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发表于:2024-02-23
“从小就好喜欢吃酸菜。过于每年的二三月,都是青黄不接的季节。于是,我妈妈会趁地里有丰富的芥菜的时候,用瓦缸做大量的酸菜。看了那么多年,我也学会做了。今天,我要做的是如何炒好吃的酸菜...
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发表于:2024-01-01
“自己腌制酸菜,好味道,非常家常做法,快手又美味。”食材明细主料酸菜(1棵约300克)辅料姜(少许)蒜头(少许)辣椒(适量)蚝油(适量)糖(适量)油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒酸菜的做法步骤1...
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发表于:2023-12-30
“特别喜欢这款酸笋,爽口脆嫩,只需清炒片刻,美味下饭。”食材明细主料酸笋(2包)辅料青瓜(少许)胡萝卜(少许)香菜(少许)葱(少许)辣椒(1根)调料酱油(1匙)蚝油(1匙)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒酸笋...
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发表于:2020-09-16
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟肉丝酸菜炒粉是一款肉丝和细粉,还有酸菜等加入的美食,非常的好喝,对身体也是比较好的,这款美食的口感不错,可以作为一款经...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料菜花(400克)胡萝卜(少许)辅料色拉油(20克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒菜花的做法步骤1、将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用...
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发表于:2020-06-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟酸白菜是白菜腌制而成的一种食材,味道酸爽可口,清脆爽口。白菜是普通的大白菜,味道酸酸甜甜,与土豆丝搭配在一起,放入鲜红...
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发表于:2024-01-07
“这个菜谱可以加重辣味根据吃辣不同可以随意调节酸辣萝卜条”食材明细主料酸萝卜(300g)辅料黄花菜(40g)小米椒(10)干辣椒(6)姜(块)生抽(3匙)鸡精(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒酸萝卜条...
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发表于:2020-04-25
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟早餐很容易没有胃口,总感觉要吃点酸的来调节口味,开开胃,其实早餐可以自己在家做一下清炒酸豆角,制作简单,食材易得,重要的...
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发表于:2020-08-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟素炒酸菜是一道很清淡的家常小炒,也是一道很受欢迎的下饭菜。它是以酸菜为主要食材,蒜头盐等为配料炒制而成,炒制方法简...
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发表于:2020-10-23
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料酸菜:三根辅料生姜:适量大蒜:两个辣椒:适量葱:适量具体步骤1.酸菜洗净切丁2.下锅炒尽水份3.乘上盘子4.酸菜比较吃油,可...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料菜薹(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒菜苔的做法步骤1、菜薹用清水浸泡15分钟左右洗干净2、菜梗部分切小块3、蒜切沫4、锅中放少量油烧热放...
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发表于:2024-01-02
“东北一道家常菜,酸菜炒粉开胃下饭菜,美味又爽口!”食材明细主料酸菜(适量)水晶粉(一袋)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)十三香(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分...
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发表于:2024-02-29
“简单的生活之所以很不容易,是因为要活的简单,一定不能想的太多。我们不妨这样安慰自己:该是你的,躲也躲不过;不是你的,求也求不来。”食材明细主料菠菜(适量)红辣椒(适量)辅料蒜米(适量)小葱(适量...
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发表于:2024-02-05
“相识于上世纪六十年代爸妈,他们经历了三年自然灾害;物质奇缺什么都是需要用票来购买,食材对于每家每户都是极其珍贵的。红烧冬瓜对于当时的父母就是一道极好的"肉菜"了。以前我吃冬瓜...
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发表于:2024-01-01
“家人都喜欢煲汤或者清炒之类的很不错。南方人吃得比北方人要多,北方人吃土豆的频率会比莲藕要高。因为是地域的关系吧,东北这边不出产莲藕,土豆遍地种植。北方湖泊几乎没有,近些年有种观...
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发表于:2020-05-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酸豇豆炒羊肉是豇豆和羊肉一起炒的一款美食,非常好吃,这款美食营养比较健康,所以好多人都爱吃,这款豇豆的口感比较好,羊肉...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料酸菜(200g)辅料小米辣(一个)调料猪油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)炒酸菜的做法步骤1、食材准备好。2、酸菜小米辣一起放下去,酸菜炒干水分。3、放猪...
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发表于:2024-02-23
“酸菜在东北是餐桌上的常菜,也有很多种做法。这道酸菜炒粉条酸爽开胃,是我非常喜欢的一道菜。”食材明细主料酸菜(适量)红薯粉条(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香...
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发表于:2020-06-19
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟酸菜炒土豆是一道常见的家常菜,它的做法普通,但味道鲜美。酸菜炒土豆这道菜混合了酸辣两种口感,酸菜的酸爽,以及青椒的郑...
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发表于:2024-02-29
“苋菜是一种十分普通的植物,它以其生长速度快、对环境适应能力强,以及营养物质丰富而被视为是蔬菜中的瑰宝。从三月上旬开始到九月上旬都可以播种,所以春夏秋三季均能吃到苋菜。”食...
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发表于:2024-02-27
“我这个菜是超级简单省事的炒法,一不用手撕圆白菜,二不用下水焯圆白菜,关键一点就是快速煸炒,一样的清脆,好吃好看,不信你就试一试,非常适合炎热的夏季省时开胃的一道美味小菜。”食材明细主...
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发表于:2024-01-27
“之前就有很多朋友问过如何清洗内脏,今天就介绍污力的内脏之一,猪大肠。”食材明细主料猪大肠(500克)酸菜(130克)小辣椒(3根)蒜(2瓣)八角(2颗)姜(适量)辅料老抽(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)微辣(口味)炒(工...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料蛋清(适量)黄瓜(半个)胡萝卜(半颗)辅料酱油(适量)孜然粉(少许)葱花(少许)盐(适量)味精(适量)油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋清炒蔬菜的做法步骤1、蛋清一小碗(因为我做其它吃的...
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发表于:2024-02-23
“午饭,极简:清炒菜心,菜心、蒜片,一青一白的简单,爽口。打开电脑,放一曲自己喜欢听的曲子,自在安然。仿佛那些时光也散发着轻轻地暖暖的味道,令人舒服。菜心又叫做油菜,菜苔、广东菜、菜花等,以...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料酸豆角(适量)辅料辣椒酱(适量)调料菜籽油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒酸豆角的做法步骤1、开封今年腌制的第一罐酸豆角。2、清水清洗干净。3、切断备用。4、锅中...