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发表于:2024-02-10
食材明细主料洋蓟(2个)柠檬(半个)辅料盐(适量)橄榄油(适量)黑胡椒(适量)意大利红酒醋(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮洋蓟的做法步骤1、洋蓟2个。用厨房纸擦一擦。准备一盆水,里面放入...
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发表于:2024-02-29
“朝鲜蓟应该是它的学名,原产地是地中海,在法国大量种植也有法国百合之称,也有的称为菊蓟因它开花时有点像菊花一样所以得名,它有润肺、清热解毒的作用,口感有点苦吃后嘴里回甘。在法餐中它...
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发表于:2018-12-14
说起蓟菜,或许很多人会说听闻未闻,蓟菜对于大多数人来说是很陌生的,但是蓟菜在我们生活中却是很常见的,并且蓟菜的营养价值很高,对人的身体也有很多好处。很多朋友看到这里一定会问蓟菜是什...
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发表于:2023-12-27
“继续吃小蓟。”食材明细主料花生米(十几粒)小蓟(128g)辅料食用油(小许)调料大蒜(2瓣)食盐(小许)鸡精(小许)生抽(3g)陈醋(3g)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生拌小蓟的做法步骤1、小蓟洗净。2、...
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发表于:2023-12-27
“小蓟性寒,入血分能凉血止血,主治血热妄行之多种出血证,因其性凉降,故尤多用于吐血、咳血、衄血之上部出血及妇女肝经血热之崩漏下血。小蓟既能凉血解毒,又能散瘀消肿,治疗痈肿疮毒。现代药...
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发表于:2024-02-23
“这两天有点儿崩溃状态,某个小朋友连续两天看同一部动画片同一集,而且我走到哪跟到哪儿的放,特别是在午休的时候,某个人依旧看得很兴奋而我崩溃到无语却很无奈.....你们能体会到这种心情...
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发表于:2023-12-27
“朋友采的小蓟送我了一些,我只要了嫩尖烫一下,拌着吃吧。”食材明细主料小蓟(100g)菜花(100g)乌鸡腿(半个)调料大蒜(小许)食盐(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜花小蓟拌乌鸡的做法步骤1...
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发表于:2019-11-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料洋蓟:适量辅料食用油:适量干辣椒:适量食醋:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.新鲜洋蓟切丝(浸泡于淡盐水中)待用;2.炒锅中倒...
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发表于:2024-02-23
“又是朝鲜蓟的季节,西班牙也是个盛产朝鲜蓟的国家。我本人特喜爱这个东西的味道。老外也有用朝鲜蓟煮鱼汤的。我就借用了他们的鱼和朝鲜蓟的搭配,做了这道红头鱼汤。这是第一次这样做,没...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料萝卜(适量)干贝(适量)沙丁鱼(适量)辅料黑橄榄(适量)蒜末(适量)配料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋风煮萝卜的做法步骤1、萝卜切块,加少许生抽,盐,干贝素烧到微透明...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料洋蓟(500克)鲜肉片(200克)辅料食用油(150克)料酒(适量)鸡精(少许)青椒(适量)小米辣(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋蓟炒肉片的做法步骤1、新鲜洋蓟掰开成片(浸泡于淡盐水...
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发表于:2024-01-09
“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料冬瓜(535克)开洋(40克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开洋煮冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切开)、开洋(已泡)2、...
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发表于:2023-12-28
“养肝护肝的清蒸洋蓟,必须要学做一下。”食材明细主料朝鲜蓟(2个)辅料伊斯尼AOP咸味黄油卷(50克)调料大蒜(40克)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸洋蓟的做法步骤1、在锅中注入足够的水,...
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发表于:2024-01-11
“兰州的通渭路有家很有名的马三洋芋片。多年来不管是从外地回来的还是本地的都要步行途径张掖路来到通渭路,毫不介意排上半小时的队,来20个土豆20个豆皮,2个年糕,外加一瓶胡萝卜素,吃的是...
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发表于:2020-01-19
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料洋蓟:5朵火腿片:3片帕玛森奶酪:随意辅料盐:少许楜椒粉:少许橄榄油:少许具体步骤1.朝鲜蓟清洗干净。2.准备奶酪和火腿片。3....
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发表于:2019-12-12
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料洋蓟:6个柠檬:一个辅料橄榄油:两勺海盐:一勺胡椒粉:适量具体步骤1.看这一张放大的图片,洋蓟一般叶子只有中部和根部才可以...
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发表于:2019-04-22
洋蓟不知道大家有没有听过呢,小编可是第一次听说这种东西,也不知道长什么样的,所以小编去百度了一下洋蓟到底是什么东东。其实洋蓟营养丰富,那大家知道洋蓟是怎么吃的吗?接下来小编就给大家...
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发表于:2024-01-04
“朝鲜蓟又叫洋蓟,菜蓟,原产地中海地区,西欧地区有栽培,作蔬菜用,食其肉质花托和总苞片基部的肉质部分,营养价值属上乘。其内含有菜蓟素、天门冬酰胺以及黄酮类化合物等物质,是一种高营养价值...
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发表于:2024-02-10
“洋蓟没有什么味道,主要是吃心里的部分和叶片。营养丰富,纤维也丰富,可以帮助肝脏排毒,也有抗氧化的作用。如果可以买到的话,可以尝试。新鲜的洋蓟的操作方法是这样的:用锋利的剪刀剪掉叶片...
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发表于:2020-01-06
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料洋蓟:2个辅料柠檬:半个黄油:一小块盐:适量具体步骤1.更不科学的是,在又硬又结实的洋蓟叶子下,深藏着比最嫩的笋尖还要更柔...
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发表于:2024-02-01
“朝鲜蓟具有清热解毒的功效,同时也是一种高档的食材。洋葱、莳萝和橄榄油衬托着朝鲜蓟独特的清香沁透在米饭中。这个朝鲜蓟米饭一直是我请客的保留菜肴。我想,它也会成为您家庭晚宴中一...
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发表于:2019-11-25
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料洋蓟:5个牛肉:1000辅料其他香料:适量生姜:50枸杞:100具体步骤1.把洋蓟芯视大小均匀切成四分之一块或六分之一块备用。2...
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发表于:2023-12-27
“继续吃小蓟。这回烫久一些,放肉馅做馄饨吃。”食材明细主料小蓟(180g)肉糜(180g)馄饨皮(适量)馅调料食盐(1)鸡精(1g)生抽(8g)花生油(半匙)猪油(小许)馄饨汤料清水(适量)香菜(小许)食盐(小许)鸡精(小许)香油(小...
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发表于:2024-02-27
“洋蓟可作为观赏蔬菜,芳香蔬菜,调味蔬菜,保健蔬菜,亦可新鲜生吃,其味清甘鲜润,也可作火锅烫等。其口感类似鲜笋与蘑菇之间,相当可口。具有消渴解酒之功效,可配以精肉、橄榄油、柠檬汁、辣椒、...
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发表于:2024-02-28
“每到春天,到属于养肝的季节,我这个肝不好的孩子,就开始各种补肝行动。中医有很多传统的养肝食物,在这边都不是那么容易购得,于是我就入乡随俗,吃起了法国的传统补肝食材——朝鲜蓟。在国内...