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发表于:2024-02-25
“有些时候,食材的本味就已经很香甜了,无需其它调料。”食材明细主料山药(100g)胡萝卜(100g)西芹(100g)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素炒唐三彩的做法步骤1、西芹抽去老筋后切...
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发表于:2024-02-24
“营养学里有“五脏六腑”之说,而且合理膳食也有“12345,红、黄、白、绿、黑”之说。我喜欢在一道菜中能够囊括这几种颜色的食材,这样,吃一道菜可以补充多种营养,补充人体内不同的营养需求...
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发表于:2024-01-04
“素炒彩蔬丝卷自制春饼、春饼薄如蝉翼、素炒彩蔬丝清脆爽鲜香,卷饼吃起来饼薄而筋、菜香浑然味道香。”食材明细主料士豆(1个)尖椒(适量)黄彩椒(适量)红彩椒(适量)自制春饼(适量)辅料料酒(适)盐(适...
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发表于:2024-02-25
“一直喜食素食。那么,这道色香味俱全的小菜,应是不错的。”食材明细主料西芹(50克)辅料黄瓜(50克)腐竹(20克)胡萝卜(50克)配料生抽(5克)陈醋(10克)麻油(5克)蒜头(2瓣)盐(3克)糖(2克)鸡精(1克)蒜香(口味)拌(工艺)十...
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发表于:2024-02-28
“素食可以净化血液,预防便秘及痔疮的产生;养颜美容,并且安定情绪。平日里的餐桌里搭配上一碗素食小菜,美味又养生何乐而不为呢。素三丝用的是,金针菇、胡萝卜丝、青椒丝;红的香,白的鲜,绿的微...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料虾仁(适量)青豆(适量)胡萝卜(适量)玉米粒(适量)辅料淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)食用油(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)猪油(适量)原味(口味)未知(难度)三彩炒虾仁的做法步骤1、虾仁洗净取虾线,胡萝卜...
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发表于:2024-02-26
“最近冰箱里剩了不少食材都是一星半点的,做一个菜份量不够丢掉又感觉太可惜了,炎妈就决定把他们都组合组合给解决掉。。。冰箱里拿出来半根胡萝卜,半个土豆,还有半根黄瓜,都是半半的没有完...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料西兰花(100克)红椒(1个半)海鲜菇(125克)调料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)炒三色素的做法步骤1、食材:西兰花(已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗)、红椒(已去蒂去...
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发表于:2024-01-11
“每年过年都少不了大鱼大肉,偶尔来个小清新也不错,配上大家都爱吃的蔬菜,”食材明细主料黄瓜(一根)胡萝卜(一根)菜花(100g)辅料酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒三丁的做法...
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发表于:2024-02-24
“做《蒜泥西兰花》剩下的西兰花根茎,做《咖喱鸡肉土豆丁》剩下的土豆和胡萝卜,这次全部搞定了…哇哈哈哈…周末一到,就来做一个简单,营养又健康的边角余料丁丁吧…”食材明细主料西兰花根...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料莲藕(100克)胡萝卜(100克)莴笋(100克)腐竹(100克)黑木耳(50克)辅料葱(50克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五彩素炒的做法步骤1、原料准备。莲藕、胡罗卜、莴笋、黑木耳、葱切丝,腐...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料米饭(1份)辅料鸡蛋(2个)胡萝卜(半根)洋葱(半个)黄瓜(1根)菜椒(半个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三彩蛋炒饭的做法步骤1、胡萝卜,菜椒,黄瓜洗净切丝,洋葱切成小块。2、鸡蛋打匀后加...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料胡萝卜(1根)土豆(1个)香菜(100克)辅料葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒三丝的做法步骤1、将土豆清洗干净,去皮,切成丝,...
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发表于:2024-02-26
“这张成品图的效果差了点,一则是没有做装饰,二则是拍的时候手上有水,所以没拍清晰,不过味道真的是不错的。”食材明细主料海带丝(200克)辅料胡萝卜(1根)莴笋(1根)配料盐(适量)糖(少许)生抽(适量)蒜泥(...
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发表于:2024-02-10
“前几天整理橱柜时,发现还有几根黄花菜,这还是去年回老家时带过来的,家里人知道我喜欢吃黄花菜,所以每次回去都会给准备一点带回来,而且还是特意托人从农村老家那边买过的,现在农村老家能买...
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发表于:2024-01-04
“素炒彩蔬以素菜为主,不同蔬菜、营养不同、早餐快炒、快捷方便、好吃看得见。”食材明细主料杏鲍菇(1个)元葱(半个)荷兰豆(1把)胡萝卜(1根)姜末(适量)蒜未(适量)小红椒(1个)辅料蚝油(适量)料酒(适量)盐(适...
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发表于:2024-02-25
“家里刚好有点剩菜,就把它们将就一起解决了,这也是第一次上传作品。”食材明细主料猪里脊肉(适量)辅料西兰花(适量)红萝卜(适量)莲藕(适量)配料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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发表于:2024-02-01
“简单,却不失营养,色彩丰富,食欲大增”食材明细主料土豆(2个)胡萝卜(1根)青椒(1个)辅料玉米油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)彩色素炒的做法步骤1、材料全部切丝待用2、大蒸霸“...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料小麦粉(300克)辅料玉米油(适量)Q趣香菇风味辣肠(适量)虾皮(适量)胡萝卜(适量)青瓜(适量)水(160克)酵母(6克)配料盐(适量)葱姜蒜辣粉(适量)香油(适量)白糖(30克)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料芹菜(50克)土豆(300克)胡萝卜(200克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(少许)葱末(10克)姜末(10克)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒三丝的做法步骤1、将芹菜清洗干净,切...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料山药(200克)胡萝卜(1棵)绿柿子椒(1个)辅料盐(3克)花生油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒素三样的做法步骤1、准备食材2、将山药去皮放入加了少许白醋的水里,以防氧化变黑。...
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发表于:2024-02-24
“这是道清淡可口的小菜,再配上一碗小粥……健康晚餐就做好了…O(∩_∩)O~”食材明细主料青笋(半根)胡萝卜(1根)香菇(6朵)辅料油(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料莲藕(适量)黄色葫芦(半根)黄瓜(半根)辅料姜片(少许)蒜片(1颗)原味(口味)未知(难度)炒三素的做法步骤1、准备好食材。2、热油下姜片蒜片爆香。3、再下莲藕翻炒2-3分钟。4、继续放入葫芦和...
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发表于:2024-03-01
“梅菜可以可以作为很多菜的配料,如梅菜扣肉,梅菜肉饼等等,虽然主菜不是它,但是因为有了它,菜才会更加好吃。”食材明细主料梅菜(适量)青瓜(适量)胡萝卜(适量)黄豆(适量)辅料油(适量)酱油(适量)糖(适量)盐...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料鸡蛋(3个)洋葱(50克)青椒(50克)辅料西红柿(适量)色拉油(75克)配料精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三素炒蛋的做法步骤1、将洋葱去掉老皮,清洗干净,切成片,将...