28
“小时候外婆经常做咸肉菜饭给我吃,有时候我会在菜饭里拌点猪油,菜饭就会油光发亮,而且非常的香,在当时我觉得这个饭是我吃到过最好吃的饭了。现今在德国,也经常会想念咸肉菜饭。没有咸肉怎...
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发表于:2023-12-31
“广东潮州的咸菜,有点像酸菜,却又不是,也是爽脆、带酸带咸的,适合打汤、炒肉,好下饭、喝粥。”食材明细主料鸭肉(1斤)咸菜(1包)辅料蒜末(少许)姜(少许)红椒(1/4个)葱(适量)调料酱油(2勺)蚝油(2匙)白酒(1勺)酸...
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发表于:2024-01-01
“上初中时候住校,食堂条件很差,肉丝炒芥菜丝就是大家带来的无上美味。”食材明细主料芥菜咸菜(150克)猪瘦肉(50克)辅料葱花(适量)干辣椒(适量)油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料酱肉(适量)香芋(适量)白萝卜(适量)芥菜(适量)铁棍山药(适量)米饭(适量)辅料蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸肉菜饭的做法步骤1、香芋、芥菜、蒜...
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发表于:2024-01-04
“自从有了这款电饼档后、做饼就方便多了!可以做各种好吃饼了、今天这咸菜肉饼、加了咸菜、鸡蛋、肉末太好吃了。”食材明细主料面粉(半碗)肉末(100g)辅料鹌鹑蛋(1个)葱花(适量)五香粉(适量)姜末(...
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发表于:2023-12-29
“一道地家的地道的农家菜方法非常简单。”食材明细主料猪肉(一块)酸豇豆(二匙)辅料葱(适量)八角(少许)姜(适量)蒜(适量)香叶(适量)调料豆瓣酱(半匙)豆豉(少许)酸咸(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸菜蒸肉...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料紫菜苔(400g)辅料咸肉(100g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫菜苔炒咸肉的做法步骤1、家常腌制的咸肉提前浸泡去除咸味。2、市售紫菜苔。3、择好洗净沥干备用。4、咸肉切片...
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发表于:2023-12-27
“把咸菜疙瘩打成丝,浸泡一天,泡到完全没有咸味!再重新调味。”食材明细主料五花肉(适量)咸菜疙瘩(1个)辅料食用油(2匙)调料葱(1棵)蒜(一头)姜(小许)花椒八角(小许)食盐(2g)生抽(15g)老抽(10g)鸡精(1g)咸鲜(口味)...
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发表于:2024-02-24
“这道菜,老少皆宜,因为肉煮的比较嫩(展开)”食材明细主料肋排(560克)辅料咸菜(2包)配料葱(少许)盐(适量)姜(少许)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸菜烧肉的做法...
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发表于:2024-01-11
“操作容易无难度的快手菜,上班族必备哦潮州人都会的菜色”食材明细主料蒜(3颗)猪肉(350g)咸菜(200g)辅料生粉(适量)豆油(适量)蚝油(1勺)美味香(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒猪肉的做...
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发表于:2024-01-13
“这道菜有点麻烦,但好吃的很,希望大家喜欢,有意见可以提,一起研究嘛,下面我介绍下我所用食材的营养价值:紫茄子含维生素A、B1、B2、C和P,更含蛋白质和钙质。有散血、止痛、消肿、宽肠,更可防...
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发表于:2024-02-25
“汤圆一般都是带馅甜汤煮着吃,过年的大鱼大肉吃多了,觉得带馅的甜味汤圆有点腻,就改吃咸味的,这款紫菜咸味汤圆用袋装即食紫菜做调味,省时、简单又好吃,适合象我这样的懒吃货,如果你喜欢喝紫...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料紫甘蓝(适量)青椒(适量)咸肉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉爆炒紫甘蓝的做法步骤1、材料如图所示2、热锅放少许油,倒入咸肉炼出油来3、倒入紫甘蓝,爆炒片刻4、到入青...
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发表于:2024-02-10
“大寒时看节目,【咸肉菜饭】是保暖食物喔。电饭煲一锅端,不错的懒人节奏。。。现在我学习,原方子【咸肉菜饭】用的是上海青,我就用菜心啦。”食材明细主料大米(一碗)咸肉(一块)菜心(一把)辅料盐...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料榨菜(1块)肉(1ml)香菜(1颗)豆角(1匙)蒜(1颗)小葱(1颗)青椒(1颗)萝卜干(适量)辅料盐(1勺)生抽(1勺)生粉(1勺)料酒(1勺)原味(口味)未知(难度)咸菜炒肉的做法步骤1、袋装咸菜撕开包装后装盘备用。2、肉切...
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发表于:2024-02-28
“海紫菜人人都知,但我今天做的这道菜,此紫菜非彼紫菜,我本来想在百度上搜下的,却意外地没有找到,也许人家本来不叫这名,但我们这儿的人都这么叫,现在人流动性相当大,但好像也只听闻武汉那边有...
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发表于:2023-12-29
“家里常备咸肉很方便,把菜处理好了可以配在一起炒,既有肉又有菜,而且咸肉很惹味,贮存又方便,所以和大家分享一下,没啥啦,一道家常菜而已。”食材明细主料四季豆(约250克)咸肉(约75克)辅料咸菜(15...
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发表于:2024-01-11
“【养生功效】紫菜的蛋白质含量是一般植物的好几倍,且富含易于被人体吸收的碘,易于消化,因而女性吃紫菜大有益处。另外,紫菜中还含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸,有利于保护肝脏。紫菜...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料大米(适量)小米(适量)咸肉(适量)小青菜(适量)辅料黄酒(适量)麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸肉菜饭的做法步骤1、咸肉洗净切丝2、青菜切碎3、大米和小米淘洗干净4...
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发表于:2024-01-04
“给宝宝添加的小零食,所以没有添加太多的调味料,紫菜也可以在肉松炒好后再加入”食材明细主料里脊肉(500g)辅料姜片(适量)砂糖(适量)儿童酱油(适量)好时光海苔(适量)料酒(适量)甜味(口味)炒(工艺)数小时...
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发表于:2023-12-31
“主食不想吃米饭了怎么办,那就来个紫菜卷饭吧,家里正好有咸鹅蛋不知道怎么吃,放里吧。”食材明细主料米饭(4小碗)卷饭紫菜(4张)辅料咸鹅蛋黄(2个)腌黄萝卜(4条)胡萝卜(1个)黄瓜(1个)火腿肠(1个)黑芝麻(2...