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发表于:2024-03-01
食材明细主料小鱼干(适量)圆椒丝(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)小鱼干圆椒丝的做法步骤1、烧热锅倒入油慢火炒香小鱼干。2、加入圆椒丝翻炒均匀。3、添少许水焖片刻。4、当圆椒丝...
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发表于:2024-01-11
“很家常的一道菜,搭配上青椒和肉丝一起炒,让营养更均衡。因此是选用的五花肉丝,所以没有提前腌制,而是直接放入锅中炒,将五花肉的油脂煸炒出部分,这样再来炒素菜,味道会更香。这菜虽然很简单...
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发表于:2024-02-28
“老干妈干煸肉丝油辣椒,相当之下饭,不过有三个缺点:贵、油多、肉少。那怎么办呢,自己做啊,嘿嘿不过自己做的就不是老干妈干煸肉丝油辣椒了,既然是姐做的,那就是老干姐干煸肉丝油辣椒O(∩_∩)...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料干丝(适量)辅料红椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)蒸鱼豉油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒炒干丝的做法步骤1、热锅冷油。2、加切好的红椒煸炒断生。3、加洗净的干丝继...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料青椒(适量)干虾(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒丝炒干虾的做法步骤1、备青椒和干虾,2、青椒切丝,3、先炒青椒,4、放点盐,5、炒断...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料牛肉(适量)圆椒(1个)辅料花生油(适量)调料生姜(适量)大蒜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)食盐(少许)胡椒粉(适量)玉米淀粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)圆椒牛肉丝的做法步骤1、牛肉切丝...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料青椒(适量)干辣椒(适量)辅料孜然(适量)盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煸青椒丝的做法步骤1、主料:青椒、干辣椒、孜然。2、把青椒、干辣椒洗净、切丝。3、起...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料干豆腐(适量)辅料青尖辣椒(适量)葱(适量)红尖辣椒(适量)姜丝(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐切宽条焯水备用2、葱姜,青...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料圆椒(两个)香干(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干翻炒圆椒的做法步骤1、圆椒洗净去蒂去籽用手掰成小块备用。2、锅内加水烧开,加入适量...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料青椒(200克)干丝(100克)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒干丝的做法步骤1、食材:青椒、干丝。2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开。4...
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发表于:2024-01-11
“酱香浓郁的鸡蛋干搭配辣劲十足的尖椒再放点肉丝,超级下饭!”食材明细主料鸡蛋干(100克)尖椒(80克)肉丝(100克)辅料盐(适量)鸡粉(四分之一茶匙)味极鲜酱油(一茶匙)姜(适量)蒜(四瓣)生粉(适量)中辣(口味)炒(工...
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发表于:2024-01-03
“不错不错,很好吃”食材明细主料青椒(适量)瘦肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)姜(适量)葱段(适量)蒜苗(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒肉丝的做法步骤1、菜洗好2、肉...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料香干(300克)青椒(一个)洋葱(半个)肉(200克个)辅料盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒肉丝香干的做法步骤1、香干,肉,青椒,洋葱。2、肉切丝用盐,生抽...
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发表于:2024-02-26
“十一去黄山旅游,在从徽州古城(安徽歙县)出来路过现做现卖的五城豆干摊,由于现做现卖,量很小,我到的时候只剩下一些了,被我全包了,也就才一小袋。我千里将它带回了北京,冷冻存之,想吃的时候拿出...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料干豆腐(1张)圆葱(1个)大蒜(3瓣)辅料辣椒油(适量)花椒油(适量)香油(适量)盐(适量)糖(少许)鸡精(少许)十三香(少许)酱油(适量)醋(适量)熟白芝麻(适量)烤肉蘸料(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆...
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发表于:2024-02-27
“其实平常吃点素菜对人体很有好处,尤其是长期喜欢吃肉的人们不妨试试这个简单的小炒,保证不会让你脂肪积聚。而且这道菜也非常适宜素食者。”食材明细主料土豆(适量)圆椒(适量)辅料大蒜(适量...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料笋干(1把)螺丝椒(2个)肥五花(100g)辅料食用油(1匙)调料花椒八角(小许)葱姜(小许)食盐(2g)生抽(10g)鸡精(1g)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)螺丝椒炒笋干的做法步骤1、螺丝椒洗净改刀。2、...
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发表于:2024-02-05
“加入虾皮让这道菜在鲜味上得以提升,而且富有层次感!”食材明细主料豆腐皮(100克)猪肉(100克)尖椒(50克)辅料虾皮(50克)姜丝(20克)料酒(5ml)糖(2克)盐(2克)鸡精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒...
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发表于:2024-01-07
“青椒香干丝简单家常菜”食材明细主料猪肉(250克)香干(250克)盐(2克)油(15克)生抽(5克)生姜(5克)鸡精(2克)辅料青椒(二个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒香干丝的做法步骤1、备香干丝,青椒丝,肉...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料辣椒(适量)豆干(适量)辅料食用油(少许)食用盐(少许)生抽(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆干辣椒丝的做法步骤1、辣椒豆干切丝。2、锅中热油放入豆干翻炒。3、放入青椒丝、...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料螺丝椒(三个)圆葱(半个)鸡蛋(二个)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(一点)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)螺丝椒炒圆葱鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打散备用。2、所需食材改刀备用。3、鸡蛋提前...
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发表于:2023-12-27
“口感微辣,下饭的尖椒炒圆白菜丝,做法简单易上手,几分钟就出锅。”食材明细主料圆白菜(250g)尖椒(1个)辅料盐(2g)蒜(2瓣)六月鲜特级原汁酱油(8g)食用油(4g)花椒粉(1g)胡椒油(2g)干辣椒(2个)姜(2g)微辣(口味)炒(...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料青椒(1个)豆腐干(3片)辅料白糖(适量)香油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒拌干丝的做法步骤1、青椒洗净,去籽切丝,豆腐干切丝。2、一同放入煮水锅焯一下,捞...
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发表于:2024-01-11
“鱿鱼干产于广东,在我的家乡逢年过节都有祭拜神明的习俗,其中鱿鱼干就是必备品。祭拜结束后,鱿鱼干就会成为餐桌上的一道菜品,今天给大家带来的是鱿鱼干炒圆椒,非常鲜香可口!”食材明细主料...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料圆椒(一个)香干(适量)五花肉(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)五花肉香干炒圆椒的做法步骤1、圆椒洗净去蒂去籽,切成条状。2、香干清...