关于炝藕片怎么做的知识

“炝藕片，一款家常快手素菜，低脂鲜美，营养丰富，秋天多食有益健康。”食材明细主料莲藕（一节）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）米醋（适量）蔬之鲜（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝藕片...

食材明细主料嫩莲藕（一节）辅料蒜瓣（1瓣）干辣椒（3个）麻椒粒（适量）盐（适量）香醋（适量）生抽（适量）白糖（适量）鸡精（适量）原味（口味）未知（难度）炝莲藕的做法步骤1、莲藕去皮洗净切薄片泡水防氧化。2、锅加水烧开，放...

食材明细主料藕（适量）辅料大蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）调料酱油（适量）白醋（适量）白糖（适量）盐（适量）花椒油（适量）麻辣（口味）炝（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）炝拌藕片的做法步骤1、藕洗净去皮切片儿。2、锅中...

“酸菜，在我们那，叫咸菜，我们一般吃的时候都会加点糖。后来上了大学，在食堂，发现那边的人儿也很喜欢酸菜，不过他们管酸菜叫“腌菜”，他们的酸菜是辣的，酸辣可口，非常过瘾，什么酸菜包、烤饵块、酸...

食材明细主料莲藕（200g）辅料葱丝（10g）盐（3g）白糖（2g）生抽（10g）白醋（5g）红辣椒（2个）花椒（少许）食用油（10克）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌葱油藕片的做法步骤1、莲藕切成片用清水浸泡防止变黑2、...

食材明细主料莲藕（适量）葱（适量）干辣椒（几个）大蒜头（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炝炒莲藕的做法步骤1、准备好食材（大蒜头忘记拍了）。2、莲藕去掉外...

“立秋过后，又是莲藕盛市。莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。生藕性寒，有清热除烦、凉血止血散淤之功；熟藕性温，有补心生血、滋养...

食材明细主料莲藕（一节）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）生姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒藕条的做法步骤1、莲藕洗净去皮2、藕切成两节横着切成厚块3、再切成条（当然刀工好的亲们也...

食材明细主料莲藕（300g）辅料青辣椒（适量）干辣椒（适量）葱（适量）配料油（适量）盐（适量）醋（适量）味精（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝藕丁的做法步骤1、藕去皮切丁。2、青辣椒、干辣椒、葱切小段...

“今天做了道简单快手，清脆爽口的凉拌藕丝。虽然现在正值寒冬腊月，偶尔吃点凉菜也是有好处的。温性食物往往热量高，吃后不仅容易导致营养堆积，还会导致肺火旺盛，使体内出现“燥气”，甚至会引...

食材明细主料嫩藕（3节）辅料姜（1块）独蒜（1个）剁椒（少许）配料生抽（3茶匙）香醋（3茶匙）芝麻油（少许）辣椒红油（2茶匙）蒜香（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红油炝藕的做法步骤1、准备好嫩藕。2、准备好调料。3...

“秋季正是莲藕、花椒上市的季节。刚下来的莲藕鲜嫩，口感脆嫩味甜是可以生吃的。鲜花椒也是香味十足，凉在阳台上的那点花椒搞得满屋椒味。试着把这两种食材撮合在一起，用炝炒的法子做出来...

“过年的一道清口菜这道菜是没谱的，在很多菜谱中，也未见过这道菜，所说是没谱的，是我们家自己常吃常做的，也是父母教给我的一道家常菜，用儿子的一句说，美味啊！”食材明细主料西芹（适量）莲藕（适量）花...

“昨晚，邀朋友一家小聚，菜单是儿子订的，烤肉大餐。肉是给小朋友吃的，我们是吃素的，准备了土豆片、红薯片与杂菇。天气炎热，又准备了几个凉菜，其中最受欢迎的就是炝拌藕片。除了这藕片清脆爽口...

“好吃易做的小菜”食材明细主料莲菜（1节）辅料胡萝卜片（少许）花椒（10→15粒）配料盐（少许）味精（少许）生抽（少许）醋（少许）大豆油（适量）蒜末（少许）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌椒油藕片的做法步骤1...

食材明细主料藕（2节）辅料干辣椒（6个）配料姜（2片）花椒（10颗）盐（半小勺）鸡精（半小勺）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒藕丝的做法步骤1、藕切丝，泡清水中去淀粉。2、藕洗去淀粉，沥干水分备用。3、...

食材明细主料藕（适量）辅料米醋（10g）麻香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版炝拌藕片的做法步骤1、将藕洗净、去皮、切成片2、锅中放入水沸腾后放入藕片，再沸腾即刻捞出放冷水中浸泡3分钟，沥...

“冬吃萝卜夏吃姜，最近学了一道带有姜味的凉拌菜，相信它会带给你开胃的感觉。”食材明细主料豇豆（适量）藕片（适量）姜汁（适量）干辣椒（适量）辅料油（适量）芝麻油（适量）生抽（适量）配料盐（适量）糖（适量）微辣（口味...

“一到春节，家家户户少不了大鱼大肉，吃多了鸡鸭鱼肉，就惦记吃口凉菜解解腻，大冬天的，吃太凉怕拉肚，而焯过开水的藕，炝拌一下，正好温度适宜。”食材明细主料藕（2节）辅料生抽（1勺）香醋（2勺）蚝油（半勺）盐（...

“爽脆爽脆的藕片，吃起来超有口感~~”食材明细主料鲜藕（1节）黄椒（半个）莴笋（1/3根）辅料盐（适量）油（适量）干红辣椒（3只）蒜（2瓣）花生（少量）花椒（少量）白糖（适量）生抽（适量）醋（适量）原味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料藕：300辅料白糖：1汤匙盐：2花椒：1茶匙食用油：1汤匙米醋：1茶匙辣椒油：1/2茶匙具体步骤1.莲藕选择比较稚嫩、爽口的。2.洗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料藕：两小节辅料色拉油：少许盐：少许鸡精：少许干红辣椒段：少许蒜：几瓣醋：少许花椒：少许具体步骤1.藕切片2.热油，放入花椒、蒜末、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料莲藕：500辅料姜：10盐：3胡麻油：20酱油：10醋：10味精：3具体步骤1.姜洗净去皮切成末；2.鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；3...

“炝炒藕片，加了点花椒油、白糖和白醋，藕片脆脆的，麻麻的，酸酸的，甜甜的，轻咬一口，还有点藕塘深处荷叶的清香味道。”食材明细主料鲜藕（400g）辅料红甜椒（少许）生姜（3g）净水（900ml）白醋（10ml）白糖（10g）盐（5g...

“家常菜---炝炒藕片”食材明细主料莲藕（1节）辅料油（适量）盐（适量）辣椒（适量）蒜（4粒）花椒（适量）味极鲜酱油（1勺）蚝油（1勺）白糖（适量）中辣（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炝炒藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净...