关于渍物的知识

美味萝卜渍物如何做简单又美味

发表于：2020-02-07

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料萝卜：1条盐：适量鲜美露：3/2大匙蜂蜜：1/2大匙蒜泥：1/2小匙果糖：1小匙白醋：1小匙干辣椒粒：适量辅料具体步骤1.带皮萝卜洗净，纵向...
蜜渍金桔的做法蜜渍金桔～蜜渍金桔怎么做

发表于：2024-01-03

“春节期间吃腻了大鱼大肉，偶尔来一道甜品调调口味，也为节日的餐桌增添了一道风景～”食材明细主料金桔（500克）辅料蜂蜜（适量）冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）蜜渍金桔的做法步骤1、金...
糖渍李子怎么做|糖渍李子的做法

发表于：2024-01-07

食材明细主料李子（适量）辅料白糖（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖渍李子的做法步骤1、李子搓洗干净。2、用刀拍开。3、加入两勺白糖搅拌，有蜂蜜也可以加一些。4、成品。...
油渍番茄怎么做|油渍番茄的做法

发表于：2024-01-11

食材明细主料小番茄（350g）辅料干迷迭香（适量）橄榄油（适量）干罗勒叶（适量）蒜瓣（2个）干百里香（适量）蒜香（口味）烤（工艺）数天（耗时）简单（难度）油渍番茄的做法步骤1、买回的小番茄用盐水浸泡一会去蒂洗净2、用...
糖渍杨梅干的做法【糖渍杨梅干】糖渍杨梅干怎么做

发表于：2024-02-28

“讲起杨梅干，大家有没有望梅止渴，口水不断下咽的感觉啊？说起这个杨梅干啊，80后的小孩应该都不陌生，那时候的零食其实没什么花样，糖葫芦，无花果丝，大大卷，跳跳糖，丑怪果，山楂片，酸枣糕，用糖捏的小人...
盐渍蛏子的做法 [夏日小凉菜]。。。。盐渍蛏子盐渍蛏子怎么做

发表于：2024-02-29

食材明细主料蛏子（300G）辅料姜（5片）蒜头（2个）盐（3匙）白醋（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）盐渍蛏子的做法步骤1、备洗好蛏子，姜及蒜头。2、蛏子去掉壳背上的壳点。3、在容器里底铺上...
渍黄瓜的做法一夜渍之【渍黄瓜】渍黄瓜怎么做

发表于：2024-01-08

“这款玻璃器皿也叫雾玻重石厚重的玻璃盖替代传统重石通过自重压住食材，将蔬果中的水分慢慢逼出来使渍物更加入味由于时间短制做简单，被称为“一夜渍”也称为“即席渍”、“断香”在日本...
绿色食物糖渍脆梅如何做简单又美味

发表于：2020-01-02

准备时间:2小时10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料青梅：2kg辅料糖水1：1L水+250g冰糖粗盐：500糖水2：1L水+400g冰糖糖水3：150具体步骤1挑选青梅，用牙签去蒂，清水洗净，微...
糖渍西瓜的做法 “西瓜”糖渍西瓜糖渍西瓜怎么做

发表于：2024-01-05

食材明细主料西瓜（适量）辅料糖（适量）甜香（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖渍西瓜的做法步骤1、西瓜一块！2、切片！3、去皮切条，随意摆盘！4、撒适量白糖！...
糖渍橙皮怎么做|糖渍橙皮的做法

发表于：2023-12-31

“橙子富含维生素C，很多人都吃完橙子后就把橙皮直接扔掉，其实这样太可惜了，因为橙子皮也是个宝，可以做成美味的糖渍橙皮，好吃到停不下来。做好的糖渍橙皮没有苦涩味，反而像水果软糖，非常有嚼...
蜜渍柠檬的做法酸酸甜甜的蜜渍柠檬蜜渍柠檬怎么做

发表于：2024-01-09

食材明细主料柠檬（2个）辅料冰糖（适量）盐（适量）白醋（适量）酸甜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蜜渍柠檬的做法步骤1、用盐搓掉柠檬表面蜡质2、柠檬切片3、将柠檬放进罐子里，一层柠檬一层冰糖铺好4...
蜜渍杨梅的做法甜蜜小食～蜜渍杨梅蜜渍杨梅怎么做

发表于：2024-01-05

“鲜食杨梅的季节很快就过去了，为了抓住小尾巴，用蜂蜜腌渍一些，鲜食或泡水都可以在吃不到的时候稍微解解馋😋”食材明细主料杨梅（适量）辅料蜂蜜（适量）盐（适量）甜味（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）蜜...
油渍棱怎么做|油渍棱的做法

