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发表于:2024-03-02
“做了大肠猪血汤,不是很肥的地方就拿来爆炒了,一大盘一餐就吃光了,真有成就感啊!”食材明细主料大肠(适量)青椒(适量)洋葱(适量)红椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)糖(适量)生抽(适量)原味...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料生肠(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)豆鼓(少许)红椒(少许)洋葱(少许)调料油(适量)料酒(少许)碗汁蚝油(少许)酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)香油(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒生肠...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料土豆(适量)花生米(适量)香菜(适量)辅料糖(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三丝爆豆的做法步骤1、倒油。2、油温七成放入花生米。3、炸熟捞出备用,注...
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发表于:2024-02-23
“猪大肠偶滴最爱啦,市面上怕不卫生,所以必须亲自动手做啊。第一次尝试。”食材明细主料猪大肠(半斤)辅料洋葱(适量)辣酱(少许)配料老抽(适量)料酒(适量)十三香(适量)八角(适量)生姜(适量)花椒(适量)干辣椒...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鸭肠(适量)辅料泡椒(适量)小米椒(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)调料豆瓣酱(适量)老抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒鸭肠的做法步骤1、食材:鸭肠(用盐、...
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发表于:2024-01-03
“鸡大肠拿来爆炒是特别的好吃很好炒,不过就是很难洗…需要费点功夫。”食材明细主料鸡大肠(适量)香芹(适量)青椒(2个)辅料豆瓣酱(1勺)花椒(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)蚝油(1勺)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料大肠(适量)辅料嫩姜(适量)小辣椒(适量)蒜头(适量)老姜(适量)葱段(适量)花椒粒(适量)配料白醋(适量)盐(适量)客家黄豆酱(适量)黄酒(适量)香油(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通...
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发表于:2024-02-28
“好孕后胃口有些改变,小时候吃的豆豉姜丝很是怀念,改良了一下。很下饭呀。”食材明细主料生姜(100g)红灯笼椒(1个)青辣椒(4个)辅料豆豉(适量)配料盐(少许)酱油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料猪大肠(300g)辅料辣椒(适量)榨菜(适量)生粉(适量)生抽(适量)盐(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒猪大肠的做法步骤1、猪大肠清洗干净。2、锅里加少许油炒辣椒盛出备用。3、...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鹅肠(250克)辅料干辣椒(30克)干米椒(20克)酒精泡椒(20克)老姜(20克)蒜子(20克)大蒜(30克)八角(10克)配料食用油(适量)老抽(适量)盐(适量)米酒(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒...
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发表于:2024-01-07
“卤猪大肠是个很有食欲的一道菜。对于这种处理起来比较繁琐的东西,还是自己亲自做的比较放心。静下心来为另一半烧上这道美味,真爱无敌!”食材明细主料猪大肠(1.5斤)辅料洋葱(半个)红椒(2个)绿...
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发表于:2023-12-31
“酸甜可口,脆脆的土豆丝加上花生米的香气还有洋葱和香菜的组合,爱了爱了。”食材明细主料土豆(2颗)香菜(1颗)洋葱(适量)花生(100g)辅料白糖(5勺)白醋(3勺)调料盐(1勺)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料鸡肠(500g)辅料芹菜(200g)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)青椒(适量)红椒(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒鸡肠的做法步骤1、鸡肠加盐清洗2、洗干净后控干水...
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发表于:2024-01-05
“啥也别说了,下饭你懂的~”食材明细主料五花肉(100g)青椒(4个)胡萝卜(半个)芹菜(两根)辅料盐(少许)酱油(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒三丝的做法步骤1、五花肉焯水,我事先卤水卤了一下...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料鸡胸肉(100克)千页豆腐(4块)香菜(200克)鲜尤鱼(2条)辅料白胡椒(10克)盐(1/2茶匙)料酒(2匙)香油(1/4茶匙)糖(1/3茶匙)蒜(4个)干淀粉(1/2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芫爆三丝的做法步骤...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料大白菜(适量)瘦肉(适量)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)辅料盐(适量)油(适量)味精(适量)糖(适量)淀粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)三丝炒大白菜的做法步骤1、全部材料清洗干净,分别切丝...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料小肠(适量)辅料青红辣椒(适量)葱姜蒜(适量)调料生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)爆炒小肠的做法步骤1、小肠清洗干净,切小段,这是煮好的。2、葱切马蹄葱...
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发表于:2024-02-05
“我家大伯哥最喜欢吃大肠,每次家庭小聚都有这道青蒜爆大肠,斟上一杯酒,他总是吃的那么满足。这道快手菜做法超简单,且大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效,蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环...
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发表于:2024-01-03
“肥肠好吃,大肠头尤佳。啥也不说了,再给我来碗米饭!”食材明细主料大肠头(2根)尖椒(1根)胡萝卜(半根)辅料生抽(适量)老抽(少许)十三香(少许)盐(适量)葱(1段)姜(几片)大蒜(1瓣)水淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟...
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发表于:2024-02-01
“简单的食材,用巧心思,调整翻炒得先后顺序,用健康的油炒出健康的,再用点心思,增加一味调味,让肉食吃出小龙虾的味道,丰富味蕾”食材明细主料里脊肉(适量)黑木耳(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)...
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发表于:2024-01-09
“胡萝卜含有大量胡萝卜素,能增加抵抗力、降糖降脂、明目等功效。土豆内含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,容易消化吸收,营养丰富。尖椒内含有大量维生素C,能降低胆固醇、防癌抗癌、治...
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发表于:2024-02-01
“今天连门都没出,本想着今天做个红烧狮子头的,没成想小猪连门都不让我出。[撇嘴]好吧,翻翻冰箱,居然还有昨天的存货。脑洞大开,做叻个素炒木耳和爆炒粉肠,将就将就吧!”食材明细主料粉肠(2段)...
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发表于:2024-02-25
“三丝:洋葱丝、胡萝卜丝、芹菜丝;双鲜:鲜虾、鲜鱿鱼——荤素搭配,营养均衡,富含优质蛋白和维生素、矿物质;最后一点儿柠檬汁调味,增香增鲜,口味绝佳。”食材明细主料鲜虾(300g)鲜鱿鱼(300个)辅料...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料猪肥肠(半斤)辅料青椒(2个)红椒(1个)洋葱(半个)葱(适量)桂皮(1块)香叶(3片)八角(2个)干红辣椒(2个)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(15ml)料酒(50ml)白糖(10g)咸鲜(口味)爆(工艺)数小时(耗时)普通(难度)爆炒肥肠的做...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料猪肉(一块)青椒(三个)土豆(半个)胡萝卜(半个)辅料生姜(少许)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉爆三丝的做法步骤1、制作材料准备齐全。2、猪肉切丝用生...