关于欧非的知识

草莓欧非香如何做简单又美味

发表于：2020-02-04

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面煳材料：：适量低筋面粉：452公克奶粉：23公克奶香粉：9公克泡打粉：23公克糖粉：158公克白油：36公克盐：5公克全蛋：1马铃薯泥：45公克...
果料欧包的做法果料欧包 —— 大火初试果料欧包怎么做

发表于：2024-01-11

“随着某些新品牌的入市，欧包（软）近年很流行。学习了一下制作欧包的方法之一，即高火烘烤，据说这样能迅速锁住水分。活面仍然用的面包机。”食材明细主料高筋粉（400克）鸡蛋（1个）酵母（4克）盐（2克）糖（20...
抹茶欧包怎么做|抹茶欧包的做法

发表于：2024-01-09

食材明细主料干酵母粉（3g）高筋面粉（210g）天然酵种（70g）辅料抹茶粉（10g）红香妃葡萄干（少许）盐（2g）水（100g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）抹茶欧包的做法步骤1、把除了红香妃葡萄干以外的所有材料...
布里欧修的做法 Brioche – 法国人的布里欧修布里欧修怎么做

发表于：2024-02-29

“布里欧修的方子见过很多，其中正是法国人写的方子黄油量最高。今天用的就是法国人的100%黄油方子。同本书里还有150%的黄油方子，我想想还是算了……一句“没有面包吃，为何不吃蛋糕”让Br...
带你吃遍欧洲|欧洲美食

发表于：2018-08-07

相信许多朋友们都有吃过各种各样的美食，特别是喜欢到处旅游的食客朋友们。你们吃过欧洲美食吗？欧洲美食多种多样，都有着不错的味道与口感，深受广大食客朋友们的青睐。那么，欧洲美食你吃过几...
全麦欧包的做法无油无糖全麦欧包全麦欧包怎么做

发表于：2023-12-31

“这款欧包是杂粮面包，适合于健康人瘦身消脂，适于高糖人士降糖，都是健康美味之早餐主食。”食材明细主料全麦粉（250克）高筋面粉（30克）酵母（5克）黑豆（50克）薏米（50克）清水（120克）辅料食盐（3克）咸香（口味）烤...
口味融合了中日韩|这家装修非常欧式的餐厅主打新派菜

发表于：2018-09-12

这家餐厅的名字听上去非常像西餐厅，但是实际上是是家非常新派的融合菜餐厅。装修风格是欧式，菜品包含了中日韩欧美口味，但是又极为符合赣州人的口味。口味非常地道的韩式辣炒年糕，酸酸辣辣...
如何挑选好欧包|欧包是什么

发表于：2018-11-28

小编相信很多的人都吃过面包吧，它是西方的一种糕点，传入中国，在中国很多的小朋友和一些大人都喜欢吃面包。大人们觉得面包在吃时候很方便，特别是早上上班的时候。而且面包的口味也很多，还有...
欧包怎么做|欧包的做法

发表于：2023-12-26

食材明细主料高筋面粉（175克）全麦粉（75克）酵母粉（3克）清水（110克）鸡蛋（一个）辅料黄油（12克）调料白糖（20克）盐（2克）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）欧包的做法步骤1、成品图。2、制作方法：高筋面粉175...
欧式早餐怎么做|欧式早餐的做法

发表于：2024-02-05

“在慵懒的周日上午，索性将早餐和中餐一起解决，这就是懒人之道！正好给自己一个理由可以迟点跟好友喝个下午茶！生活可以很美。”食材明细主料培根（4条）火腿（4条）面包（4条）鸡蛋（4个）玉米（150克）胡萝卜（...
榴莲葡萄干软欧的做法软欧系列之——榴莲葡萄干软欧榴莲葡萄干软欧怎么做

发表于：2024-01-28

“软欧才是我的爱，蛋糕，饼干与面包，最爱就是面包了。各种面包都喜欢，但偏爱软欧。”食材明细面团高粉（160克）荞麦粉（80克）干酵母（4克）细砂糖（24克）水（150毫升）辅助材料盐（4克）榴莲果肉泥（60克）黄油（10克）其...
欧包的做法外酥内软——欧包欧包怎么做

发表于：2024-02-10

“欧包是只用到几种材料，没有糖份，吃着健康，也不担心肥胖，但过程是有些麻烦，需要三次的翻揉，所以还是要耐心等待哦，比较好吃的东西都是需要花点功夫的哈”食材明细主料高筋面粉（300g）水（170g）牛奶...
简约欧包的做法简约欧包（波兰种）简约欧包怎么做

发表于：2023-12-31

“超级简单的欧包，外皮酥脆，内部松软，低糖低热量，特别适合做日常主食。配方在小红书博主奥地利的小胡的欧洲家庭面包的配方基础上加以调整，采用了波兰种，两次发酵，减少了糖的用量，没有放坚果果...
清蒸非洲的做法清蒸非洲鱼清蒸非洲怎么做

