关于黄花菜鲜蛤汤卤面的做法的知识

“纯正的卤汤中，一定不要缺少黄花菜，其实，还有一个重要的食材，已经很少能够买的正宗的，那就是山蘑。记得小时侯，外婆做的卤面，那叫一个香，汤汁，用的是白蛤汤，那叫一个鲜呢。”食材明细主料鲜面条...

“蛤蜊鲜美，蛋花滑爽，鲜上加鲜的一道汤”食材明细主料蛤蜊（半斤）鸡蛋（一个）肉末（15g）辅料盐（少许）胡椒粉（少许）面粉（（或淀粉）10g）葱花（适量）姜（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊蛋花汤的做法步骤...

“蛤蜊和紫菜不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。紫...

“喜欢它那是因为它用料简单，操作快捷，口味清谈。。。”食材明细主料青菜（95克）花蛤（245克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）花蛤青菜汤的做法步骤1、食材：青菜（已清洗切开...

“花蛤是营养好，味鲜美，价格便宜的海鲜，家人都喜欢，唯一不好的是有时会有沙子一定要吐沙干净。要购买活的花蛤，花蛤会吐舌的，手一碰就会闭合就是活的，碰它舌头不动闭不合就是死的不要购买。”...

食材明细主料花蛤（420）面结（5个）辅料葱花（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面结花蛤汤的做法步骤1、材料：花蛤（已吐完泥沙）2、面结、葱花3、将已吐完...

“前两天因为育儿问题焦头烂额，有时真担心自己教育不好孩子，还专门买两本书看看，了解学习后才知道，孩子现在处于一个多变的年龄段，就比如吃饭，各种挑食，前段时间不要吃的，过段说不定又喜欢上了...

食材明细主料老黄瓜（1根）花蛤（300克）金华火腿片（少许）辅料老干妈（适量）味极鲜酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）老黄瓜花蛤火腿汤的做法步骤1、准备材料。2、老黄瓜削皮去籽切片。3、...

“夏日里最需要来碗清淡的汤汤水水了”食材明细主料花蛤（200g）豆腐（半块）黄瓜（1只）辅料葱头油（适量）芹菜（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）花蛤豆腐黄瓜汤的做法步骤1、花蛤...

“威海人对蛤蜊有着特殊的情怀。威海的大街小巷里随处可见“晾肚皮、吹海风、吃蛤蜊、喝啤酒”的景象，这些人也许是为了摆脱白天工作的压力而大快朵颐，也许是和久别重逢的好友畅叙旧情，也...

食材明细主料花蛤（适量）雪菜（适量）辅料姜片（适量）葱白（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花蛤雪菜汤的做法步骤1、锅里放油爆香姜葱，然后下花蛤炒一会儿2、倒入适量料酒...

“这花蛤，是我扣下老公买回家准备辣炒花蛤的一小小部分，配上海鲜菇，可以称得上鲜上加鲜，一锅鲜呢。随手放了点胡萝卜片，荷兰豆，你吃你的炒花蛤，我吃的我花蛤汤，不许偷吃我的，嗳！你怎么还是把筷子...

食材明细主料小白菜（150克）花蛤（310克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜花蛤汤的做法步骤1、食材：小白菜（已洗净）、花蛤（已吐完泥沙洗净）2、将已洗净的小白菜...

“干黄花菜大家可能都不陌生，但是鲜黄花菜亲们吃过吗？黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚...

“我们当地所做的纯正的卤汤中，一定不要缺少黄花菜，其实，还有一个重要的食材，已经很少能够买的正宗的，那就是山蘑。记得小时侯，外婆做的卤面，那叫一个香，汤汁，用的是白蛤汤，那叫一个鲜呢。”食材...

食材明细主料花蛤（适量）猪肉丸（适量）紫菜（适量）姜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花蛤紫菜汤的做法步骤1、准备材料，把猪肉丸洗干净在表面划几刀2、把花蛤洗干净放锅...

“今天的面条颜色是嫩绿色，配上深绿色的菠菜，黄白相间的鸡蛋和鲜美的蛤蜊，光看颜色就很赏心悦目了。面条爽滑筋道，汤头鲜美中带有丝丝清甜，真的非常适合炎炎夏日没有胃口的你。蛤蜊汤很鲜美...

食材明细主料花蛤（适量）咸菜（适量）辅料姜丝（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜花蛤汤的做法步骤1、自己泡的潮汕咸菜备用2、花蛤用盐水吐沙一两个小时后抓洗干净3、咸菜冲洗...

“花蛤肉质细嫩，味道鲜美，物美价廉，世人喜欢煮食、清蒸、爆炒......都是非常不错的烹饪方法，这里我是用芥辣等调味料卤着吃，味道也是顶呱呱的”食材明细主料花蛤（300克）辅料姜（适量）蒜（适量）辣椒（...

食材明细主料花蛤（适量）潮汕咸菜（适量）猪肉（200g）辅料芹菜（1棵）姜丝（适量）鸡粉（0.5勺）油（适量）鱼露（少许）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花蛤咸菜汤的做法步骤1、准备好食材。2、取锅加水大火煮开。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄花菜干：适量面条：适量鸡蛋：适量木耳：适量辅料鲜蛤汤：适量香菜：适量葱：适量蒜：适量具体步骤1.黄花菜、木耳提前泡发2.锅中放...

“渐渐远离了夏日的高温燥热，秋风送来丝丝的凉意，似乎能吹进人们心里赶走所有的烦躁......慢着！不要想太多了好嘛！你们没发现虽然少了高温的困扰，但身边不少人的脾气依然暴躁着，一言不合脾气...

食材明细主料面粉（适量）花蛤（130克）辅料葱花（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花蛤面疙瘩汤的做法步骤1、材料：面粉2、花蛤（已洗净）、葱花3、将面粉逐...

食材明细主料花蛤（500克）海菜（适量面）手擀面（500g（或者方便面1包））辅料油（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花蛤海菜面的做法步骤1、海菜泡开，用温水约5分钟2、花蛤洗净（在盆中上...

食材明细主料蛤蜊（150g）面条（200g）小白菜（5颗）辅料酱油（适量）盐（适量）水（1500ml）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜蛤面的做法步骤1、买后先放水里摇一摇，让它更快的吐出杂物。2、买的湿的手擀面...