关于丝瓜烧河蚌的做法的知识

“河蚌，我们这叫“饭事”，是河里的一种贝壳，肉质很鲜美，但是处理比较麻烦，要先用清水养两天让它吐出泥沙，然后拿小刀把肉从壳里剔出来，但里面经常有蚂蟥类的吸血虫所以处理起来要细心一点，家里...

“俗话说：春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮，可见河蚌的营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、...

食材明细主料墨鱼（1个）河蚌（5斤）生姜（适量）红星二锅头（1瓶盖）饭豆（100克）葱花（少许）辅料菜籽油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）墨鱼炖河蚌的做法步骤1、提前一夜将墨鱼和饭豆用温水泡...

“河蚌是软体动物，在一些地方称为蚌壳、歪儿，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。河蚌的营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、B1、B2。河蚌肉对人体有良好的的保...

“河蚌是当季食品是适合三高人群的哦”食材明细主料河蚌（适量）辅料大蒜（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱（适量）蒜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜泥烤河蚌的做法步骤1、原料2、将河蚌剥壳...

“春食韭菜香，夏食韭菜臭，这个季节的韭菜是最好吃的，加上滋阴平肝、明目防眼疾的河蚌肉烧汤那是鲜美至极。”食材明细主料河蚌肉（500克）韭菜（200克）辅料盐（适量）生姜（1块）胡椒粉（少许）油（少许）咸鲜（口...

蚌壳，分为两类，一种是珍珠蚌，是用来培育珍珠的，小沙粒在蚌壳内成长，最终成为珍珠，另一种蚌壳，就是用来供人们食用的，其中，又以河蚌为主。对于河蚌，你又了解多少呢？今天，就来给大家介绍一下河蚌，重点...

食材明细主料河蚌（适量）辅料青椒（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）红椒（适量）配料料酒（适量）盐（适量）玉米油（适量）鸡精（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炒河蚌的做法步骤1、将河蚌清洗干净。2、...

食材明细主料河蚌（适量）豆腐（适量）木耳（适量）肥肉（适量）腊肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）泡椒（适量）配料花椒（适量）盐（适量）糖（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）河蚌豆腐汤的做法步骤1、河...

“春天到了，第一茬韭菜很香，大姑姐踩的河蚌，炒韭菜很鲜美啊，”食材明细主料韭菜（适量）河蚌（适量）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒河蚌的做法步骤1、辽阳的春天在四月...

食材明细主料河蚌（适量）辅料红椒（一个）大蒜头（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒河蚌的做法步骤1、河蚌用盐揉捏洗净再将河蚌的边敲软（趁着清明没到，...

“很家常的一盘小炒，丝瓜是同事给的，人家公公种的，每天都能吃到刚摘下来的丝瓜啊，葫芦啊，四季豆啊，毛豆啊，真好，比起大棚里的蔬菜，自家种的蔬菜好吃多了，我也跟着沾点小光，每天有新鲜的蔬菜吃，哈。...

食材明细主料河蚌（适量）咸肉（适量）豆腐（适量）冬笋（适量）辅料油（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）河蚌咸肉汤的做法步骤1、河蚌洗净后焯水。2、锅中放入适量...

食材明细主料河蚌肉（1000克）辅料秧草（200克）咸肉（60克）配料豆油（1勺）猪油（1勺）葱（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秧草咸肉河蚌的做法步骤1、选用鲜活的河蚌。2、新...

“合蚌的肉质比较硬，最适合煲汤，直接食用口感欠佳。”食材明细主料河蚌（6个）辅料筒子骨（半斤）黑木耳（适量）腐竹（适量）葱段（适量）姜片（适量）原味（口味）未知（难度）河蚌鲜汤的做法步骤1、准备食材。2、将河...

食材明细主料河蚌（适量）嫩豆腐（适量）老豆腐（适量）黄豆（适量）辅料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）河蚌炖豆腐的做法步骤1、原料2、蚌肉洗净加入葱姜料酒盐...

“摸河蚌已是小时候的记忆....那时到处可见，现如今只有去老家才有的天然绿色食品.多年过去仍然是我的最爱”食材明细主料河蚌肉（750g）辅料米酒（适量）生抽（适量）蒜头（适量）味精（少量）盐（适量）小米椒（...

“河蚌的营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、磷305毫克、维生素A243微克、硒20.24微克...

“春天，是食用河蚌的最好时节，再过些时日，清明就要到了，那时的河蚌中寄生细菌，包括蚂蝗也增多，所以如果大家食用的话，尽量在清明前食用。”食材明细主料河蚌（500g）莴苣（两根）辅料咸肉（4、5片）小葱（适...

食材明细主料河蚌（适量）白米虾（适量）杏鲍菇（适量）豆腐（适量）咸菜（适量）冬笋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）河蚌一锅鲜的做法步骤1、原料2、配料洗净切好3、河蚌...

我们都知道海边有很多好吃的贝壳类海鲜，如牡蛎、蛏子等。其实在我们常见的淡水河中，也有很多好吃的河鲜哦。河蚌就是其中一种，河蚌外形较大，很多漂亮的珍珠就是出自河蚌之手。其实河蚌做法...

“火焰河蚌，可以让河蚌肉长时间保温，非常好吃！！！寓意：红红火火过新年，人旺财旺天天旺！”食材明细主料河蚌肉（7个河蚌）辅料盐（适中）姜（适量）油（适量）味精（适量）葱（适量）辣椒（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普...

“这是道迟来的美味！在整理相机的时候才发现，好久都没有看，忘了。呵呵，不过感觉现在还不算晚，春天很快就到了，(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料河蚌肉（500克）辅料干辣椒（3个）葱（一段）姜（适量）配料糖（适...

“一道可当零食的小菜，幼时美好的回忆。”食材明细主料河蚌（适量）淀粉（适量）辅料油（较多）盐（较多）味精（适量）料酒（适量）醋（少量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）河蚌煎饼的做法步骤1、剥出河蚌肉，洗...

“民谚有云：“春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮”。蚌肉有清热解毒、滋阴明目的功效。初春河水较冷，水中的水蛭还不活跃，此时是河蚌最干净、肉质最肥厚的时候。河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷...