关于素炒鸡头莲茎怎么做的知识

“芡实别名：鸡头米、水鸡头、鸡头苞、鸡头莲。与莲子有些相似，为一年水生草本睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。有永葆青春活力、防止未老先衰...

食材明细主料茎芥（50克）鸡蛋（3个）麻油（2勺）盐（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）茎芥鸡蛋糊的做法步骤1、茎芥择好洗净2、鸡蛋放碗里，放麻油和盐3、打均匀4、面粉5、加凉水搅成面糊，过滤的没...

“1，此炒素丁微辣鲜香，爽脆清口。2，全程快炒，确保营养不流失。中途没加水，也没有盖锅盖。”食材明细主料西兰花根茎（三个）山药（半个）胡萝卜（半个）龙游干（两块）黄瓜（半根）辅料蒜瓣（两个）配料植物油（一勺）郫...

“芋头都说是冬天的宝，晚上来一道简单的素炒芋头”食材明细主料芋头（200g）辅料盐（4g）鸡精（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素炒芋头的做法步骤1、芋头清洗干净2、然后切成片3、锅里另入...

“西兰花的根部膳食纤维和营养价值不可忽视，对于肠道健康有很好的作用，所以千万不要扔掉，把根茎去皮切片后清炒，也是一道美味。”食材明细主料西兰花茎（适量）辅料葱（适量）姜（适量）青辣椒（适量）咸香...

“红薯梗口感脆爽，鸡蛋柔嫩，咸鲜可口。翠绿的红薯梗搭配金灿灿的鸡蛋，颜值无可挑剔。”食材明细主料鸡蛋（2个）红薯叶梗（150g）辅料葱（一小截）盐（5g）糖（2g）鸡精（3g）香油（3g）料酒（2g）淀粉（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）十...

食材明细主料洋葱头（1个）调料生抽（20ml）白糖（5g）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒洋葱头的做法步骤1、洋葱头剥去外皮，去除根部。2、切成丝，切洋葱的时候刀上沾点水，可以减少辛辣感。3、锅...

“艾茎是农历五月五那天整棵采摘，清洗干净后在太阳下晒干，可以保存1~2年。功效为健脾胃，温经止血、散寒调经、安胎，治疗虚寒性的子宫出血，月经不调，痛经。平时用来煮红枣鸡蛋、炖鸡汤，营养价...

“鹅蛋市场上不多见，它的营养价值很高，特别适合老年人、儿童、孕妇以及体弱多病的人食用，富含蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，其中丰富的维生素A、D、E、核黄素和尼克酸，...

食材明细主料白菜茎（适量）辅料干辣椒（2个）配料精盐（适量）猪油（适量）味精（适量）生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒白菜茎的做法步骤1、取白菜茎冼净。2、撕掉茎上的白菜皮。3...

“其实猪颈肉也是大排上面那块肉，肥中带瘦，用来做叉烧、烤、炒都挺好吃的，不用怎么腌制，炒干了放入调料就行了，挺下饭的家常小炒”食材明细主料猪肉（200g）辅料青椒（3个）姜（适量）蒜（适量）配料酒（适量）...

“这菱角茎是去年夏天采摘洗净一直冷冻到现在，每年的7、8月是菱角采摘的时节，除了美味的菱果外其茎也不容忽视。物以稀为贵，这道菜的反季节吃，就是图一个新鲜、一份满足。下面是做法，简单的...

“这道功德林“鸡汤”素狮子头做了三次才成功，除了第一次是几年前之外，后两次都是最近才做的，为了做好这道狮子头愣是拿出了当初做吐司的劲头。为了这第三次能够成功，好好地研究了下比例的...

清洗干净，切成段，放在淡盐水中浸泡，下锅炒制或是煮汤即可。莲藕茎是莲藕幼嫩的根状茎部分，质地爽脆，可以单独清炒，也可以搭配干辣椒、蒜瓣、泡椒、鸡杂等食材一起炒。选购莲藕茎时，可以观察莲...

“我们店里对西兰花的消耗量很大，可是西兰花茎却是废弃之物。西兰花茎虽然外表老皮很多，可是除去皮以后，却是口感类似于青笋很莴笋之间的好东西。法国既没有青笋，也没有莴笋，它很好的缓解了...

“喜欢碧绿的菠菜。虽然菠菜入菜之前要焯水，而且买回家根部总是带些泥，摘洗比较麻烦，但还是时不时买回家享用。这次用菠菜茎搭配香菇炒制。素炒，很好吃。健康的一道美味。”食材明细主料菠...

食材明细主料草头（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒草头的做法步骤1、原料。2、热锅，放油。3、倒入草头翻炒。4、放盐糖味精调味。5、成品。...

食材明细主料鸡蛋（95克）西兰花花茎（1个）腊肠（45克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠花茎炒鸡蛋的做法步骤1、材料：鸡蛋、西兰花花茎、腊肠（已蒸熟）2、将鸡蛋打在碗里，加...

食材明细主料剩饭（1碗）西兰花根茎（1个）鸡蛋（1只）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋西兰花根茎炒饭的做法步骤1、食材：剩饭。2、西兰花根茎、鸡蛋。3、将鸡蛋打在碗里，加...

食材明细主料莲藕（230克）小素鸡（220克）调料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莲藕烧小素鸡的做法步骤1、食材：莲藕、小素鸡。2、将莲藕清洗清洗，去皮。3、放...

食材明细主料藕（半个）辅料胡萝卜（1块）调料花椒粉（少许）盐（适量）鸡精（少许）水（适量）糖（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒莲藕的做法步骤1、莲藕胡萝卜去皮洗净切片。2、焯水。3、葱切碎。4...

“其貌不扬的藠头上部分像小葱下部分像蒜头，剥开又像洋葱一层层的。以前不喜欢吃，无奈老公喜欢吃天天嚷着要吃，炒着炒着，闻到香味也跟着喜欢上了，用来下饭最好哦😊”食材明细主料藠头（400g）辣...

“又到了油菜花开的季节。最近的油菜头是又嫩又好吃味道略有一点点苦中带甘甜所以保持这道菜的原汁原味。用简单的调料加以烹饪是很重要的”食材明细主料油菜头（半斤）生姜（二片）大蒜（3瓣）花...

食材明细主料西兰花茎（适量）白菜茎（适量）辅料肉末（适量）调料食用油（适量）盐（适量）鲜松松（适量）胡椒粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末炒菜茎的做法步骤1、菜茎分别洗净后切成薄片。2、热...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料莲茎：500尖椒：2个辅料糖：适量蒜：适量葱：适量盐：适量鸡精：适量油：适量具体步骤1.莲花茎剥去外皮，花去老叶，取嫩花瓣，中间的心较苦...