发表于：2024-02-26

食材明细主料鱼（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）配料李锦记蒸鱼鼓油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸非洲的做法步骤1、李锦记，你值得拥有。看了后厨找了好多超市百货才找到的。2、辣椒...
香蕉欧蕾的做法香蕉牛奶 - 香蕉欧蕾香蕉欧蕾怎么做

发表于：2024-02-23

食材明细主料香蕉（1个）牛奶（200ml）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香蕉欧蕾的做法步骤1、香蕉一根；牛奶一袋。2、将牛奶倒入奶锅中，小火煮至温热(50度左右)关火。3、将香蕉去皮切成小块...
欧姆蛋的做法欧姆蛋(omelette) 欧姆蛋怎么做

发表于：2024-01-03

“欧姆蛋在香港也叫奄列，一般在茶餐厅都有。女儿昨晚说想吃这个做早餐，早上就用家里有的材料做份美式欧姆蛋。”食材明细主料(3人份)鸡蛋（6个）荷兰梅林午餐肉（250g）青椒（2个）红椒（1个）马苏里拉芝...
布里欧修的做法中产阶级布里欧修布里欧修怎么做

发表于：2024-02-01

“家道中落，从富到流油的土豪金富人版布里欧修到中产阶级布里欧修，资产缩水一半。这个布里欧修，黄油与面粉的比例大约为50%，与早先做过的面包详书中的布里欧修差不多。这个比例还算能够接...
啤酒欧包怎么做|啤酒欧包的做法

发表于：2024-01-11

“一款健康、低脂、减肥、无糖……各种代名词集聚一身的啤酒欧包。这是一款采用啤酒酵头制作的欧包，充满啤酒花香味的一款淳朴面包。带着乡土气息，有着古朴醇厚的浓郁乳酸发酵微酸，浅浅的...
欧包的做法超多坚果的欧包欧包怎么做

发表于：2023-12-31

食材明细主料高筋面粉（170g）全麦粉（80g）盐（3g）糖（5g）牛奶（180g）酵母（3g）黄油（20g）各种坚果（70g）辅料黑芝麻（15g）原味（口味）未知（难度）欧包的做法步骤1、将材料里除黄油、坚果、黑芝麻以外的所有材料放入厨师...
软欧的做法软欧来了软欧怎么做

发表于：2024-01-07

“因为儿子内火重，很多甜的面包蛋糕都不能吃，所以，去年的愿望之一是做一次软欧，结果是各种心理怯，不敢尝试。今天虽然人很累，也不是很在状态，但果断尝试。还不错哦，小伙子蛮喜欢。”食材明细主...
#红枣冰糖柚皮# 软欧包怎么做|软欧包的做法软欧包

发表于：2023-12-31

“红枣柚皮软欧包，没有故事纯粹是为了消耗家里的红枣粉，夹馅是冰糖柚皮所以口感比较清新。配方中的红枣粉不是干红枣自己研磨的粉，是买的成品红枣粉。【冰糖柚皮做法：新鲜柚子皮切片后用清...
软欧包怎么做|软欧包的做法

发表于：2024-01-08

食材明细面团牛奶（120g）黄油（25g）鸡蛋（1枚）酵母（4g）高筋粉（250g）盐（1g）可可粉（10g）葡萄干（50g）馅料玉米淀粉（20g）白糖（30g）糯米粉（70g）黄油（10g）牛奶（120g）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）软欧包的做法步骤1、...
欧尚携手意大利美食周隆重开幕|意“味”非凡

发表于：2018-03-31

随着吃货时代的盛行，人们愈发享受源自美食的幸福感，不少享誉全球的美食盛会也因此应势而生。2018年3月28日至4月10日，由意大利对外贸易委员会上海代表处(ITA)、意大利驻上海总领事馆和欧...
欧培拉的做法巴黎歌剧院（欧培拉）欧培拉怎么做

发表于：2024-02-25

食材明细主料鸡蛋（110~120g（约2个））蛋黄（4个2个（60g））蛋清（260g（约6个））糖粉（100g）杏仁粉（150g）低筋面粉（140g）细砂糖（110g）牛奶（100g）奶油（250g）黑巧克力（140g）淡奶油（85g）水（50g）辅料塔塔粉（1/2小勺）盐（1/2小勺）速溶咖...
欧式芦笋汤的做法欧式芦笋欧式芦笋汤怎么做

发表于：2024-01-03

食材明细主料芦笋杆（250g）芦笋头（100g）辅料蒜末（看个人喜好增减）洋葱末（适量一定要用白洋葱，白洋葱比紫洋葱更好）炼奶（5ml）盐（1g）葛仙米（5g）百里香（2个）高汤（1000ml）清淡（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）欧...