关于豉汁白菜的家常做法的知识

食材明细主料青白菜（适量）辅料盐（适量）猪油（适量）黑豆豉（适量）鸡精（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉汁白菜的做法步骤1、青白菜清洗。2、切块。3、黑豆豉少许。4、用清水花开。5、锅里...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料菠菜一把：500红椒：2根葱白：一段辅料蒸鱼豉汁：适量麻油：30具体步骤1.新鲜菠菜择净不要去根/我们在吃菠菜的时候，多数人...

“这道菜是我改良版的烂糊肉丝，大家应该对烂糊肉丝很熟悉的吧，它是食堂大叔们的最爱，也是典型的川菜肉丝类菜品，这道新版的烂糊肉丝是用鸡汁来提味，大火快炒，保持了娃娃菜的脆爽，肉丝的鲜嫩多...

“首先要感谢支持我的亲们，还有评委、主编对我的的厚爱，让我进入决赛，给我一个继续展示厨艺的机会，无以回报，只能更加努力、用心做好每道菜，希望还能得到大家的认可和支持。咖啡在此给大家鞠...

“川菜家常版：豆豉回锅肉茭白，做法，配料都及其简单，喜欢川菜的新手们可以试一试”食材明细主料茭白（3-4个）五花肉（半斤）辅料大葱（半根）配料豆豉（少量）豆瓣酱（少量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

“白鳝营养丰富，肉质Q弹，配上鼓汁蒸，肉滑鲜美。”食材明细主料白鳝（500克）豆豉（少许）辅料姜丝（少许）蒜蓉（少许）糖（少许）生粉（少许）香油（少许）胡椒粉（少许）面粉（一大勺）葱花（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通...

食材明细主料白菜（四分之一个）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常白菜的做法步骤1、切白菜。2、葱姜蒜热油爆香，喜欢辣椒的可以加辣椒。3、爆的香味出...

“黑白菜是我们东北的一道以素为主的菜肴，饭店里做得比较繁琐，自己在家做又不想讲究那么多而麻烦，可以像我这么做，方法简单而省时。”食材明细主料木耳（适量）白菜（适量）辅料猪瘦肉（适量）葱（适量）姜...

“八大菜系之粤菜我很有兴趣呢！虽然没有参赛！趁今天最后一天了，也来趁趁热闹。粤菜里用豆豉作为主要调味料成菜的菜品很多，相信大家也比我还更了解吧！所以也不多啰嗦了。比较经典的其中一道...

食材明细主料大白鱔（半条）辅料陈皮（1块）蒜（3颗）豆豉（适量）蚝油（1匙）生抽（1匙）糖（1匙）料酒（1匙）生粉（1匙）老抽（1匙）酱香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）陈皮豉汁蒸白鱔的做法步骤1、把白鱔去潺切件、放在碟上...

食材明细主料菜花（200g）辅料豆豉（适量）蒜（适量）葱（适量）油（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉菜花的做法步骤1、菜花一朵。2、洗干净切条。3、用开水焯一下。4、锅中加油，油热加...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：800辅料大葱：半根姜：少许具体步骤1.排骨入清水泡20分钟，去血水。2.大葱切末，姜切丝。3.重点介绍需要的豆瓣酱，大超市...

“很常见的粤菜，女友爱吃，做也方便，最近老做。这个才应该是广东人从小吃到大的美味，没有不做饭，但我这个菜，其实是被她说会的。稍微改了改，更加入味，很是下饭。”食材明细主料排骨（一根）辅料蒜（一...

“冬季是注重养生、进补和保持身体良好状态的重要季节，自古都提倡在冬季要敛阳气存真气，以利来年能使身体会更为健康。而夏季则是阳气外放的季节，因此一年中一定要把夏季外放的能量在冬季...

“一家人都爱吃肉，尤其是儿子，对排骨呀鸡呀，凡是大块大块肉类的菜似乎有种说不清楚的情结，每次问他想吃什么时，他第一时间总会说，肉吧，那也是，嘴馋的时候，想想那一大碟香喷喷的肉菜时，真的很解馋...

食材明细主料白菜（135克）辅料豆豉（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉白菜的做法步骤1、食材：白菜、豆豉2、将白菜清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下...

“最普通的菜，最家常的菜，最贴近老百姓的餐桌，你做，我做，我们一起来制作，人生最幸福的事情，就是陪着自己的家人吃一辈子的饭，难道不是吗？平平常常才是真，家常菜才是我们的最爱：”食材明细主料圆白...

“油麦菜营养养生，含有丰富的维生素和粗纤维。菜虽好吃，但是烹饪方法不同，口感会差异很大的。我今天采用的豉油法，不仅使油麦菜易嚼，且口感鲜嫩无比。操作方法还简单。在饭店里是最简单的一...

“美味的豆豉不仅可以用来调味，而且可以入药。传统中医认为豆豉性平，味甘微苦，有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效，可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。因此，春...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.油菜掰小片洗净，豆豉用到切碎备用；2.汤锅中烧开水，加入一勺盐、适量食用油，然后放入油菜焯烫几秒钟；3.看见...

“微辣，咸鲜适口，快手小炒。”食材明细主料白菜（适量）辅料花生油（适量）花椒（适量）红椒（适量）蒜苗（一根）盐（适量）生抽（适量）老抽（一点）白糖（一点）陈醋（一点）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒白菜的做法...

“平时做鱼需要先腌制，然后裹淀粉炸一下，今天倍儿想快点吃到鱼，为了节约时间，只能是这道简单迅速的豉香鱼了！”食材明细主料黄花鱼（1条）辅料豆豉酱（2勺）料酒（适量）盐（适量）辣椒（适量）蒜（适量）醋（适量）咸鲜...

“大白菜烩菜是百姓餐桌上最常见的烩菜之一，配菜五花八门，精彩纷呈。而这款除了白菜，只加了海带和胡萝卜。而肉则是用大烧过的红烧肉。补记：红烧肉分两种做法：一是小烧（将肉切小块，用白糖或冰...

“粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜组成，而以广州菜为代表。广州菜用料广博，选料精细，技艺精良，善于变化，品种多样，是粤菜的主体和代表。广东菜的调味品多用老抽、汁、柠檬汁、豉汁、蚝油、海鲜...

“老广的饮食，无鸡不成宴。鸡的料理手法非常多样，咖啡给大家带来的豉油鸡的做法非常适合家庭操作，入口嫩滑，口口鲜香，好吃到停不下来。”食材明细主料湛江鸡（1只）辅料小葱（2根）冰糖（12粒）八角（3颗）...