发表于：2023-12-27

“就是五花肉煸炒出油后的成品，有的地方叫油边，有的叫油酥。做法都一样就是用的肉不同。”食材明细主料五花肉（五斤）辅料盐（2匙）水（1勺）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油渍棱的做法步骤1、...
渍菜粉怎么做|渍菜粉的做法

发表于：2023-12-29

食材明细主料红薯粉（1把）酸菜（2把）辅料五花肉（100g）猪油（1匙）大葱（1段）姜（3片）蒜（2粒）干红辣椒（3个）调料料酒（1勺）老抽（1/3勺）黑豆酱油（1勺）盐（1匙）白糖（1匙）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）渍菜粉的做法步骤1...
糖渍莲雾的做法【北京】糖渍莲雾糖渍莲雾怎么做

发表于：2024-01-11

“在北方其实这种水果并不多见，这是在北京呀路古热带植物园买的，是植物园种植的，现吃清淡味稍甜。这款糖渍莲雾即简单又不失原汁原味。分享一下。（百度）莲雾原产印度、马来西亚，在广东它也被...
糖渍金桔的做法糖渍金桔（免煮）糖渍金桔怎么做

发表于：2024-03-01

“金桔好像早就下市了，我才来发这个，真慢呀。这个做好的金桔好像已经吃完了快半个月了”食材明细主料金桔（适量）辅料砂糖（适量）蜂蜜（适量）酸甜（口味）生鲜（工艺）数天（耗时）简单（难度）糖渍金桔的做法步骤...
糖渍芒果的做法当季的美味-----【糖渍芒果】糖渍芒果怎么做

发表于：2024-02-27

“自从芒果树结果以来，每年都能摘上好多，自己家的不怕别人摘，总是留到比较成熟的时候才下树。除了一些给人，也还是有很多吃不完。我总是会换着花样处理掉一些，有时候摘些下来做芒果酱，有时候...
糖渍金桔的做法糖渍金桔&金桔茶糖渍金桔怎么做

发表于：2024-03-01

“金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁...
糖渍杨桃怎么做|糖渍杨桃的做法

发表于：2024-01-09

食材明细主料杨桃（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖渍杨桃的做法步骤1、杨桃切片2、撒上白糖。3、完成🌺🌺🌺🌺...
渍菜粉的做法【东北】渍菜粉渍菜粉怎么做

发表于：2024-01-11

“东北酸菜是比较具有东北特色的食品之一，选用当地出产的优质大白菜经加工处理腌制而成。东北气候冬季寒长百物不长，人们为了丰富冬季饮食，用白菜腌渍成酸菜，口味独特具有浓厚的地方特色。...
渍柠檬怎么做|渍柠檬的做法

发表于：2023-12-31

食材明细主料柠檬（两个）蜂蜜（一瓶）冰糖（适量）白醋（适量）辅料盐（两撮）酸甜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）渍柠檬的做法步骤1、两个柠檬用盐搓洗干净。2、切片。这里是先切的一个柠檬。3、玻璃瓶提...
盐渍青柠怎么做|盐渍青柠的做法

发表于：2024-02-05

“耐心等待时间给我们的礼物吧”食材明细主料盐（100ml）青柠（30个）原味（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）盐渍青柠的做法步骤1、青柠用盐泡后清水冲洗干净晾干2、准备一个密封的容器清洗干净并保...
蜜渍苦瓜怎么做|蜜渍苦瓜的做法

发表于：2024-01-09

“给大家推荐一道超级简单的苦瓜菜，简单得我都不好意思说，却格外入口，保证不爱吃苦瓜的人也能吃下，甚至从此爱上苦瓜，那就是蜜渍苦瓜。将苦瓜切成片，加入少许盐稍微腌一下，就加入大量的蜂蜜来...
盐渍花生米的做法【东北】盐渍花生米盐渍花生米怎么做

发表于：2024-01-11

“大家都吃过花生米，吃法也就无非是油炸、水煮。腌花生米的吃法，估计你没有吃过。这道“盐渍花生米”口感脆嫩，入口有一丝丝的咸味，咬开后就会品味到一股甘甜的滋味，非常清淡的爽口小菜，好吃...
糖渍柠檬的做法红茶伴侣——糖渍柠檬糖渍柠檬怎么做

发表于：2024-02-29

“红茶和柠檬是最好的组合，就好比抹茶蜜豆一样，喝红茶的时候放一片糖渍柠檬，午后一边喝茶一边看书，想想都惬意的很。”食材明细主料柠檬（适量）辅料白糖（适量）酸甜（口味）煨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...