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发表于:2024-01-09
“做一道小零食,虽然放了花椒和干辣椒,其实味道并不是很重,放了白糖,甜中微辣,花椒也是脆脆的,主要是取花椒的香味,至于麻味可以忽略。一定要放凉了再吃。很成功的一道零食。”食材明细主料腰...
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发表于:2024-03-01
“我一直觉得腰果是一种很神奇的食物,不但长相奇特,营养价值也很高哦!最重要的是太好吃了!(ps:突然发现自己很爱吃) 腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪,而不饱和脂肪主要由单不饱和脂...
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发表于:2024-02-05
“天气虽然热,但是还是想要吃点味道稍微浓郁味道的食物~于是~参照君之老师的布朗尼脆曲奇做了这道饼干~”食材明细主料低筋面粉(100g)黑巧克力(100g)黄油(50g)鸡蛋(35g)辅料鲜牛奶(15g)细砂糖(40g)...
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发表于:2018-11-18
香酥腰果是一道我很喜欢的菜,总觉得坚果和肉丁配一脸。加上青椒、红椒、黄瓜,配色也好看,让人不禁食欲大增。炒这道菜特地用了椰子油,因为家里特别注重养生,平时对食用油、大米等基础食材比...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料腰果(500g)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)原味腰果的做法步骤1、腰果2、将腰果放水中,再放适量的盐浸泡下3、然后洗净沥干水份4、起油锅加热,放入腰果用小...
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发表于:2018-03-23
是脆的。生腰果在一般情况下是可以吃的,生腰果的保存需要特别注意,常温下生腰果容易腐烂,降低温度保存,可以延缓腰果的腐烂,放在冰箱中的保鲜储存,可以保鲜六个月左右,放入冷冻保存,可以保存一...
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发表于:2024-01-08
“营养价值:1.腰果含有热量较高,含有丰富的油脂,可以润肠通便,并有很好的润肤美容的功效,能延缓衰老。2.腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪,而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成,单不饱和...
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发表于:2019-01-18
先将生腰果放入沸水中进行焯水处理,然后捞出沥干水分后放入油锅没炸制即可。对腰果进行焯水处理是为了使其表面吸收一部分水分后,在后续的油炸过程中不会出现炸糊变黑的情况,另外经过焯水...
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发表于:2024-02-26
“很多时候买藕回来煲,不管你煲的时间长与短,永远也做不出家乡湖北那莲藕的粉糯感。现在终于知道了,莲藕也是分品种和产地的。广东这边的藕虽然没有那种粉粉的口感,但是用来爆炒,却是很清脆...
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发表于:2018-03-13
前几天跟朋友去了川菜馆点了一道火爆腰花,真的很美味呢。果然是川菜,够火爆。回家后小编找了一下菜谱,尝试了几种做法,然后根据家里食材调整了一下,研究出两种好吃的火爆腰花的家常做法,今天...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料生腰果(适量)辅料盐(小半勺)白糖(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆腰果的做法步骤1、适量的生腰果。2、腰果下放入水中加适量的盐和糖煮5--6分钟。3、煮过的腰果迅速过...
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发表于:2024-02-01
“不喜欢黄油味的有口福的了。这款饼干没有黄油也很酥脆,口感好。坚果可以随意换成喜欢的,真的是简单又好吃。”食材明细主料低筋面粉(150克)腰果(50克)辅料玉米油(50克)白糖(50克)鸡蛋(1个)泡打粉...
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发表于:2018-09-21
对于坚果类的东西大家应该都很熟悉了,像花生、松果、瓜子等等都是我们日常生活中常食用的坚果类零食,今天我们这边要来说一个外形很独特的坚果:腰果。腰果其实是我们国家从外国引进过来的...
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发表于:2024-02-24
“家常家”食材明细主料腰花(适量)辅料葱(适量)酸姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常腰花的做法步骤1、1.猪腰切成块,在切成腰花状。2、2.洋葱青椒洗好切好等待下锅3、3.碗中放入...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料豆腐(一盒)辅料腰果(适量)青椒(适量)红椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)生抽(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腰果脆皮豆腐的做法步骤1、原配...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料猪腰(两个)辅料黄辣椒(80克)红辣椒(20克)黄剁椒(10克)蒜头(10克)姜(8克)配料盐(2克)味精(1克)酱油(1克)蚝油(5克)料酒(10克)胡椒粉(1克)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)辣炒腰花的做法步骤1、新...
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发表于:2019-12-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉鸡蛋糖草莓腰果:适量辅料黄油:适量具体步骤1.黄油室温软化(软化即可,千万不要溶化成液态),加糖粉并用打蛋器搅拌...
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发表于:2024-02-01
“去朋友家吃饭的时候他们做了这道菜,很好吃,去讨教了方法,回来学着做的,还是很好吃,很入味的。”食材明细主料兔腰(500g)辅料蒸鱼豉油(适量)葱姜蒜(适量)香菜(适量)白糖(适量)小米辣(适量)白胡椒粉(适量...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料腰果(250克)辅料白糖(100克)花椒粉(2克)辣椒面(2克)胡椒粉(1.5克)白醋(半匙)盐(少许)怪味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)怪味腰果的做法步骤1、先用开水把腰果冲烫一下,再添少许油把腰果炒...
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发表于:2024-02-10
“家里之前买的一袋腰果,剩下一些都不爱吃了,扔掉了觉得好浪费,所以就鼓捣了点儿面团加了腰果一起烤。没想到烤出来之后的腰果竟然变得更香了,意外的好味道呢~材料:低筋面粉210g,玉米油110g,...
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发表于:2024-02-26
“入秋以来,鸡鱼肉蛋把胃塞的满满当当,吃的口腻了。那就执行少油少盐,荤素搭配是健康的饮食方式。这时候的蔬菜是最有味道的,没有了冬季反季节蔬菜的怪味,也没有夏季蔬菜疯长后留下的清淡味...
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发表于:2020-07-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这是一道营养价值非常高的菜肴,腰果含有丰富的脂肪和蛋白质,经常食用可以强身健体,提高抗病能力,而藕的药用价值极高,富含...
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发表于:2018-10-25
作为一个工作忙碌,对厨艺一窍不通的上班族,必须学几道快手的家常菜,才好应付快节奏的生活。之前在网上学了一道西芹炒虾仁,食材简单,西芹家里一年四季都有,腰果还是能放蛮久的,不仅口感酥脆,咸...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料莲藕(1节)辅料红椒(1个)葱花(少许)姜丝(少许)盐(适量)糖(1.5勺)生抽(1勺)醋(1.5勺)白醋(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常脆炒藕的做法步骤1、藕去皮切丝,清水中加入1勺白醋,放入藕丝...
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发表于:2024-02-24
“双脆是指猪腰花和猪黄喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。猪腰要选沙腰(颜色白里透红为佳),配料芹菜只要茎,不要叶(叶不要浪费了,可用来做凉拌菜)。”食材明细主料猪腰(2个)猪黄喉(2跟根)辅料...