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发表于:2023-12-31
“锅巴粥特别香,还可以调理肠胃。”食材明细主料东北米(400g)辅料过滤水(1600ml)原味(口味)未知(难度)锅巴粥的做法步骤1、米淘好,水,米都放入铁锅中。2、大火烧开,小火慢煮。3、米九成熟时将米汤...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料煮好的米饭(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤锅巴的做法步骤1、把吃剩的米饭铺在保鲜膜上,用勺子背或者保鲜膜盖上压成薄薄的均匀的的米饼。2、放入烤盘内,烤制10min...
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发表于:2024-02-28
“锅巴入菜,我估计大家多多少少也接触过一些。记得我第一次吃的时候,是在一个朋友的聚会上,当时和各种海鲜混搭出现的,端上桌子的时候,滋滋的响声,热气腾腾的感觉相当诱惑。夹起一尝。嗯,裹满...
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发表于:2024-02-25
“家里的剩米饭,转身就变成好吃的锅巴^_^”食材明细主料米饭(适量)辅料芝麻(适量)海苔(适量)配料盐(适量)孜然粉(适量)五香粉(适量)食用油(适量)五香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)锅巴的做法步骤1、所...
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发表于:2023-12-27
“昨天下午洗洗衣机,用电饭煲煮饭已然来不及了,于是想到用高压锅煮,结果煮出来惊艳到了,有锅巴,饭特别好吃。今天中午继续并做了改良。”食材明细主料长粒香大米(3杯)清水(3.3杯)辅料玉米油(几滴...
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发表于:2024-02-10
“锅巴的材料可以用各种米,大米糯米黑米红米小米都可以,方法都一样,口感稍有不同。喜欢哪个就用哪个好了。锅巴的味道可以有原味的,甜味儿的,咸甜的,香辣的,孜然的,五香的等,这个也比较随意,喜欢...
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发表于:2024-01-03
“据说清朝年间,康熙皇帝微服出游,路经一村妇家求食,村妇不知皇帝驾到,此时恰好家里饭菜吃光,于是村妇便以锅巴拌剩菜汤盛给康熙吃,没枓到皇帝吃后大加赞赏,还兴发提笔写下“天下第一菜”几个...
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发表于:2024-02-26
“去一家东北餐厅吃饭,点了此菜,发现好吃极了,喜欢吃炖菜的朋友一定要尝试一下,红薯和南瓜都是健康营养的美食”食材明细主料排骨(适量)南瓜(适量)红薯(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工...
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发表于:2024-02-25
“儿时母亲用土灶做的锅巴,香喷喷,或干吃,满齿留香,或泡米汤,焦香流淌,填满肚皮的每一角落。电饼铛拿回家,用剩饭做成锅巴,也是满口焦香,嚼着,忆着妈妈在乡下时忙碌的身影。时不时送上一锅给...
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发表于:2024-02-27
“记得小时候,一放暑假就回爷爷奶奶家,会遇到做黄酒的时候,这时候我们小孩子都特别开心,因为米蒸完之后会在锅底里留下薄薄的一层锅巴,会加把火,用盐水擦均匀,再擦上油,等变黄了,就可以吃了,农村...
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发表于:2020-03-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的锅巴粥,这是一道非常美味的粥。锅巴粥是湖北地区非常有名的美食,是用大米做成的锅巴,吃起来特别的香。再加入大米...
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发表于:2024-01-01
“用剩米饭做的小零食,哈哈哈吃在嘴里嘎嘣脆。煎炸的时候要有点耐心,一定要炸透心这样才好吃。随手做的没称,饭团多抓揉就会成团。”食材明细主料剩米饭(小碗)鸡蛋液(适量)玉米淀粉(适量)白芝麻...
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发表于:2019-03-15
说到粥的口味和种类,那可是一时半会说不完的,什么八宝粥、排骨粥、海鲜粥等等,都是消费者最爱吃的风味粥品,不过真要说一道特别的粥品的话,锅巴粥值得拥有姓名!香米锅巴粥口感独特,咸香四溢,美...
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发表于:2018-08-22
在我国是有很多特色菜系的,比如说川菜当中非常有名的菜是麻婆豆腐,在湘菜当中特别有名的菜是麻辣仔鸡,东北菜的猪肉酸菜炖粉条是非常有名的,当然,初此之外,包括素三鲜,小鸡炖蘑菇和锅巴肉也都...
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发表于:2024-02-05
“因为小时候没钱买零食,偶尔就把装完米饭后沾在锅底的米饭上滴点油,把电饭锅加热一会儿,香喷喷的锅巴就做好了。可好吃了”食材明细主料大米(适量)辅料水(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗...
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发表于:2024-02-23
“夸张了,吃了不一定上瘾O(∩_∩)O。在演播室呆了一下午,只是为了录制一个30秒的宣传片,回到家已经7点多了。并不是很饿,还是先把昨天做的锅巴土豆发了吧,等发布完菜谱日志再去做饭。锅巴土...
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发表于:2020-01-20
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料粳米:100锅巴(小米):200山楂:50辅料白砂糖:10具体步骤1.将锅巴掰碎;将山楂切片晒干,再将山楂片洗净。2.粳米淘洗干净,用冷水...
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发表于:2024-02-23
“土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。土...
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发表于:2024-02-24
“正儿八经传统菜,传统做法”食材明细主料五花肉(300克)辅料糯米锅巴(200克)青红椒(1个)木耳(10克)洋葱(50克)青蒜(1棵)葱花(适量)姜末(适量)蒜片(适量)郫县豆瓣酱(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)锅...
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发表于:2021-02-25
锅巴是在日常生活中经常见到的一种食物,锅巴其实就是做饭的时候底下结的硬硬脆脆的米饭,其实锅巴的做法是很多的,而且味道也非常鲜美而受到很多人的喜爱,但是你对锅巴如何做真的了解吗,你知...
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发表于:2023-12-31
“剩米饭,要么炒饭,要么做锅巴给娃儿吃。”食材明细主料剩饭(1碗)辅料海苔(适量)调料番茄酱(适量)胡椒粉(适量)香辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)锅巴的做法步骤1、剩米饭加入调味料,胡椒粉,拌匀。...
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发表于:2023-12-27
“绿豆煎饼没有了,家里只有小米煎饼了,简单做了锅巴菜当做早餐。”食材明细主料小米煎饼(1人份)辅料香菜(2棵)八角(1个)葱(1段)食用油(1勺)水淀粉(50克)调料酱油(3勺)芝麻酱(1勺)腐乳(一小块)甜面酱(半勺)咸...
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发表于:2020-03-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟锅巴粥,今天给大家带来一款特别有味道的粥,锅巴粥。相信锅巴很多小伙伴都喜欢吃,锅巴吃起来非常的干脆,然后仔细吃起来非...
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发表于:2024-02-28
“巧妇偶尔会失误,稍一疏忽可能就多焖了米饭,剩米饭不好吃,换个花样做成锅巴吧!锅巴不仅可以当零食、当粮食用,还可用它做出许多菜肴。据传说,乾隆皇帝下江南,曾在一家小饭店用餐,就吃到用虾仁...
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发表于:2024-01-04
“小米锅巴是儿时的回忆。虽然现在超市有各种各样的锅吧,还是独爱自己做的小米锅巴。咬一口香脆可口。米饭天天做炒饭吃腻歪了。今天换个花样吃法,用剩下的剩米饭来做锅巴。当零食吃是很...