关于叶子面包的知识

“古人云，“一叶知秋”，不知是秋天成就了叶子的金色，还是叶子成就了金色的秋天。叶子似乎是为秋天而生的，春天的黄绿，夏日的苍翠，都及不上秋叶的灵气。用南瓜天然的金黄色融入面粉中，叶子造型...

“芝麻叶是植物芝麻的叶片，可以凉拌做菜，也可以制成干芝麻叶罐头，具有滋养肝肾，润燥滑肠，养血等功效，能治疗肝肾虚，头晕.病后脱发.津枯血燥，大便秘结等。我储存的干芝麻叶，做成包子，纯天然家人爱...

“茄子包,你做过吗?一块尝一下...”食材明细主料面粉（500克）茄子（1个）辅料肉馅（250克）青辣椒（1个）配料葱（适量）姜（适量）花生油（适量）盐（适量）味精（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）叶型茄...

簕古子，又叫簕古。椰子较为细长，叶片的两边和背部长有小刺，在处理时要将其小刺去掉，放置在太阳下晒干。晒干后才能用来包粽子。粽叶除了簕古子外还有箬竹叶、芦苇叶、斛包叶、荷叶、芭蕉叶...

一至三张。主要还是看叶子大小，超市卖的粽叶一般用一张或者两张就够，叶子要洗净先泡一晚，时间来不及就用开水煮一下，包的时候先把两张叶子卷成漏斗形状，塞糯米和其他配料，可以加糖、红枣或者...

大叶仙茅叶、良姜叶、芭蕉叶、粽叶、荷叶。由于叶子用的不同蒸出的口感也不同，乐山的叶儿粑就是采用大叶仙茅为包裹材料，可以很好的遮蔽叶儿粑的粑体，可以防止很长的时间不会变质，携带也比...

芦苇叶、新竹子长老后退下的竹叶、箬竹叶等。粽子是用芦苇叶包裹着糯米、蜜枣、腌肉等各种辅材一起蒸煮熟透后食用的一种美食。粽子可以是纯糯米的白粽子也可以是加入了坚果或是肉类的...

“夏初的时候，姨奶奶家给白萝卜地间苗的时候摘出一大包新鲜的萝卜缨。偶家娘亲用一上午的时间把它摘把淘洗干净，淖水攒干后放冰箱冷冻，待偶们回家处理。秋天的时候，偶们把它变成一顿带着清...

竹叶和苇叶，端午节是中国的传统节日，每到端午节的时候，家家都会包粽子。一般北方人喜欢用尾叶来包粽子，大多都是用竹叶来包的。粽子里包的是糯米，糯米一般提前泡至二十四个小时，之后再用来包...

“每次做这个中种冷藏发酵的量，我总是做一个吐司余下的面团就做4个90克或6个60克的面包。”食材明细主料高粉（200克）牛奶（125克）酵母（1克）白糖（50克）黄油（50克）辅料盐（5克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗...

“参加ACA烘培大赛做的面包却没时间发菜谱，趁着年休整理好一个个的发。”食材明细主料高粉（250g）牛奶（135g）炼乳（25g）白糖（30g）酵母（3g）黄油（20g）盐（2g）辅料红豆沙（适量）芝麻（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时...

菠萝叶。菠萝叶并不是菠萝的叶子，菠萝叶是一种橡树的叶子。虽然日常生活中比较常见的包粽子的叶子是芦苇叶和竹叶，但是在某些地区也会使用别的植物的叶子来包粽子。包粽子的叶子必须要有...

食材明细主料面粉（500克）酵母（5克）糖（5克）无铝泡打粉（5克）辅料菠菜汁（260克）肉馅（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）十三香（适量）蚝油（适量）酱油（适量）鸡蛋（一个）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）柳叶包子的做法步...

“一直想寻找做艾叶包子的菜单没有，自己尝试！”食材明细主料面粉（1000g）鲜艾叶（100g）辅料酵母（5g）白糖（50g）徐福记酥心糖（1包）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲜艾叶包子的做法步骤1、采来艾叶洗...

华夏文化博大精深，中国传统节日更是中外驰名，许多外国人更是对中国的传统节日极为感兴趣，甚至于痴迷于中国节日文化，尤其是每个节日更是有着代表性的美食，更是令外国人垂涎三尺，欲罢不能，春节...

“苏子叶是大家非常喜欢的一种很有特色的蔬菜。通常在韩式料理中用来包烤肉。苏子叶那种特殊的香气和烤肉融合在一起，既解油腻又让人回味无穷。我喜欢吃菜包饭，所以也用苏子叶做包饭，那味...

食材明细主料猪肉馅（500克）大叶芹（500克）面粉（2500克）辅料大葱（1棵）姜（1段）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）大叶芹包子的做法步骤1、肉馅少加些水顺时搅伴，并加入葱末，姜末，海鲜酱油，适量盐2、大叶...

“一段时间自己都做甜甜的软面包，因为孩子爱吃这个口感，但是吃久了之后，也想换换口味，于是这款带咸香味的，口感上有嚼劲的面包就面世了。造型像叶子，其实做法很简单，只是用刮板在擀簿的面片上...

“昨晚跟风做了这款叶子椰蓉面包，原因有二，一是叶子造型独特，想挑战一下，二是椰蓉馅在我家很受欢迎。面包成品软而香甜，口感不错哦！大家一起跟着做吧！”食材明细主料黄油（30克）全蛋液（50克）高筋粉...

“用菠菜汁来和面，以肉松为馅，味道不错，只可惜我开了个小差，这美美的绿色就变样了”食材明细主料高筋面粉（300g）菠菜汁（160g）酵母（3g）盐（2g）白砂糖（30g）鸡蛋（1个）黄油（15g）肉松（适量）辅料全蛋液（少许）白芝麻（...

芦苇叶或是竹笋蓑衣或是箸叶等等。先将粽叶放入带有碱的冷水中煮至水开后浸泡一段时间，这样能够使得包出来的粽子上带有叶子的绿草香，食用起来能够丰富口感等。粽子可以是纯糯米的白粽子...

箬叶。箬叶是阔叶箬竹的叶子，外表较为宽大，呈现卵圆形；箬叶适合生长在较为温暖的环境中，并且还需要充足的水分；在挑选箬叶的过程中，尽量要选择页面比较大的，竹叶呈现翠绿状态的，在某些地域还有...

“萝卜叶子具有消食，理气，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消肿的功效。这个时候正好是萝卜叶新鲜上市的时候，买上一些伴着豆干吃，或者包包子都是不错的。”食材明细主料猪肉（少许）萝卜叶子（一斤）大葱（少许...

“这款面包不仅造型漂亮，而且还有儿子喜欢的蔓越莓，皮薄略脆内里柔软，还有酸甜的蔓越莓，让人齿颊生香无比满足。经过冷藏发酵的面包特别柔软，就是上班族也能轻松搞定，隔夜把面揉好，第二天取出...

食材明细主料高粉（180g）全麦粗粉（40g）酵母（3g）辅料牛奶（85g）全蛋液（30g）淡奶油（30g）盐（1g）糖（10g）辅料黄油（18g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）叶子核桃包的做法步骤1、高筋面粉180克，全麦粉40克，酵母3...