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发表于:2018-06-25
夏季炎炎,温度持续上升,大家都食欲不振,精神萎靡,无论大人小孩都日渐消瘦。做什么都没有精神。那么有哪些食物适合夏天吃,可以改善大家的食欲,又可以补充大家这段时间流逝的营养呢?今天就教大...
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发表于:2024-01-11
“每逢过年或家人团聚、我们家都会做好多糯米圆子、加入鸡蛋和腊肉颗粒、吃起来浓浓的腊肉味和软糯的糯米香、非常美味、还可以包上喜欢的馅、更香更好吃、圆子像征团团圆圆、寓意日子...
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发表于:2023-12-30
“剩菜剩饭的华丽变身,如果用的食材可以生吃,完全可以不动烟火,特适合夏天。”食材明细主料米饭(适量)鸽肉(1个胸脯)辅料鸡蛋(1个)火腿(1片)菜心(3根)红椒(小许)调料食盐(0.5克)拌饭醋(3克)咸鲜(口味)拌(工艺...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料米饭(适量)肉松(适量)辅料海苔(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)水(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉松饭团的做法步骤1、准备好的米饭。2、米饭用力多捏下,压扁。3、放入肉松包...
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发表于:2024-01-11
“老家自己磨的棒子面,婆婆腌的酸菜,都是健康的食材呢”食材明细主料棒子面(3杯)面粉(1杯)辅料料酒(适量)大葱(一颗)油(适量)肉馅(适量)盐(适量)安琪(6克)老抽(适量)酱油(适量)酸菜(适量)五香粉(适量)酸咸(口味)蒸(...
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发表于:2024-01-11
“明天又是一年的元宵节,吃一碗汤团,新的一年,圆圆满满,万事如意。每次家里包汤团要多准备的馅料,儿子不吃汤团爱吃馄饨,这道馅料的量还能包2斤馄饨皮,可以依照自家的实情准备馅料。在上海汤...
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发表于:2024-01-07
“咸甜鲜香。软糯可口!”食材明细主料糯米粉(适量)粘米粉(适量)咸蛋黄(五个)肉松(适量)豆沙(适量)辅料艾蒿粉(适量)沙拉酱(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆沙肉松青团的做法步骤1、糯米粉,粘...
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发表于:2024-01-11
“上次说,在我的家乡在家族里有一些大的事情时,会有准备“糕”、“粽”、“团”、“圆”的习俗,这应该算是最传统的习俗了。现在也已有很多人家都已不再沿袭这些。我是个有些奇怪的人,对日...
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发表于:2024-02-24
“第一次做,可能有地方做的不好,别介意啊~”食材明细主料绞肉(适量)枣子(适量)辅料菠萝(适量)牛奶(适量)番茄酱(适量)配料盐(适量)油(适量)生姜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)团团圆圆肉丸的做...
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发表于:2024-01-11
“在我们太原,婚宴上的主食,除了炸糕、金银小馒头、饺子,就是一道炒饭了,但炒得都特别难吃,真不合自己的口味。现在我们家过年会炒很多菜,有时候直接焖点米饭,但偶尔也会做成炒饭。所以想要炒...
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发表于:2024-02-25
“在苏州话里,汤圆一般被“汤团”,汤团的个头比汤圆要大一点,主要有鲜肉豆沙和芝麻馅的。”食材明细主料水磨糯米粉(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)三刻...
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发表于:2024-01-02
“这个肉饭团,吃一口都不想走!连蜡笔小新看到都眼前一亮的饭团,到底有什么魅力?”食材明细主料米饭(适量)蔬菜什锦(适量)海苔(适量)午餐肉(适量)紫菜(适量)辅料寿司醋(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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发表于:2024-02-01
“粗粮细做,荤素搭配,营养均衡。”食材明细主料玉米面(250克)黄豆粉(125克)茴香菜(250克)猪肉馅(250克)辅料生抽(适量)料酒(适量)小苏打(1.5克)盐(适量)姜(适量)葱(适量)香油(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普...
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发表于:2024-01-03
“青团是一种常见的传统节日食品,用艾草汁做成的绿色糕点,我用的是大麦青汁。”食材明细主料糯米粉(150克)澄粉(适量)木薯粉(适量)海苔肉松(适量)沙拉酱(适量)辅料猪油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗...
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发表于:2023-12-31
“青团是江南一带的小吃,用新鲜的艾草打成汁搅拌到糯米粉里,再包裹喜欢的肉松蛋黄或者是豆沙馅,蒸熟以后青绿色,松软可口的皮儿,肉松蛋黄咸香可口,夹带艾草的清香味,真是香糯可口,让人念念不忘...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料大米(300克)糯米(200克)辅料肉糜(适量)香菇(适量)葱末(适量)姜末(适量)鸡精(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)色拉油(适量)配料海苔片(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇...
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发表于:2024-02-05
“用泰国香米饭,包上香菇卤肉做成的饭团,外型圆圆滚滚,再用黄瓜和紫菜点缀,特别招人喜爱。”食材明细主料泰国香米(一碗)香菇(适量)紫菜(适量)辅料猪肉(一块)洋葱(适量)姜(适量)黄瓜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺...
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发表于:2024-01-11
“父女俩无肉不欢,每天绞尽脑汁变着法子折腾😜家里剩下的芥末酱快过期了,想到以前在日食店里吃到的和牛,是蘸芥末酱油,就尝试一番,不错👍没两下就一扫而空😋”食材明细主料猪肉(200g)辅料面粉...
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发表于:2024-01-04
“鸭肉咸鲜,米饭松软,海苔酥脆,味道赞👍”食材明细主料卤鸭腿(1个)杂粮饭(1碗(蒸熟的))烤海苔(1块(三角饭团用))辅料芝麻(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭肉饭团的做法步骤1、米饭蒸熟,加入芝...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料米粉(100g)猪肉(250g)艾草(500g)糯米粉(400g)辅料碱(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜肉艾团的做法步骤1、将艾草去老叶后洗净,放入加食用碱的滚水中氽熟,然后用清水洗净,挤出...
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发表于:2024-01-11
“腊月二十四小年夜,江南一带有做团子、吃团子的旧俗。现代化的进程淡化了很多传统风俗,其中也包括小年夜的团子!但是说实话我很怀念小时候,小年夜前跟着奶奶,一起磨粉、拌馅、和粉、包团子...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料肉花肠(适量)腊肉(适量)辅料豆角(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)咖喱粉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉花肠饭团的做法步骤1、备腊肉。2、再备豆角,肉花肠和辣椒。3、鲜...
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发表于:2023-12-27
“这样的饭团孩子应该可以吃下好几个吧。”食材明细主料米饭(一碗)午餐肉(一罐)鸡蛋(一个)辅料胡萝卜(一段)虾皮(适量)海苔(一张)调料六月鲜轻盐酱油(一勺)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)午餐肉饭...
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发表于:2024-02-27
“营养价值豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料米饭(适量)烤鸭肉(适量)调料面包纸(3张)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤鸭肉饭团的做法步骤1、猜猜包的是什么?2、现买的烤鸭肉,加米饭适量,面包纸备好。3、取一份面包纸,米饭加...