关于黄卷的知识

食材明细主料豆皮（100g）猪肉馅（200g）咸蛋黄（150g）葱（10g）姜（5g）生菜（50g）辅料一品鲜酱油（1勺）蚝油（1勺）盐（1匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）千张鲜肉咸蛋黄卷的做法步骤1、鲜猪肉馅放入葱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料整鸡腿：2只（约700g）生咸蛋黄：10只叉烧酱：1汤匙（生抽：适量料酒各：2汤匙（30ml）白胡椒粉：1茶匙（5g）蜂蜜：2汤匙（30ml）白砂糖：2汤匙（30g）辅料...

“今天的这个简单的小点心是用冷冻千层酥派皮做出来的,派皮一次可以多做些,然后密封好以后冷冻保存,想吃的时候拿出来直接成型烤烤就可以吃到美味的派了.派皮的制作方法请参考迷你苹果...

“清新自然的黄瓜蛋卷，让早餐丝丝缕缕！”食材明细主料黄瓜（300g）辅料面粉（500g）清淡（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜蛋卷的做法步骤1、把黄瓜和水放入果汁杯中，用洁诺斯果汁杯榨成汁！2、把...

“咱们上海老一辈的过年宴客菜单上，一定会有一道点心——春卷，虽然年轻人已经嫌弃它多油、高温油炸，但是老人们还是固执地炸着春卷，还要到处送人。但是，老人的固执也并非全无道理，春卷外皮香...

“黄金卷，我珍藏的私房菜！用干豆腐，芋头，鸡蛋，火腿，搭配食材营养更丰富！口感酥脆，香而不腻，咸而带香。主要食材芋头，增强免疫力、洁齿防龋、解毒防癌、美容乌发、补中益气！”食材明细主料芋头（3个）...

“黄色的是南瓜和的面，白色是普通面粉和面。南瓜面团做法：1.就是把南瓜切块蒸熟，把皮去掉搅拌,2.拌面粉的时候看你做出的南瓜泥水分而定，一般我是不加水的，加酵母拌好，然后加面粉和，三光就好...

“黄油卷是一款经典软式面包，香气馥郁，口感特别松软，并伴有奶香味，特别棒”食材明细主料高筋面粉（200G）温水（110G）干酵母（一小勺，5ML）盐（3G）细砂糖（25G）蛋黄（一个）奶粉（10G）黄油（30G）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗...

“今天来跟大家分享一个黄油卷的做法，这个面包整形手法相对简单，而且失败率低，成品蓬松柔软又香味浓郁，喜欢吃面包的朋友可以试试。”食材明细主料冰水（280g）蛋黄（1个）盐（9g）白砂糖（60g）金龙鱼家用...

“柴鸡蛋煎成蛋卷，配蕃茄辣椒酱，甜辣咸适口，很美味的说😍”食材明细主料柴鸡蛋（4个）辅料盐（适量）青椒碎（适量）油（一点）番茄辣椒酱（适量）红椒碎（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄金蛋卷的做法...

食材明细主料鸡蛋（5个）猪肉（200g）辅料莲藕（适量）葱花（2根）调料蚝油（1勺）生抽（1勺）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄金蛋卷的做法步骤1、莲藕选嫩的，吃起来口感才脆甜。2、所有...

食材明细主料熟鸡蛋黄（5个）肉末（200g）面粉（250g）辅料酵母粉（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋黄肉卷的做法步骤1、发好面团。2、鸡蛋煮熟后用蛋黄，压碎。3、放入肉沫，加适量盐，用...

“最近新学了一款姜黄花卷，第一回没记住全部材料，按照家常的揉面配比制作的，但做出来的姜黄花卷还是获得了全家人的一致好评。第二次，把配方仔细的研究并熟记在心，终于做出了和大厨如出一辙...

“今天教各位粑粑麻麻做的这道黄金吐司卷，视觉上就很让人充满食欲，金黄色的蛋皮外衣裹着软软的白色土司和粉色的火腿片，咬上一口，还有香甜的沙拉酱，宝宝们一定会按耐不住啦！还可以配上一杯牛...

食材明细主料鸡腿肉（2根）肉馅（100克）辅料红萝卜（1根）面包糠（适量）配料小葱（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）油盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄金鸡卷的做法步骤1、准备好原材料：鸡腿、红萝卜、...

“黄油卷，法语叫作“布里欧修”是一款法式重油的吐司，要是按原配方的话，好油腻啊，我就把原来的120克黄油改为80克，果然好多了，当然油脂香味就减少了，要是你不怕的话，就下120克的黄油吧。”食材...

“最近得了个四层的蒸锅，于是想着要春节如何利用好它？于是就想起做这黄金蛋卷。一直都非常喜欢吃鸡蛋类的菜，以前学做过蛋饺，而这黄金蛋卷也是从外婆那儿偷师来的。薄薄的蛋皮，包裹上十足丰...

“新春盛宴，元气满满中国年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟黄瓜历来是凉菜的主料，黄瓜的凉拌菜历来是餐桌上的常客，可拍块儿，可切丝儿，也可以卷成卷。”食材明细主料水黄瓜（1根）调料辣椒油（适量）...

食材明细主料面粉（70克）辅料黄瓜（半根）胡萝卜（半根）韩国泡菜（一小碟）咸甜（口味）烙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄瓜卷饼的做法步骤1、将面粉放在干净的案板上，中间挖个坑，冲入热开水，，揉成光滑的面团，盖上...

“刚刚买了一个烤箱没事儿的时候就学着做面包，这是第二次做了，很喜欢这款小面包。这款面包是迷你型的，个头比较小，超可爱，做早餐，做午后的茶点都是不错的选择哈。如果再加上点儿红豆，就会更增...

“裹好面包糠的黄瓜肉卷，炸至金黄，成熟后外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩，馅芯清香，再蘸上微辣的蒜蓉辣酱(当然喜欢也可以配些番茄酱），口味独特，层次更丰富。”食材明细主料里脊肉（200克）小黄瓜（1根）辅料鸡...

“制作鸡蛋卷时，依照“如意”的形状，使每片肉的横断面都有清晰的云纹，故名“如意卷”。这款黄金如意卷也是宴客佳肴，特别是年夜饭吃特别适合，年年吉祥如意！把健康美味卷起来，把吉祥如意卷起来...

“把有营养的南瓜加入面里，真的是又美丽，又不失营养！”食材明细主料南瓜（一半）白面（半小盆）发酵母（半包）辅料温水（适量）白糖（适量）食碱（一小勺）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄玫瑰花卷的做法步骤...

食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）辅料蛋黄（2个）细砂糖（50克）黄油（20克）奶粉（10克）澄粉（20克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶黄卷的做法步骤1、黄油加细砂糖2、隔水融化3、加两只蛋黄4、搅拌均...

“老妈送了一个大南瓜给我，一时半会吃不完，于是把它削成片用微波炉高火煮成南瓜泥了。一半放进冷冻，一半用来做造型可爱的南瓜卷。”食材明细主料黄油（20克）全蛋液（35克）高筋粉（200克）盐（3克）酵母...