关于拌蚬子的知识

“网上搜了一下，发现对贝壳类的食品，各地称呼相差很大。我们这儿叫蚬子的，是一种生活在淡水里的贝壳类食物，福州方言叫“扭洋”，上海人叫“黄西”。福州最好的蚬子来自闽江上游，小时候餐桌上...

食材明细主料菠菜（400g）黄蚬子（300g）蒜（适量）辅料盐（8g）酱油（6g）白糖（8g）香油（5g）芥末油（5g）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菠菜拌蚬子的做法步骤1、菠菜去除根部后洗净。2、锅中烧开水，放入几滴油，放...

人在这个世界上属于杂食类动物，通过一代一代进化到现代社会，最喜欢吃的食物当属于海鲜与河鲜类，蚬子俗称“花蛤”是最常见的一种贝类海产品，而且因为蚬子生长繁殖速度快，周期短，离开水之后存...

食材明细主料金针菇（300克）蚬子（500克）胡萝卜（30克）黄瓜（30克）豆皮（30克）香菜（20克）蒜泥（30克）辅料糖（1匙）米醋（2匙）盐（2匙）味精（0.5匙）酸咸（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌金针菇偶遇蚬子的做法步骤1、焯...

对于吃货来说，蚬子是一种十分美味的海鲜贝类，通常只需要简简单单的蒸煮就能把其美味充分的展现，那么你知道蚬子要蒸多久才好吃吗?要怎么操作吗?一、蚬子要蒸多久才好吃蚬子的蒸煮时间主要...

“蚬子肉中含有钙、镁、磷等矿物质元素，这些成分均属于骨骼的重要组成成分，食用可以增强骨骼的强度和生长发育。加之蚬子肉富含蛋白质，是肌肉的组要组成成分，因此多吃些蚬子肉有利于强健筋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蚬子和茄子都是营养十分丰富的食材，茄子拌蚬子这道菜不仅口感很好，而且还保存了原始的营养，保证营养不流失。茄子和蚬子...

食材明细主料蚬子（500克）辅料葱丝（10克）姜丝（10克）干红辣椒（50克）配料大豆油（25克）精盐（3克）味精（3克）料酒（10克）白糖（5克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒蚬子的做法步骤1、将蚬子去泥，去沙清洗干...

食材明细主料蚬子肉（适量）辅料香葱（一根）干红辣椒（1个）大蒜（3掰）生姜（1块）配料酱油（2小匙）料酒（1大匙）精盐（1小匙）白糖（1小匙）味精（1/2小匙）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌蚬子的做法步骤1、将吐完...

“非常的简单、原味，和大连“原著民”学的，哈哈哈😂”食材明细主料蚬子（适量）辅料干辣椒（适量）花椒鸡（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒蚬子的做法步骤1、蚬子多洗几遍(水中可...

食材明细主料蚬子肉（200克）胡萝卜（1根）黄瓜（2根）香菜（20克）蒜（20克）辅料糖（1匙）盐（2匙）米醋（1勺）味精（0.3匙）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜凉拌蚬子的做法步骤1、准备原材料黄瓜、胡萝卜、蚬子肉...

食材明细主料菠菜（适量）黄蚬子（适量）辅料芝麻酱（1勺）芥末（适量）陈醋（1勺）盐（2g）香油（半勺）怪味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜拌黄蚬子的做法步骤1、菠菜洗净2、煮锅中加水烧开，放入菠菜绰熟后，捞出...

蚬子属生鲜贝类，口感鲜嫩，营养颇丰，但新鲜度不易保存，若不加以妥善处理储存，很容易变质、腐败。那么蚬子怎么保存才能保证其寿命呢?快来一起看看吧。一、蚬子怎么保存说到蚬子怎么保存，我想...

“菠菜的吃法也很多，我家通常都是做汤，鲜鲜的，很好喝。菠菜无论哪种吃法，都是需要焯水的，焯水的目的是去掉菠菜自身所含的草酸，再有一个也能去掉农药。但今天我不做汤了，而是用菠菜来拌一个凉...

“新鲜的手扒蚬子特别鲜。”食材明细主料茄子（1个）辅料蚬子（适量）调料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子炖蚬子的做法步骤1、茄子一个洗净。2、蚬子洗净。3、茄子...

食材明细主料猪肉馅（适量）黄蚬子肉（适量）白菜（适量）辅料酱油（适量）花椒（适量）八角粉（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）秘制粉料（适量）咸鲜（口味）调味（工艺）一小时（耗时）高级（难度）黄蚬子饺子的做法步骤1、五花肉洗净切...

“最近带领孩子减肥，就做了些清淡菜！”食材明细主料蚬子（500g）菠菜（300g）辅料辣椒油（1勺）米醋（1勺）盐（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚬子拌菠菜的做法步骤1、蚬子洗净煮熟2、菠菜洗净，备用3...

“作为一个从小生活在海边的人，到了内陆，对海鲜的渴望真是难以言表，尤其是各种鲜美的贝类，绝不是仅见的花甲和蛏子所能代表的，今天在万能淘宝上买了些干货，用来解馋还是很不错的！”食材明细主...

“贝壳类是寒凉性食物，最适合夏天食用了。”食材明细主料蚬子（250克）黄瓜（250克）辅料大蒜（几瓣）调料食盐（1克）鸡精（1克）白糖（2克）米醋（3克）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌蚬子的做法步骤1、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟蚬子也就是我们平时所说的卡拉簸箕，是一种常见的海产品，人们经常会用它来做一些美工作品，蚬子里面肉是可以食用的，味道鲜...

海鲜是我们平常经常会吃到的一种食物，尤其是生活在海边的小伙伴更是可以经常吃到海鲜，海鲜的种类是非常的多，大家可以根据自己的爱好进行选择，蚬子是我们在市场上经常见到的，那么蚬子是海鲜...

食材明细主料蚬子（适量）辅料香葱（适量）姜片（适量）配料蒸鱼豉油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油蚬子的做法步骤1、买回的蚬子洗净用淡盐水浸泡半天，去沙洗净待用2、冷水锅中...

“爸妈都喜欢吃烤蚬子，我们这里有名的饭店就是丹东明火烤蚬子，一盘蚬子30块钱，20几个，再烤点其它，一顿饭吃下来小300，昨天在电视购物突然看到烤箱可以烤蚬子，哇哈哈，从此我的小烤箱又可以发挥...

“蚬子用的是我们本地的河鲜蚬子，最简单的做法就是只需把蚬子放入水中煮熟加盐调味即可！”食材明细主料蚬子（800g）辅料白胡椒粉（少许）猪油（半勺）青蒜叶（少许）盐（适量）姜片（2片）料酒（2勺）咸鲜（口味）煮（工艺...

“今天晚上突然饿了，想着来电粥吃！家里也有刚刚到的蚬子，就着手跟前这些东西，就煮了一大锅粥哈，老公爱喝的不得了，吃了好几碗！”食材明细主料大米（随意）辅料蚬子肉（适中）咸鲜（口味）煲（工艺）十分钟（耗时...