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发表于:2024-02-23
“家里面没零食,女儿吵着想吃东西,我也有点想吃了。我做了2种吃的,都是油炸,前面炸了沙琪玛,弄得油都有些浑浊,不过,好歹也是家里的油,比起外面那是好很多了。”食材明细主料糯米粉(250克)辅料麦...
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发表于:2018-01-02
在我国,每年的八月十五被我们称为中秋节,而在中秋节必须会做的一件事就是吃月饼。不管男女老少,在这一天我们总会品尝月饼的美味。那么,中秋节吃月饼代表什么?就让我们一起来研究下吧。一...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料普通面粉(75克)杏仁粉(60克)辅料黄油(60克)糖粉(50克)鸡蛋液(10克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥香月亮饼的做法步骤1、面粉和杏仁粉混合。2、、加入室温软化的黄油。3、用手...
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发表于:2019-01-13
菠菜蛋汤,一道非常简单且不失美味的家常菜。它主要用菠菜,鸡蛋烹饪而成,其味偏淡,非常适合轻食主义者。虽然说它的做法非常的简单,甚至简单到厨房小白都会做,但实际上这道菜是要讲究技巧的。...
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发表于:2024-01-28
“营养丰富,适合各类人群,家庭,饭店,小吃店等。因为做好的样子像满月,所以称为月亮虾饼。”食材明细主料虾仁(50克)鱼(30克)猪肉(20克)春卷皮(2片)辅料食用油(少量)面粉(少量)盐(少量)咸甜(口味)煎(工艺)十分...
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发表于:2018-03-06
吉祥、团圆。月饼是中秋节常见的美食,也是中国汉族传统食物,别名团圆饼、月团等,制作的主要原料包括面粉、白糖、各种馅料。月饼分为五大流派,包括广式月饼、晋式月饼、京式月饼等。其中广...
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发表于:2018-06-10
五花肉,是家喻户晓的一种做家常菜的猪肉部位,几乎成为家宴招待客人的标配菜品了。五花肉,最多地存在于猪的肚腩部位,也就是猪肚皮上方,它肥瘦相间,肥肉不太多,夹层的瘦肉也最鲜嫩,最多汁,可谓是...
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发表于:2024-02-26
“用料:猪肉,葱,面粉,生抽,精盐。方法:1、备好饺子馅,猪肉剁成肉泥,葱切末,加盐,生抽拌匀待用。2、取适量的面粉加入备好的蔬菜汁合面面团。3、揉至两面光滑,4、切成小点,5、擀成面皮,6、放进饺子...
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发表于:2018-02-20
月饼是中秋佳节吃的一种传统美食。现在月饼种类非常多,但是要买到好的月饼还是需要认真挑选的。今天我们就来聊一聊全聚德月饼。全聚德月饼是北京的老字号,很多北京当地人在买月饼的时候...
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发表于:2024-02-29
“天气炎热,闲来无事,做个月饼尝尝鲜呵呵”食材明细主料熟糯米粉(150克)粘米粉(50克)粟粉(20克)辅料玉米淀粉(20克)鲜牛奶(16-170ML)黄油(20克)细砂糖(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冰皮月...
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发表于:2018-10-18
保佑新的一年财源滚滚。猪蹄别名猪脚等,在中国又称元蹄,是比较普遍的食材。猪蹄的烹饪方式多样,可以卤制、烤制、红烧等。猪蹄的表面比较脏,在烹饪之前需要仔细清洗。清洗猪蹄时可以将猪蹄...
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发表于:2023-12-30
“将富含优质蛋白和钙元素的虾仁与维生素、胡萝卜素丰富的西蓝花、胡萝卜搭配做馅料,营养全面丰富的鸡蛋做薄饼,可以使食材间营养达到平衡,促进吸收。”食材明细主料虾仁(200g)辅料胡萝卜(50...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料大米(200克)面粉(适量)水(适量)葱(适量)白芝麻(适量)调料油(稍宽)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)月亮粑的做法步骤1、准备好大米,清洗干净。2、提前泡发一个晚上。3...
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发表于:2024-03-01
“粉蒸笼床是兴国县的客家家常名菜,每逢家人朋友聚在一起都会做这道菜。可以粉鱼、粉肉、粉鸡鸭,还可以粉毛芋、番薯、土豆等等;用竹编圆笼盛料,包含“合家团园、吉庆有余”的寓义。笼盖一...
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发表于:2023-12-26
“可爱的月亮馒头,吃得不是馒头,是好心情。”食材明细主料南瓜泥(160g)面粉(300g)酵母(3g)白砂糖(5g)辅料可可粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)月亮馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟压成泥,160克...
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发表于:2024-02-29
“天气太热,怕上次买的椰蓉会坏,所以赶紧趁休息天,赶制一批广式月饼,呵呵,还是椰蓉的,老公爱吃么~~”食材明细主料面粉(100g)转化糖浆(70g)辅料花生油(30g)枧水(2g)椰蓉(250克)黄油(25克)油(适量)糖(适量)熟...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料虾仁(240克)肥肉(80克)鸡蛋(1粒)香菜(适量)春卷皮(6张)玉米粉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)月亮虾饼的做法步骤1、肥肉切幼再剁成泥。2、虾仁...
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发表于:2018-07-20
今天在冰箱里发现一个卷心菜,也不知道拿它来干嘛,用来做酸辣卷心菜吧,以前天天做,吃腻了。于是上网搜了一下它的新做法,偶然看到爆炒卷心菜的菜谱,它看起来似乎还不错,而且容易做,所以今天霸占...
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发表于:2018-06-17
茨菰是一种全国各地都有产出的蔬菜,在各地的叫法和写法都不一样。不仅如此,茨菰在全国各地还有这各种各样不同的做法,今天小编就盘点了其中最具代表的做法,快来看看有没有你们家乡的常见做...
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发表于:2024-01-13
“一款风靡全台湾的人气美食”食材明细主料虾仁(100g)春卷皮(2张(21公分圆形))食用油(20g)辅料盐(少量)鲨鱼肉(50g)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)月亮虾饼的做法步骤1、虾仁去肠、切小丁,然后把...
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发表于:2024-02-10
“昨天是情人节,想做这个馒头很久了,终于找到机会可以尝试了,还可以作为礼物在这个特殊的日子送给老公,另外再附上一张以前做的杏鲍菇玫瑰。”食材明细主料面粉(300g)南瓜(200g)辅料紫薯(1个)安...
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发表于:2024-02-01
“家中午餐剩余很多蔬菜,米饭,准备换个吃法!(≧∇≦)/”食材明细主料鸡蛋(2只)米饭(3两左右)辅料胡萝卜(1根)黄瓜(半根)方腿(半块)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)月亮蛋包饭!的做法步骤1、蔬菜、...
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发表于:2018-08-27
代表感谢大自然的馈赠。在二月二龙抬头的日子里边,在各个地方也都是有着特定的饮食习俗的。在二月二,常见的吃的食物有猪头肉、豆芽、大闸蟹、年糕、饺子、春饼、香椿等等。豆芽,常见的吃...
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发表于:2024-02-10
“当天空中满是星星,还有一个超级大的月亮的时候,要相信明天会更好哦~”食材明细主料炒饭(适量)辅料海苔(适量)清淡(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超级月亮的做法步骤1、1.小碗抹一点油,炒饭...
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发表于:2018-03-23
全家团圆。中秋节中国家的传统节日之一,中秋节从古时候就有吃月饼、赏月的习俗,而中秋节的月饼是圆形的,中秋节的月亮也是圆形的,所以人们认为这各种圆形寓意着全家团团圆圆,中秋节还代表着...