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发表于:2024-02-26
“小时候家里老爱用红苕蒸饭或者熬粥,我特别的讨厌吃着,但唯独爷爷煮的这道姜葱红苕汤我却爱吃。据说这道汤是一个食堂的师傅交给我爷爷的,现在我也把这道汤做给女儿吃,女儿也非常喜欢。并...
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发表于:2024-01-09
“喜欢山胡椒油的香味,也喜欢新化三合汤,因为原材料的原因,自己动手做了个非正宗版的,结果出乎意料受欢迎,一扫而光了。”食材明细主料牛肉(300g)牛肚(300g)豆芽(若干)辅料大蒜(1个)姜(1个)葱(1棵)香菜(1...
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发表于:2018-03-02
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成...
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发表于:2018-11-29
葱油其实是我们平常生活中特别长吃的东西,无论是煮面还是炒菜,淋上一些葱油都是特别美味的。有些口味挑剔的小伙伴肯定有时候会抱怨超市买到的成品葱油不够香,同时也担心里面的添加剂太多...
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发表于:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮...
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发表于:2018-06-18
一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧,那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般...
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发表于:2023-12-26
“周边羊群不断壮大,网上流行各种的代茶饮,不知道这些汤能不能增加免疫力,但冬天里喝碗热汤,起码可以驱驱寒气。”食材明细主料葱白(适量)老姜(适量)红枣(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟...
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发表于:2018-06-22
缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2018-07-06
现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限...
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发表于:2024-01-05
“糯而清香,油润浓郁。”食材明细主料三线肉(700克)红苕(4个)辅料粉蒸肉粉(1袋)小葱(4根)麻辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红苕酢的做法步骤1、三线肉清洗好,切片。2、将袋装粉蒸肉中的腌料放入...
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发表于:2024-01-09
“鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质和胶原蛋白,多吃能增强免疫力、软化血管,同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪(400g)辅料红辣椒(5个(小))姜(适量)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)料酒(适...
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发表于:2024-01-07
“萝卜葱姜汤,便宜又好吃。低热低卡,晚上吃饱也不怕胖。还能润肺止咳,喉咙痛等”食材明细主料白萝卜(200克)辅料生姜(10克)葱白(20克)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)萝卜葱姜汤的做法步骤1、...
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发表于:2018-06-13
乳鸽是我们生活中常见的食物之一,也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平,又名白凤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高,乳鸽是一个很好的滋补食物,做法也是...
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发表于:2024-02-25
“匈牙利这个国度,不仅有广阔迷人的田园风光,也有有着“小巴黎”美誉的首都布达佩斯。百年前,美丽迷人的茜茜公主用她身上母性光辉代替武力,征服了匈牙利人民,被尊为匈牙利王后;同样,匈牙利人...
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发表于:2024-01-05
“洋葱多汁,翻炒去除辣味之后清甜诱人,与其它回锅相比更添清香,猪油滑润增加洋葱口感,去掉了脆爽,绵柔的洋葱更加甘甜多汁。猪肉厚薄适中,肥瘦相间,清甜洋葱配诱人猪肉,不仅解腻,更添食欲。”食...
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发表于:2018-01-04
羊肉是非常滋补的一种食材,尤其到了冬天,羊肉更是受到大家的欢迎,多吃羊肉可以暖身暖胃,去除体内的寒气,从而达到滋补的效果。羊肉除了可以炖汤还能红烧,今天我们就来教大家制作这道好吃的红...
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发表于:2019-01-16
将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰...
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发表于:2024-01-09
“牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱;享有"肉中骄子"的美称。”食材明细主料牛腩肉(400g)辅料菠菜(200g)西红柿(两个)香菜(适量)豆瓣...
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发表于:2018-09-01
生姜是最常见的调味品,大家都不会陌生。而对于一些女性朋友来讲,红糖姜茶是很熟悉的了。其实除了姜茶,把老姜用醋腌制后食用也是个不错的选择。醋泡姜的制作虽然简单,不过还是有些人不清楚...
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发表于:2024-02-24
“糖姜片开胃消食,身体虚寒者常常吃点对身体很好。现在市售的糖姜片越来越不是我们小时候吃的那个味道啦。做为一个吃货,一定要想方设法做出正宗的传统糖姜片,才不枉落一个吃货的名!很幸运...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料葱白(1棵)生姜(1块)调料红糖(10g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红糖葱姜水的做法步骤1、红糖准备,葱白切开姜去皮切片。2、放水750毫升,喜欢喝的就可以多放,不喜欢葱姜味道的,可...
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发表于:2018-05-23
夏天到了,天气酷热难耐,人们想着哪些食物能为人们去除生活的乏味,为我们带来一丝可口和趣味呢。这需要我们又善于发现生活的眼睛。今天我们来说一说贵州酸汤鱼哪里最正宗?一、贵州酸汤鱼哪...
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发表于:2018-03-12
说到椒麻鸡,四川和重庆的朋友是比较熟悉的,而且是非常喜欢的,正好满足了我们的口味,又香又麻又辣,越吃越好吃,越吃越想吃。那么椒麻鸡的汤汁是怎么熬成的呢,会不会很负责呢,接下来就让小编简单...
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发表于:2018-05-23
相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于...