关于啤酒羊肉的知识

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料羊肉：750胡萝卜：1根洋葱：半个辅料生姜：8片花椒：适量红酒：适量生抽：适量大葱：两小段香菜：一根盐：适量香叶：2片具体步骤1.山羊...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟有些人会觉得羊肉身上，有一股不好闻的味道，而且因为这个怪味而不喜欢吃，这些朋友可以尝试一下啤酒羊肉这道菜，用啤酒味能...

食材明细主料羊肉（300g）辅料生姜（适量）大蒜（适量）啤酒（200g）味极鲜（适量）尖椒（1把）白醋（适量）白糖（少许）中辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒辣焖羊肉的做法步骤1、准备所有食材，羊肉焯水切成小块。2...

“这是一道可当菜也可当主食吃的菜，这道菜不加一滴水，用啤酒煮熟的，牛肉含酒香，土豆和胡萝卜酥烂，甜中带有一点点咸味，不会油腻。”食材明细主料牛腩（600克）辅料洋葱（一个）土豆（一个）胡萝卜（一个）啤...

食材明细主料三层肉（500G）啤酒（1罐）八角（适量）桂皮（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）盐（适量）鸡粉（适量）五香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）啤酒红烧肉的做法步骤1、三层肉500G。2、三层肉切块。3、啤酒1罐、...

“一箱啤酒放在那好长时间了也没人去碰一下。都不喜欢喝啤酒也不能浪费。今天做红烧肉，正好就用啤酒代替清水，啤酒既能去腥也能提香，用啤酒烧制出来的红烧肉格外香糯。”食材明细主料五花...

食材明细主料羊腩（(或者羊排)400克）白萝卜（1个）胡萝卜（1根）葱（1根）蒜（4瓣）姜（6-7片）小米椒（3个）香菜（适量）辅料生抽（2汤匙）老抽（半汤匙）黄豆酱（2汤匙）啤酒（适量）调料料酒（1汤匙）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度...

食材明细主料羊肉（1500g）胡萝卜（一棵）啤酒（2罐）辅料葱（一棵）姜（一块）大枣（5个）干辣椒（4个）蒜（4瓣）大料（2个）老抽（2匙）酱油（1匙）盐（适量）冰糖（适量）料酒黄酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）啤酒红烧羊肉的做...

“鸭肉的营养价值很高，鸭肉中的脂肪含量适中，比鸡肉高，比猪肉低，并较均匀地分布于全身组织中。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。适用于体内有热，上火的人食用，食欲不振，大...

食材明细主料羊肉（适量（炖好的））辅料精盐（适量）食用油（适量）姜片（适量）辣椒（适量）葱头（适量）味精（适量）老抽（适量）啤酒（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）啤洒羊肉的做法步骤1、炖好的羊肉。2、炖好的...

“我的老家在江苏启东，是苏北长江下游入海口处，与上海隔江相望的一个小地方。启东自古就是鱼米之乡，不仅有着丰富的海洋资源，还有味道鲜美的山羊。启东农村几乎家家户户都养山羊。随着时间...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时啤酒山羊肉是一道极为美味的菜。羊肉的选择是需要注意的，一定要选择山羊肉。山羊肉比绵羊肉有一种更为特殊的香味，肉质...

食材明细主料羊肉（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）冰糖（适量）啤酒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒焖羊肉的做法步骤1...

“红烧肉是咱们家家都做的经典肉菜，也是千人千味儿。如果老用一个方法，也难免会有吃腻的时候，所以经常做点小改变。就比如今天我的这个方法，也是从大厨那里学来的，我试了好几次，觉得真不错，所...

“话说啤酒入馔早已不是什么稀奇的事情，啤酒鸭、啤酒蛋、啤酒鸡翅等等都是耳熟能详的菜品，家里剩了半罐黑啤，不用就要坏了，今天用它来做了这道啤酒肉丝，味道很不错，我家这挑食的夫君还多吃了...

“啤酒含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质，有“液体面包”之称。经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。啤酒...

“啤酒与食材巧妙搭配，激发独有清香，让菜品的味道完整且别有风味。今天我用它来炖羊腩，炖好的羊腩不仅没有腥膻味，而且口感特别嫩。添加了适合秋天吃的的冬瓜，炖好的汤一点也不腻。”食材明...

“羊肉，性温，它既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒...

“做法简单、用时不长！”食材明细主料牛肉（1500g）干辣椒（8个）八角（少许）砂仁（少许）山柰（少许）料酒（适量）生抽（适量）菜油（300g）辅料生姜（2小块）花椒（少许）桂皮（少许）茴香（少许）冰糖（少许）盐（适量）啤酒（2瓶）微辣（口味）烧（工...

食材明细主料羊排（500克）羊腿（500克）粉丝（适量）啤酒（1罐）白菜（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）麻辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）啤酒白菜粉丝烧羊肉的做法步骤1、羊肉焯水后...

“启东的山羊肉非常有名！因为这里农村几乎家家都养山羊，一到冬天，吃羊肉就是最大的口福了！山羊肉质细腻，再加上这里煮羊肉习惯连皮带骨头，所以汤汁浓郁，羊肉很香。啤酒羊肉，就是不放水，全部用啤...

“这个菜是从学来的，老番菜，是用健力士啤酒煮牛肉，领导不喜欢这喝这个牌子，喜欢喝Budweise（百威），就用Budweise煮吧，反正都是啤酒，呵呵，刚好遇上圣诞大降价，从Kroger买了个5Quart帅锅，便宜夹靓仔，瞧...

“这是最近做的啤酒鸭肉，可惜当时只顾拍出成品，没有拍下过程来。”食材明细主料鸭肉（半边）辅料姜（辣椒）红萝卜（适量）配料酱油（啤酒）料酒（盐）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒鸭肉的做法步骤1...

食材明细主料肉骨（440克）辅料姜片（适量）桂皮（适量）大料（适量）配料啤酒（660毫升）生抽（适量）冰糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒肉骨的做法步骤1、材料：肉骨（已清洗）、姜片、...

“红烧肉是餐桌上人人喜爱的一道美食，也是许多酒店主打的招牌菜。很多人喜欢吃红烧肉，但从健康角度，又惧怕肉里大量油脂。用这个方法烧出的红烧肉，能去除肉里大量油脂，且色泽红亮，肥而不腻，想...