关于扇花鱼的知识

“我家经常做鱼，它不仅营养价值高，而且比其他肉类容易消化。对于我这种上有老下有小的家庭，最适合不过了。”食材明细主料鱼中段（400克）大蒜（100克）辅料花椒（少许）红椒（少许）香辣酱（30克）香葱（适量）干...

不一样。花甲和扇贝是贝壳类海鲜，主要从贝壳的大小上就有着明显的差异，花甲个头小巧且贝壳表面光滑，扇贝个头稍大一点且贝壳呈扇形带棱。花甲用于制作炒菜类、炖汤类以及煮粥类等各种美味...

食材明细主料扇骨头（适量）辅料花生米（适量）调料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）扇骨头煲花生的做法步骤1、扇骨头。2、冷水下锅焯水。3、清洗备用。4、准备一碗花生米。5、食材放...

“鲜辣开胃的小菜，基本做熟再用酒精炉慢慢加热，一家人边吃边聊，幸福就是如此，简简单单，平平安安！”食材明细主料娃娃菜（1棵）鱿鱼圈（200克）扇贝肉（250克）粉丝（1把）青红椒（适量）青蒜（适量）辅料葱（适量）姜（1块）...

“西兰花我们喜欢吃，但是根部大部分都扔了，其实他是很美味的，任何好的食材搭配一下都会变成美味了。今天这道菜营养丰富，很快被抢劫一空，哈哈！”食材明细主料西兰花根（100g）胡萝卜（80g）辅料青椒（5...

“夏天气温干燥，温度过高，凉拌菜是我家餐桌上必备的，清淡美味，做法简单。”食材明细主料西兰花（50克）扇贝（适量）辅料蒜片（少许）盐（少许）蒸鱼豉油（适量）玉米油（适量）姜丝（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简...

1、鲍鱼，蒸锅上汽蒸5分钟即可，个头大，多蒸1-2分钟，需要提前打好花刀。2、扇贝，蒸锅上汽蒸6分钟即可。扇贝除蒸制食用之外，还可以做成：培根扇贝卷、香芹辣酱炒扇贝、香煎扇贝、扇贝海鲜粥、扇...

食材明细主料生地（4块）熟地（4块）扇骨（适量）花生（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）生熟地花生扇骨汤的做法步骤1、花生，生地和熟地洗净备用。2、扇骨焯水后洗净备用。3、所有材...

食材明细主料西蓝花（适量）扇贝（适量）辅料淀粉（适量）调料玉米油（2勺）盐（适量）蒸鱼豉油（一勺）蒜片（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扇贝西蓝花的做法步骤1、准备好食材，扇贝是蒸熟的。2、...

“今天来个高营养减脂菜。”食材明细主料扇贝肉（适量）西兰花（适量）辅料胡萝卜（适量）葱（适量）蒜（适量）调料味极鲜酱油（适量）十三香（适量）油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西兰花扇贝肉的做法步...

食材明细主料扇贝（适量）虾仁（适量）西兰花（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁扇贝西兰花的做法步骤1、两个大扇贝。2、切成1厘米方丁。3、虾仁解冻，放少许白胡椒粉和...

“滋补汤品，夏季流汗量大，适当的喝汤补充一下营养，增强免疫力。”食材明细主料扇骨（适量）羊肚菌（适量）鸡蛋胶（适量）虫草花（适量）石斛（适量）无花果干（两粒）辅料姜（一片）调料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗...

“家常乱炖，咸鲜味美。”食材明细主料大白菜（400g）辅料花肉（100g）扇贝肉（约20个）粉条（约75g）调料葱姜蒜（适量）干辣椒段（2个）五香粉（2g）老抽（5g）盐（3g）鸡精（2g）白糖（2g）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）扇贝花...

食材明细主料白菜（适量）五花肉（适量）扇贝肉（适量）虾仁（适量）冻豆腐（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱花（适量）生抽（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）扇贝虾仁五花肉烧白菜冻豆腐的做法步骤1...

扇贝我们都不陌生，在平常都可以经常吃到。我们清蒸扇贝的时候都会放一些粉丝作为配菜。这样可以让扇贝不会过腥，粉丝也有味道。其实，我们也会发现无论何种做法的扇贝都会加入一些配菜来调...

作为一个烤鱼控走到哪个城市就在哪儿吃烤鱼，最喜欢的还是家乡的滋味烤鱼，成都烤鱼店太多了，吃来吃去还是滋味烤鱼扇最好吃！每次去双脆和烤鱼扇必点，分店有很多，但最近常去的还是那一家！烤鱼扇...

食材明细主料韭菜花（100克）扇贝肉（150克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜花炒扇贝肉的做法步骤1、食材：韭菜花（已清洗切段）、扇贝肉（已清洗）2、烧锅倒油烧热，下...

食材明细主料扇贝肉（200g）韭菜花（100g）辅料生抽（适量）生姜（适量）油（适量）盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扇贝肉炒韭菜花的做法步骤1、扇贝肉清洗干净，韭菜花洗净切段，生姜切丝2、...

食材明细主料霸王花（适量）冬瓜（适量）扇骨（适量）辅料薏米（适量）芡实（适量）姜（适量）黑枣（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）霸王花冬瓜扇骨汤的做法步骤1、扇骨飞水。2、冬瓜去皮切大块...

食材明细主料扇贝肉（适量）松花蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）小米椒（适量）尖椒（适量）盐（一点点）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扇贝肉拌松花蛋的做法步骤1、松花蛋...

食材明细主料西兰花（165克）扇贝肉（160克）辅料蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）扇贝肉炒西兰花的做法步骤1、食材：西兰花（已掰成小朵清洗）、扇贝肉（已清洗）、蒜（已...

“自从上周跟同事在大中午烈日下打羽毛球后，就一直上火，于是就煲了个霸王花扇骨汤来清清火气～”食材明细主料霸王花（1扎）扇骨（350克）辅料无花果干（6粒）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）霸王花...

“山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可...

“霸王花又叫剑花，广东肇庆出的霸王花，霸王花煲汤具有清心润肺的作用，它的味道鲜香，加入辣椒，微辣。”食材明细主料猪扇骨（600g）霸王花（50g）辅料蜜枣（2枚）配料盐（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级...

烤鱼扇就是将鱼剖开形成扇子形状来烤制。烤鱼扇是清朝时期的一道特色美食，历史悠久。据传，在清康熙时期，举行了千人大宴，在宴席上，有千叟宴一诗，因此这个千人大宴就被叫做千叟宴。千叟宴是清...